Mange sopp har perioder med vekst. De kalles "lag" eller "bølger". Vanligvis blir de trukket ut 4.
Snødråpesopp
Vanligvis begynner det første laget i april-mai med linjer og morkler. Deres spiring er ledsaget av blomstring av ospekatter og hevelse av bjørkeknopper. Det er få sopp på dette tidspunktet på grunn av mangel på varme, selv om det er nok fuktighet. Denne bølgen er kort - 7-10 dager. De første soppene er speidere og kalles "snødråper".
piggsopp
Det andre laget dukker opp i mai-juni, når viburnum og villroseblomster blomstrer. På dette tidspunktet spirer spikelet-sopp. Hva er disse organismene? Hvis du vil lete i katalogen etter navnet "piggsopp", vil du ikke finne noe. Grunnen er at for vitenskapen eksisterer de ikke. Spikelets kalles boletus, boletus, boletus, russula, sommersopp, sopp, kantareller. Navnet "piggsopp" skyldes det faktum at de dukker opp når korn begynner å øre. De vokser konstant på ett sted, noe som gjør det lettere for erfarne soppplukkere å finne dem. I tillegg bør spikelet-soppen letes etter ikke i skogen, men i åpen plass. Derfor kan den lett bli funnet. Smaken av spikelet-soppen skiller seg ikke fra de som modnes om høsten. Men det er få av dem i antall. Sommersopp er den mest massive soppen i juni.
Russula
Russula utmerker seg med lyse farger. Hattene deres er m alt i alle regnbuens farger. De er grønne, gule, oransje, røde. Russula gjemmer seg aldri som andre sopp, men tiltrekker seg soppplukkere som blomster. De er veldig enkle å finne. Mangelen på russula er for mye sprøhet. Disse soppene har en bitter smak. Men etter bløtlegging og koking forsvinner bitterheten. Sopp kalles "russula" fordi de kan spises til og med rå. Selv om bare elskere liker smaken deres.
kantareller
Kantareller spirer når liljene i dalen falmer. Disse soppene er skogboere. De danner mykorrhiza med trær. Oftest kan kantareller finnes i nærheten av gran, furu, eik og bøk. De vokser i store grupper, de finnes ikke enkeltvis. Kantareller er vanskelig å forveksle med andre sopp, siden deres utseende er særegent. De har egenskaper som gir dem fordeler fremfor andre. De er de eneste soppene som ikke knekker og aldri blir ormefulle. I tillegg absorberer kantareller svært få radionuklider, i motsetning til andre.
Soppkonge
Cep-sopp eller sopp vises når jordbærene modnes. Ifølge soppplukkere er det med deres utseende den virkelige sesongen begynner. Det er ikke tilfeldig at hvit kalles"konge". Tross alt er en boletussopp en sopp for all sopp. Den finnes i forskjellige skoger. Men mest kan den finnes i nærheten av blåbær, tyttebær og fluesopp. De liker steinsopp for å bosette seg i nærheten av maurtuer. De blir funnet alene eller i en gruppe. Avhengig av vekststed kan sopp variere sterkt. Sopp som vokser i en granskog er brun i fargen med lyse flekker. Sopp med kastanjebrun hatt "lever" i en furuskog. Disse soppene, plukket fra en eike- eller bjørkelund, er lysebrune i fargen og har en lang stilk.
Sommersopp
Det tredje sjampinjonglaget begynner etter avsluttet slått, når linden blomstrer (i midten av juli). Det fortsetter i 2-3 uker. Men for utseendet er det nødvendig med gunstig vær: fuktighet og varme. På dette tidspunktet kan du møte sommerfugler, boletus, boletus, boletus.
Løvverksopp
Den fjerde bølgen er den mest tallrike og lengste. Den starter i august og slutter etter den første frosten. Disse soppene er ikke redde for kjølig dugg og morgenkulde. De kan fryse helt, og når de er smeltet, vil de ikke miste smaken og lukten i det hele tatt. Høstsopp kalles ikke forgjeves "løvfellende" - de gjemmer seg blant de falne bladene. Denne bølgen inkluderer boletus, boletus og boletus, kantareller og melkesopp, griser og volnushki, høstsopp og sopp. Utseendet til den nest siste betyr slutten av sommeren. Disse soppene vokser når kulda kommer. De lengste er vinterhonningsopper og østerssopp. De kan finnes selv om vinterenunder tining. Samtidig går ikke smakskvalitetene til sopp tapt.
