Det er verdt å erkjenne at det til enhver tid fantes en matkult som vandret fra generasjon til generasjon og lånte nye aspekter. I eldgamle tider skaffet folk seg mat ved hardt arbeid, og faktisk hevet de også mat til rang som en guddom, og ga dem varme, energi og styrke.
Under utviklingen av sivilisasjonen lærte folk å dyrke sin egen mat, noe som førte til de triste konsekvensene av vår tid: matkulten har trengt så mye inn i hele vår bevissthet at vi ikke tenker på hvordan vi skal finne mat til overlevelse, men hvordan spise mindre, for ikke å få ekstra kilo. En gang ble mat ansett som kilden til liv, men nå har den blitt en fiende av menneskeheten, som bærer på sykdom og død. Matkulten er bøddelen av det moderne samfunnet. Bøddelen er hensynsløs og standhaftig.
Fortidens lidenskaper avtok
Sult har vært en trofast følgesvenn for menneskeheten i mange århundrer. Hansen mektig slektning er frykt, som aldri har sluttet å eksistere. Sulten til denne generasjonen har blitt stilt (ikke medregnet barna i Afrika, selvfølgelig), men frykten for å sulte består, og det er grunnen til at det eldgamle instinktet forteller oss å spise så mye som mulig, selv om mat nå er en svært rimelig livsressurs. I denne artikkelen vil vi prøve å lytte til de tilfeldige ordene til helten i boken "The Golden Calf" Ostap Bender: "Ikke lag en kult av mat!". Det er verdt å huske at sovjettiden er beskrevet i arbeidet, og dette er viktig. Tross alt er dette etterkrigsårene som presset folk til å lage en matkult.
Hva er dette?
Hver kult bygger troen din rundt noen ting eller ideologier. Det kan være en religiøs kult, en arbeidskult, en enhetskult, en familiekult… Men mest av alt er vi opptatt av matkulten. Tross alt er hun en integrert del av vår eksistens, og hevder å være hovedpersonen. Valget er alltid vårt.
Mat som en idé om enhet
Mat er sentrum av væren som alt liv dreier seg om. Men det er folk som ikke vet hvordan de skal slutte å lage en kult av mat. Hele deres vesen er overveldet av tanker og følelser knyttet til å spise mat. Dette er spesielt merkbart i familien - folk spiser sammen, snakker om mat, tenker hele tiden på hva de skal lage neste gang, de kan ikke nekte seg selv en ekstra matbit osv. ifølge de tilbøyelige sekteristene i "spisernes liga".
Det verste er å snuble over en "ivrig troende". Såtil og med moren din kan være en person som prøver å mate henne en tredje skål med suppe eller en annen porsjon hjemmelagde dumplings, som hun, "ikke sparer seg selv", forberedte til din ankomst. For slike mennesker uttrykkes begrepet kjærlighet og fellesskap gjennom felles spising av mat eller mat tilberedt av dem for deg. Ved siden av dem er det skummelt å si ordet "diett", ikke som å nekte å spise enda en porsjon av en allerede hatet rett.
Hvis du for eksempel er på besøk (venner, et øyeblikk velger vi selv), betyr ikke dette at du er forpliktet til å spise hver matbit som tilbys deg. Selv om det selvfølgelig er vanskelig med slike mennesker, fordi de kan ta et avslag som et tegn på manglende respekt.
Men det verste er å bo med en slik person under samme tak. De som forbinder livet sitt med de hvis verden dreier seg om mat, er uheldige. Tro meg, det er mange krangler på dette grunnlaget, spesielt når en ikke helt kjapp jente kommer over en kresen ektemann med manisk matavhengighet. Den følgende artikkelen vil skissere hvordan du kan bli kvitt matkulten i din egen familie.
Velvillig fasthet mot kokken
Bekjempe kulten er ikke verdt det - du vil miste og miste dine kjære!
Det er best å lære å rose folk for deres innsats. For eksempel, hvis moren din har tilberedt et helt fjell med godsaker, men for øyeblikket ikke er sulten eller har det travelt et sted, må du først sette pris på innsatsen til kokken. Fortell henne at et par retter er helt fantastiske og spesifiser utsagnet ditt med fakta (rost fyllet i dumplings, den vakre dekorasjonen av salaten, etc.).d.). Hvis det er en kult av mat i familien, er kjøleskapet sannsynligvis full av mat, og et av familiemedlemmene forsvinner alltid på kjøkkenet og forbereder et nytt mesterverk. Men hvis det «ikke passer lenger» i deg, bare si at du ikke kan takle alt det deilige som tilbys, men som du vil.
Lære å avvise matkulten uten skandale
La oss snakke om goodwill. I dette tilfellet innebærer dette fravær av ultimatum.
Hvis du er på diett og de prøver å gi deg en myriade av mat, som alltid, berømme kokkens innsats, men forklar din motvilje mot å spise med at du ikke kan spise mat i slike mengder.
Det er spesielt verdt å understreke at du elsker og respekterer de kulinariske tradisjonene til denne familien, og også anser det som en ære å sitte ved bordet deres. Men ikke vær en av de "som spiser mye", så selv kulinariske mesterverk kan ikke finne ly i din beskjedne mage.
"Ikke lag en kult av mat" eller vær "lille"
Det er nok å si på en fest at du føler deg dårlig etter å ha spist mye mat, og du blir alene. Det viktigste er å ikke bruke slike ord som "gå ned i vekt", "fett", "kalorier", "kolesterol" og lignende i en samtale.
Fasthet og velvilje er nøkkelen til livet du ønsket, men samtidig en sjanse til ikke å miste kjære, bekjente osv.
Hovedsaken i en familie er ikke å kritisere, rose og krangle. Det er spesielt viktig å rose slektninger eller venner for forståelse og aldri gå tilbake til dette emnet.
Familien vil definitivt forstå deg hvis de ser din respektfulle holdning.
Vær ærlig med deg selv
For virkelig å bli kvitt kulten, må du virkelig ønske å ikke lage en kult av mat. Kanskje, etter analyse, vil du finne i deg selv den samme ivrige matavhengige som synes det er vanskelig å endre livsstil.
I dette tilfellet må hardheten påføres deg selv. Det er spesielt viktig å slutte å lete etter de skyldige i miljøet ditt. Det er ikke nødvendig å spise alt som tilbys deg, for du har ditt eget hode på skuldrene! Så vær forberedt på å betale for fråtsingen din selv.
Hvis du har begynt på rettelsens vei, fortell aldri dine kjære at du bare gjør alt "for figurens skyld." Tross alt, etter deres mening, endrer du dem for din figur, som kan kalles den høyeste grad av egoisme!
Feeling good
I stedet for ubrukelig debatt om farene ved overspising, del bare med dine kjære hvordan overspising påvirker deg. Å ha det bra er en delikat ting. Overspising føler vi oss som klønete fat med en tyngde i magen. Et solid måltid gir oss lite energi og styrke, så vi vil umiddelbart legge oss ned.
Fortell dine kjære hvordan du har det etter tunge måltider. Fortell dem ærlig og ærlig: "Jeg føler meg veldig dårlig når jeg spiser mye!" En slik oppriktig tilståelse vil ganske enkelt avvæpne en sjenerøs vert.
Viktig
Du kan ikke nevne sykdommene dine. Det gjør deg bare klar for negative tanker.
Du må bøye din egen linje for deg selv og barna dine. En dag vil de enten gjenta dinfeil eller suksess, alt avhenger av deg. Hvem vet, kanskje en dag vil du og familien din bli tilhengere av en ny kult - dyrkelsen av en sunn livsstil?
Matkulten i Russland er forskjellig fra "matreligionen" i andre land. Asiatiske tradisjoner ser ut til å være av spesiell interesse for oss. Hvis noen var kjent med en koreaner eller kineser, la han sannsynligvis merke til den ærbødige holdningen til disse menneskene til deres kosthold og ernæring generelt. Til slutt vil jeg snakke om det "merkelige" i de østlige landene, å sette mat på pidestallen i livet deres. Disse faktaene vil interessere deg og familien din.
kinesisk virkelighet
For kineserne er ikke mat bare en livsnødvendighet. For disse menneskene er det noe mer. Mat hjelper dem å uttrykke sin største sympati, fester blir et sted for å diskutere forretningsspørsmål. Asiatisk mat er en måte å helbrede seg selv på.
Ingen viktig møte, ingen seriøs begivenhet er komplett uten et måltid.
Kinesere elsker å spise godt og variert. Og de vet hvordan og elsker å lage mat hjemme. Matkulten i Kina er basert på ideen om at et rikt bord og overdreven godbiter til en gjest er tegn på rikdom og status.
Det har alltid vært slik i et folkerikt land. Denne tradisjonen går århundrer tilbake. Hvis du ser på det gamle kinesiske tegnet for "familie", kan du se at det inkluderer et bilde av en gris under taket. Et slikt bilde betegner et symbol på familieenhet for det nye året (svinekjøtt ble tilberedt kun for denne høytiden, og kylling ble konsumert 4-5 ganger i året).
Mange ord inkluderer en viss omtale av mat. Selv ordet "sjalu" på kinesisk betyr "å spise eddik." Hvis noen roter rundt, høres det ut som «å gå for soyasaus».
Men som enhver kult har den kinesiske matreligionen sine ulemper. Innbyggere i det østlige landet anser forbruket av dyre og sjeldne produkter, for eksempel haifinner, sjøagurker, krokodillekjøtt, delfiner, etc. som normen. Og selv om ikke alt på denne listen er velsmakende, er kineserne sikre på at disse produktene har helbredende og magiske egenskaper.
Tro på den eksepsjonelle nytten av visse produkter i en rekke provinser i landet oppfordrer folk til å spise hunde- og kattekjøtt. Hundeflayer gir dyrekjøtt til spesialiserte tavernaer. Men ettersom tiden går, er den berømte Guanxi Dog Meat Festival nå under kraftig kritikk fra progressiv ungdom.
koreanernes ekte kjærlighet
Reisende legger merke til ett morsomt faktum: når de besøker Korea, hører de om mat over alt. Selv en koreansk hilsen ville høres slik ut på vårt språk: "Hvordan spiste du lunsj?" eller "Har du spist lunsj ennå?" Faktum er at for koreanere er temaet mat grunnleggende.
Mentaliteten til innbyggerne i dette landet dreier seg om å spise mat. Det er slett ikke overraskende at du med sympati kan bli spurt 10 ganger om dagen: "Hva spiste du?" Det er greit der. Tross alt er mat for dem en måte å vise kjærlighet og omsorg på. For folket vårt, selv med sovjetisk trening, ville det vært for mye.
Det er morsomt, men hvis du spør en koreaner hva han gjorde i helgen, vil han helt sikkert svare: "Jeg spiste" eller "Jeg var på fest, de serverte en slik rett…"
En viktig del av koreansk liv er lunsj, som inntreffer strengt tatt klokken 12. For dem er dette måltidet beslektet med bønn - absolutt alle utfører det strengt og uten innvendinger (selv om de egentlig ikke vil spise). Som i Kina handler samtalen her nesten alltid om matlaging. Matkulten i Korea kan spores over alt - ikke en eneste begivenhet, offisiell eller uoffisiell, er komplett uten å diskutere smaken til en bestemt rett. Generelt handler britene om været, og koreanerne handler om middag.
Har du allerede spist lunsj?
Hvis du selvfølgelig var heldig som ikke ble født i et asiatisk land, så vil det være mye lettere for deg å ikke lage en kult av mat. Bare for noen er mat hele universet. Og for noen - en måte å opprettholde vitalitet på. Hvem som har rett og hvem som har feil er opp til deg. Til slutt bør hver person leve slik han liker. Og hvis du elsker mat av hele ditt hjerte, bør du ikke nekte det. Men hvis du lider av matkulten i familien, er dette en annen historie. Ikke spis bare fordi du virkelig ønsker å glede noen. Denne regelen gjelder imidlertid ikke for Kina og Korea - de vil anse det som en dødelig fornærmelse der, så vær forsiktig.
