Åkertistel er en urteaktig flerårig plante som tilhører asterfamilien. Den er mest utbredt i Europa og Nord-Afrika. Dette gresset er et ugress og vokser best i skog og mark, hvor det vanligvis opptar lave områder som er preget av fuktighet. I tillegg foretrekker den næringsrike jordtyper, selv om den tåler lavt s altholdighet også. Planten finnes ikke i ørkenen. Bilder av tistelfeltet er presentert nedenfor.
Gresset har et velutviklet langt rotsystem, preget av høy skjørhet, som er preget av en overfladisk plassering. Samtidig går ikke roten dypere enn en halv meter. Selv tre-centimeters rotfragmenter av en plante er i stand til å rote og frigjøre skudd, derfor forplanter den seg blant avlinger som regel bare med rotavkom. Tistelfelt har en rett stilk, som er naken eller kjertelhåret i øvre del. Formen på pollenkornene er flatet ut, og de er selv treporet. plantepollenfarget mørk gul. Det skal bemerkes at flua i arten består av myke hvite hår, som ganske enkelt skilles fra smertene når den tid kommer. Blomstringsperioden for gresset faller om sommeren og høsten, og varer i omtrent en måned.
Tisteltistel forårsaker mange problemer, og forstyrrer dyrkingen av avlinger. Det regnes som et av de mest vedvarende ugresset som finnes. Den er i stand til å tette alle tomtene med dyrkede avlinger og finnes ofte i grønnsakshager, frukthager og til og med parker. Dessverre er planten ikke i det hele tatt egnet til å fôre husdyr, som er svært motvillige til å spise den på grunn av den hvite melkesaften i stilkene. Det er veldig vanskelig å bekjempe dette gresset, fordi det kommer seg veldig raskt. Hovedbetingelsen er at ødeleggelsen av planter nødvendigvis må skje før rosettens begynnelse, fordi inntil dette tidspunkt vil rotsystemet ikke kunne komme seg vegetativt.
Til tross for skadene på jordbruket, har dette feltet også positive egenskaper. Først av alt, i dette tilfellet snakker vi om det faktum at han er en utmerket honningplante. Som praksis viser, fra en hektar av et felt dekket med dette gresset, oppnås et gjennomsnitt på omtrent 140 kilo honning. Dette er langt fra det eneste plusset som dette feltet kan skilte med. Nyttige egenskaper til planten gjør at den kan brukes mye i medisin, inkludert folkemedisin. Spesielt dens avkok brukes tilgjenoppretting av aktiviteten til menneskekroppen etter operasjoner og alvorlige sykdommer. I tillegg anbefales det å ta produktet når det er utmattet. Tistelhonning har en antiseptisk effekt, og forbedrer også blodsirkulasjonen og styrker immunforsvaret.
Tistel er mye brukt i kinesisk medisin. Her brukes preparater basert på plantens røtter for å stoppe blodet, og de brukes også i form av vitaminer. Ved behandling av kreft blander lokale healere saften av bladene med eggeplommer. Urten, fersk og kokt, brukes til å lage omslag mot abscesser og smertefulle betennende klumper.
