Mange tidligere innbyggere i Sovjetunionen satte pris på fordelene med måneskinn under Gorbatsjovs kamp mot drukkenskap, den såk alte "tørre loven".
Noen russere har drukket det siden den gang, og har avvist surrogatbutikkkjøpt vodka og billige falske viner fra butikkjeder.
Det er mange design av apparater som tillater destillasjon av dette alkoholholdige produktet hjemme, blant dem har Mashkovskys måneskinn vist seg veldig godt.
Fordelene med moonshine
Moonshine er attraktivt fordi det kun brukes naturlige produkter til produksjonen. Det er også praktisk at en ganske stor palett av sukkerholdige råvarer er egnet for destillasjon av moonshine - alt syltetøy, bær, frukt, grønnsaker, hvete, til og med søtsaker.
Moonshine er allsidig: i tillegg til å bruke den som en uavhengig drikk, er den perfekt som grunnlag for å lage alkohol, tilsvarende "edle" konjakker og whiskyer, brennevin ogtinkturer, samt kvalitetsvodka.
Litt av historien
En sterk alkoholholdig drikk hjemme har vært kjent i Russland siden det femtende århundre.
De k alte det "brødvin", som ikke bare ble brukt som en nytelsesdrikk, men også som medisin.
The Novgorod Chronicle nevner først denne drinken i 1533.
Dette produktet har blitt k alt moonshine siden 1917. Begrepet har blitt tildelt hjemmelaget destillat. Før dette ble en drink av denne typen k alt "taverna". Etter oktoberrevolusjonen begynte enhver ulovlig produsert sterk drikke å bli k alt måneskinn.
Historien til russisk måneskinn går tilbake til Ivan den grusomme regjeringstid, da den første tavernaen ble åpnet. Bare velstående mennesker kunne besøke den. Gardistene hadde en slik rett, som de var veldig stolte av.
Moonshine i slike etablissementer ble produsert på et ganske høyt nivå. Til dette ble det brukt kildevann med en viss hardhetsgrad og spesifikk smak, samt frostbestandige varianter av rug.
Drikken ble renset med melk og eggehvite, deretter destillert en gang til, noe som resulterte i en ganske betydelig kostnad.
Det antas at kvaliteten på gammel russisk måneskinn oversteg dagens konjakk og whisky.
Alkymister hadde fortsatt prototyper av apparater for å lage brennevin. Privatpersoner på den tiden hadde ikke mulighet til å starte en slik enhet, så i byene var det "offentlig måneskinenheter", produserer på kort tid et sterkt alkoholholdig produkt i store mengder.
Om kvaliteten på gammelt måneskinn
Kvaliteten på måneskinn ble viet mye oppmerksomhet. Elizabeth II presenterte denne drinken som en gave til Voltaire, Carl Linnaeus, Fredrik den store. Den ble fermentert med spesialdyrket gjær, renset med bjørk-, lind- eller eikekull, filtrert med brød, eggehvite, melk.
De praktiserte til og med en metode for rengjøring ved hjelp av frysing, da isen som la seg på veggen av tønnen samlet alle de skadelige urenhetene. Gitt de høye kostnadene for slik teknologi, var kostnadene for den ferdige drinken svært høye, og oversteg prisen på fransk konjakk.
I dag har alle råd til å kjøpe en moonshine og prøve å lage sterk alkohol av høy kvalitet hjemme. Mashkovskys "Magarych"-måneskinn har vist seg veldig godt.
Originaliteten til designet hans
I dette apparatet er kvaliteten på den resulterende alkoholen viet økt oppmerksomhet på grunn av bruken av tilleggsutstyr i destillasjonsprosessen. Designet til produktet utmerker seg ved to tørrdampere.
Alkoholdamper må gjennomgå dobbel rengjøring: grove og fine.
Fusel oljeholdig væske strømmer ned veggene på tørre dampere til bunnen. Designet er ganske kompakt, med høy ytelse.
Mashkovskys måneskinn har flere modifikasjoner, og skiller seg bare i volumet av destillasjonCuba.
Systembeskrivelse
Gitt den absolutte grunnleggende identiteten til alle modifikasjoner, kan systemet vurderes ved å bruke eksemplet til en av modellene.
Vurder for eksempel den 12-liters "Magarych" måneskinnstillen av Mashkovsky. Materialet den er laget av er AISI 304 rustfritt stål. Destillasjonskuben har to trehåndtak for å gjøre den praktisk bære den.
En spesiell metallpatron er tilpasset spolen.
Kjøleren er utstyrt med to koblinger for tilkobling av slanger som vann strømmer gjennom for kjøling.
Begge sukhoparnik har et vertik alt arrangement, plassert over destillasjonskuben, med et volum på 12 liter.
Den andre damperen er utstyrt med et innebygd bimetalltermometer. Indikatoren på den er av piltype. Skalaen går fra null til hundre og tjue grader.
Tettheten i leddene er veldig god. Bunnflaten er jevn, noe som har en positiv effekt på destillasjonen ved bruk av induksjons- eller elektrisk komfyr. Det er ingen lukt under drift.
Om andre modifikasjoner
Mashkovskys 13-liters måneskinn har også to dampere og et termometer. Destillasjonskolonnen er erstattet av bunnfellingstanker som renser alkoholdamp fra unødvendige urenheter. Den nedre sukhoparniken er utstyrt med et grenrør gjennom hvilket flytende fuseloljer slippes ut. Det er enkelt å sette et silikonrør på det og bringe det i en oppsamlingsbeholder.
Moonshine still "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR har en tjueliters destillasjonskube. Resten av designet ligner på modellene ovenfor: den nedre tørrdamperen er utstyrt med et avløpsrør, rennende vann passerer gjennom rørene på kjøleren.
Toppsteameren har, som på andre modeller, et avtakbart lokk, som du kan legge litt krydder under for å smaksette alkoholen.
Litt forskjellig fra andre modeller har 13-litersmaskinen lokk på destillasjonskuben, som er festet med seks låser. Silikon brukt til pakning.
Lokket kan enkelt tas av for å fylle mosen, hvoretter beholderen lukkes og destillasjonsprosessen finner sted.
Hvilket Mashkovsky-måneskinn å velge?
Alle modifikasjoner av enhetene er laget av slitesterkt matstål, de er pålitelige og holdbare i drift. God gummi brukes til pakninger.
Tilstedeværelsen av en vertikal utforming av enheten sparer plass i rommet der alkoholholdige produkter produseres.
Destillasjonsenhetene er patentert, enkle å betjene og ser vakre ut.
Mest populær er Mashkovskys måneskinn med en kapasitet på 12 liter. Med den kan du få opptil 2 liter av det ferdige produktet. To bimetalltermometre, som er utstyrt med den øvre tørrdamperen og destillasjonstanken, er praktiske å kontrolleredestillasjonsprosess selv for en nybegynner.
For å helle mosen, skru av destilleriet som sitter på halsen. Slikt utstyr er veldig praktisk for en nybegynner destillatør, siden det umiddelbart viser seg å være ganske høykvalitets måneskinn, som ikke kan rengjøres og destilleres en gang til.
Design med en 20-liters destillasjonstank er praktisk når du trenger å få i deg store mengder alkoholholdig væske. For eksempel, i landlige områder, hvor det ofte er nødvendig å feire en begivenhet med hele landsbyen, og mye alkohol konsumeres, er det nettopp denne måneskinnstillen til Mashkovsky som hjelper.
Brukeranmeldelser sier at ved hjelp av denne modellen på fem timer kan du enkelt kaste ut 10 liter av en god brennevin. Samtidig vil en landsbyboer alltid ha råvarer for å lage mos.
Moonshine still Mashkovsky "Export", anmeldelser
Ved å bruke prinsippet om en vannkappe utvides størrelsen på kjøle- og kondensdampområdet til denne deflegmatormodellen til 374 kubikkcentimeter, noe som reagerer positivt på enhetens ytelse.
Siden har en diameter på 38 millimeter, noe som dramatisk reduserer muligheten for å tette rørene med faste partikler av mos (bær, kake).
Mashkovskys moonshine "Export" mottar positive tilbakemeldinger fra kunder på grunn av sin enkle betjening, bekvemmelighet og lave kostnader.
Internettbrukere indikerer at, tatt i betraktning forsendelsen, kan enheten kjøpes for et beløp som ikke er myeover 4100 rubler. Og effekten av bruken er ganske betydelig.
Alle forbrukere legger merke til at det resulterende rensede produktet av høy kvalitet gir bare glede og ikke fører til triste konsekvenser, hvis du følger tiltaket når du bruker det.
Anbefalinger for drift av destilleriet
Moonshine "Magarych" av Mashkovsky "Export", som andre enheter, så vel som relaterte produkter, produseres ved Chelyabinsk-bedriften.
For å fjerne uønskede urenheter, etter å ha kjøpt nytt utstyr, slå det på med en destillasjonstank fylt med rent vann.
Foreløpig må alle slangene som er inkludert i settet settes på de tilsvarende dysene, som angitt i instruksjonene.
K alt rennende vann tas direkte fra vannforsyningen.
Etter hver destillasjon av mosen skal apparatet vaskes. Det er godt å kjøre vanlig vanndamp gjennom den igjen.