Mange tror at disse eksotiske fruktene vokser på en palmetre. Faktisk vokser de ikke i det hele tatt på et tre eller på en busk, men på bakken. Vi snakker om en fantastisk tropisk frukt, hvis smak er kjent for alle. Dette er ananas, som er en av de vanligste blant eksotiske frukter. Smaken er kjent for mange.
Artikkelen presenterer en historie om hvordan ananas vokser i naturen (se bildet i artikkelen), hvilke forhold som er nødvendige for veksten, og hvilke egenskaper den har.
Generell informasjon
Lokale innbyggere i tropene selv i den før-columbianske epoken vokste og brukte ananas til mat. I tillegg til spiselige frukter ble det også brukt stilker og harde stikkende blader av planter. En ganske sterk fiber ble oppnådd fra dette råmaterialet, brukt til produksjon av tau, klær, matter og fiskegarn.
Utsagnet om at ananas vokser på palmetrær er ikke i det hele tatt sant. Du kan lære mer om dette senere i artikkelen. Men først, la oss presentere en kort historie om oppdagelsen av denne fantastiskeplanter.
En kort historie
Ananas comosus er planten nærmest den moderne arten. Den ble oppdaget på begynnelsen av forrige århundre i Parana River Valley (Sør-Amerika).
Sannsynligvis var det for lenge siden fra disse regionene at innbyggerne i lokale stammer, som lærte å spise disse saftige fruktene, spredte dem over territoriene på det søramerikanske kontinentet til Mellom-Amerika og Karibia.
Et velkjent faktum er at denne planten ble dyrket av maya- og aztekerstammene. Oppdagelsen av en eksotisk tropisk frukt av europeere skjedde i 1493, under reisen til Columbus, som la merke til denne interessante planten på øya Guadeloupe. Det var med lett hånd fra den store spanske navigatøren at denne frukten fikk navnet sitt - Pina de Indes.
Portugiserne, etter spanjolenes oppdagelse av en uvanlig frukt på Hawaii, fant også en lignende, ikke mindre interessant plante i Brasil. Og etter flere tiår begynte de første plantingene av ananas å dukke opp i afrikanske og indiske kolonier. Den tropiske frukten, som raskt øker i popularitet, har beholdt navnet den fikk fra urbefolkningen i Sør-Amerika. "Nanas" i oversettelse fra indianernes språk betyr "storslått frukt." Og i 1555 dukket prefikset comosus opp i navnet (oversatt som crested).
Hvor vokser ananas?
Land som er hjemsted for ananas er Paraguay og Brasil (Sør-Amerika). Denne planten foretrekker tropisk klima. Den kan vokse selv i tørre perioder takket værebladcellenes evne til å lagre fuktighet. De fleste ananas dyrkes i Thailand, Brasil, Filippinene, Hawaii-øyene, Mexico, Australia, India og Guinea. Det er fullt mulig å dyrke ananas i Russland, men for dette er det nødvendig å skape forhold for denne planten (i drivhus) nær naturlig.
Ananas dyrkes på store plantasjer, og kun de beste sortene plantes. I naturen vokser denne planten enkeltvis, den kan bare finnes i separate prøver. I tillegg er det under naturlige forhold ville varianter med mer solid frukt selv i moden tilstand. De er små og ikke særlig søte. Store varianter avles frem av mennesker.
Der ananas vokser (se bildet nedenfor) i naturen, er det praktisk t alt et ugress som vokser uten stell. Derfor er smaken langt fra menneskedyrkede ananas.
I dag dyrkes denne frukten i nesten alle land der et tropisk klima råder - disse er Australia, Ghana, Mexico, India og andre. Store åkre ser utrolig vakre ut, der ananas er plantet i lange rygger.
Description
Meningen om at ananas vokser på et tre er feil. Det er en flerårig urteaktig landplante som vokser som en liten busk. Den har harde og stikkende blader. Fruktene er plassert på stammen. Det særegne ved bladene er ikke bare at de er stikkende, men også i den uvanlige egenskapen de har. De, som nevnt ovenfor, har spesielle celler, hvis vev er i stand til å akkumulere fuktighet i seg selv under regn. Dette erlar planten overleve de tørreste periodene.
Høyden på en ananas avhenger av vekstforhold og variasjon. Det kan være lik 0,6-1,5 meter. Stammen på planten er ganske kort. Den er tett dekket med langstrakt, stivt løvverk.
En voksen plante har en rosett dannet av 30 eller flere kjøttfulle, spisse blader som har en konkav form. Deres lengde er 20-100 cm.. En av egenskapene til planten er at bladene er ordnet i form av en spiral på stengelfortykningen i vekstprosessen. Noen varianter og underarter av ananas har pigger langs kanten av bladene - buede og skarpe.
Det finnes underarter av ananas både med jevnt fargede blader og med spraglete blader. Men hos alle representanter for denne slekten har bladverket et tykt voksbelegg, som gjør det nesten grått eller grått.
Hvordan vokser ananas?
I utseende er denne eksotiske planten mer som en busk med langstrakte og tette blader. Allerede det første året tykner stilken og den grønne massen vokser, som er smale og kjøttfulle saftige blader (opptil 0,7 meter lange) sammenflettet med skarpe pigger i kantene.
Et år senere begynner ananasen å vises blomsterstand i form av et øre med et stort antall blomster, og bifil.
Måten en ananas vokser på (bildet er presentert i artikkelen) kan sammenlignes med veksten av hvitkål. Begge er små busker med tykke blader. Begge har en frukt i midten av rosetten. Det er folk som feilaktig tror at ananas medkål er relatert. Faktisk tilhører ananas bromeliafamilien, og de er den eneste spiselige arten i denne familien.
Flowering
Peduncle, når en høyde på opptil 60 cm, spirer fra vekstpunktet til bladene. Den er dekket med blomster, som nevnt ovenfor, av begge kjønn. Dette er grunnen til at denne planten er selvbestøvende. Blomstringstiden er omtrent 14 til 20 dager.
Blomster kommer i rødlige og lilla fargetoner, som også avhenger av plantens variasjon. Hver av dem har et bær som fylles med juice.
Fruit
Hvordan vokser ananas (frukt)? Etter slutten av blomstringsperioden dannes et veldig kraftig frø på plantebusken. Fra det utvikler fosteret seg i fremtiden. Dessuten vises en tue eller palme på toppen av hver frukt, i samme form som selve busken, men mindre. For å dyrke en ny frukt klippes denne toppen av og plantes. Ananas er imidlertid ikke alltid selvbestøvende. Det er underarter som bare har hann- eller bare hunnblomster. I dette tilfellet blir planten pollinert av bier og andre insekter, frø dannes i fruktene.
Ville frukter er vanligvis små i størrelse, og nesten alle har mange frø som forskjellige dyr liker å kose seg med.
Etter modningen av den første frukten, begynner ananasen intensivt å vokse sideskudd som dannes fra akslene på bladene. I fremtiden brukes disse skuddene til reproduksjon.ananas i dyrket form. Når sideskuddene fjernes, blomstrer morplanten igjen etter en tid og bærer frukt igjen. Planter rives helt opp med rot etter andre høsting, og nye plantes på plass.
Seeds
Hvor vokser ananas? På bakken, på stammen til en liten urteaktig plante. Dens frø er plassert umiddelbart under huden på frukten, på stedene til de såk alte "øynene", som er analoge med potet "øyne". Vitenskapelig kalles de aksillære knopper. Frøene ligner i form på eplefrø, bare de er mindre i størrelse. Fra slike små frø kan det vokse en ny ananas. Formering med frø er den andre metoden etter formering med skudd. Det skal bemerkes at selvbestøvende varianter ikke har frø, så de kan bare formere seg på én måte - ved hjelp av en tue.
Frukt dyrket ved pollinering har ikke særlig god smak og prisen på slike frukter er lavere. Derfor, når du dyrker ananas i industriell skala, unngås pollinering av planten på alle mulige måter.
Vokser hjemme
Hvordan vokser ananas hjemme? For å dyrke den må du først og fremst kjøpe en godt modnet frukt (to i tilfelle). Når du kjøper, vær oppmerksom på bladene. De skal være faste og dypgrønne i fargen. Skallet på frukten skal være gyllent.
Forberedelse av materiale for planting: bladene samlet i en bunt sammen med stilken er vridd. Du kan ganske enkelt kutte av toppen og skille den fra fruktkjøttet.
Vokserananas er en lang prosess, og krever derfor tålmodighet.
- Klippet av de nederste bladene skal gjøres slik at det gjenstår 3 cm fra stiklingen.
- Det kuttede emnet plasseres i et godt ventilert og tørt rom for å tørke (3-4 dager).
- Etter at toppen har tørket, senkes arbeidsstykket 4-5 cm ned i vannet i en gjennomsiktig beholder for roting. Sørg for å beskytte planten mot overtørking og trekk.
- Vann i tanken bør skiftes annenhver til tredje dag.
- Hold et konstant temperaturregime.
- Etter at de første røttene har vist seg, kan ananas plantes i bakken. Diameteren på plantepotten skal passe med størrelsen på toppen av frøplanten.
- Det må være hull i beholderen. Bunnen av potten skal legges ut med et lag utvidet leire (ca. 2-3 cm). Etter planting bør ananasen vannes rikelig og plantepotten plasseres på et godt opplyst sted.
- Den plantede planten bør vannes ofte (det er ideelt å fukte annenhver dag).
- For å sikre naturlige vekstforhold, bør frøplanten dekkes med en gjennomsiktig beholder.
Så hvordan vokser ananas hjemme? Flott hvis du følger alle reglene for omsorg. Etter 3-4 år vil smakfulle og velduftende frukter dukke opp.
Ananaspleietips
- Det er best å vanne med sedimentert vann i romtemperatur, ellers kan utviklingen av ananas avta. Du kan tilsette ca. 3 dråper sitronsaft i vannet.
- Det er viktig å huske at ananas i vekstforhold i huset bør plantes om årlig, og plantingenkapasiteten bør øke. Transplantasjon bør utføres ved omlasting av en plante med en jordklump.
- Du bør mate planten med mineralgjødsel.
Å dyrke ananas hjemme er en morsom og enkel prosess. Det viktigste i dette tilfellet er å være tålmodig og gjøre alt riktig.
Konklusjon
Hvordan ananas vokser i naturen er forståelig. Men, som nevnt ovenfor, er det ganske vanskelig å finne søte frukter i naturen.
I løpet av årene siden oppdagelsen av ananas har ikke bare verdien og kvaliteten på denne planten endret seg, men også utseendet. Til sammenligning kan følgende noteres: viltvoksende ananas under naturlige forhold danner frøplanter som veier 200-700 gram, mens kultivarer har frukt som veier opptil 2-3 kg. Med alt dette har fruktkjøttet blitt mye søtere.
Blant det enorme utvalget av tropiske frukter, er ananas den tredje største når det gjelder dyrking. I mange land er dyrking av ananas den viktigste jordbruksartikkelen.
