Sannsynligvis ikke alle, selv blant de som er interessert i biologi, har hørt om den patagoniske tannfisken. Dette er en ganske uvanlig representant for innbyggerne i havet. Relativt lite er kjent om den, selv om denne fisken er vanlig på nesten hele den sørlige halvkule av jorden. La oss snakke litt mer om det.
Utseende
Utad skiller fisken seg lite fra andre innbyggere i havet. Settet er ganske standard. For det første er dette et sett med finner velkjent for biologer - pectoral, anal, caudal og spinal.
Men dimensjonene er imponerende. Under gunstige forhold kan tannfisk godt leve opptil et halvt århundre og i løpet av denne tiden vokse opp til to meter. Vekten tilsvarer selvfølgelig også lengden - opptil en halv centner.
Men selv med alt dette kan utseendet overraske en uerfaren biolog. Som du kan se på bildet, ser den patagoniske tannfisken ganske skummel ut, som de fleste dyphavsinnbyggere i havet.
Distribusjonsområde
Denne fisken finnes i mange regioner på den sørlige halvkule. For det første er dette subantarktiske og antarktiske farvann utenfor kystenArgentina og Chile. I tillegg er den gjentatte ganger blitt fanget nær Heard- og Kerguelen-øyene som ligger i det sørlige Indiahavet.
Lifestyle
Denne fisken lever på et betydelig dyp - vanligvis fra 300 til 3000 meter! For å overleve her, må du være virkelig tilpasset disse tøffe forholdene. Og tannfisken tilpasset seg virkelig.
Kjøttet inneholder for eksempel en stor mengde fett - omtrent 30 %, takket være at fisken tåler veldig lave temperaturer, der det meste av livet i havet ikke ville overleve. Ja, området fra +2 til +11 grader Celsius anses som behagelig. Når temperaturen stiger dør fisken rett og slett.
Som de fleste dyphavsboere, er den patagoniske tannfisken et rovdyr. Dessuten er den ikke for kresen i mat - den spiser nesten alle byttedyr som er ganske dårligere enn den i størrelse. Den livnærer seg av fisk, store virvelløse dyr, blekksprut, og går ikke glipp av muligheten til å spise åtsel.
Men undervannsverdenen er grusom. Få kan skryte av å være på toppen av næringskjeden. Derfor blir selve tannfisken ganske ofte byttedyr. Riktignok har han bare to seriøse motstandere - Weddell-selen og spermhvalen. Det var den første av dem som gjorde det svært vanskelig å studere denne fisken.
Forskningshistorikk
For første gang ble tannfisk oppdaget i 1888. Det var da forskningsfartøyet Albatross, som hadde dratt fra kysten av USA, fanget en uvanlig fisk nær Chile, som hadde en lengde på nestento meter. Fisken, ukjent for vitenskapen, ble plassert i en tønne for å vise verdenssamfunnet. Akk, tønnen ble vasket bort under en storm - forskerne satt igjen med bare fotografier.
Neste gang vi klarte å fange en fisk først i 1901. Dessuten harpunerte de den i Rosshavet sammen med Weddell-selen, som klarte å gnage byttet sitt godt og etterlot den uten hode - det var ikke mulig å identifisere fisken pålitelig på grunn av dette.
Bare mer enn et halvt århundre senere fanget polfarerne igjen Ross-tannfisken i samme hav - og igjen sammen med Weddell-selen. Men denne gangen var fisken ikke bare ikke skadet, men også i live. Takket være dette har forskerne en stor mulighet til å nærstudere tannfisken og bevise at det er en helt ny fisk, ukjent for vitenskapen.
Hvordan krysset han ekvator?
Som nevnt ovenfor, lever tannfisk utelukkende på den sørlige halvkule av jorden. Han kunne ikke krysse ekvator, siden her stiger temperaturen mye høyere enn +11 grader Celsius, og det er denne indikatoren som er maksim alt mulig for denne fisken.
Derfor er det ikke overraskende at saken om fangst av patagonisk tannfisk utenfor kysten av Grønland forårsaket en alvorlig hype. Størrelsen på fisken viste seg å være ganske stor - omtrent 70 kilo!
Eksperter fra hele verden knuste mange spyd som prøvde å forstå hvordan han kom hit. Ulike versjoner ble stilt opp, alt fra kaviar ved et uhell brakt av fugler til disse regionene og til utseendet til en ny, tidligere ikke fanget, variant.fisk.
Det tok lang tid å etablere en metode som tillot fisk som ikke tåler varmt vann å bevege seg fra den sørlige halvkule til den nordlige halvkule uten å skade seg selv over ekvator. Hemmeligheten ligger i det faktum at tannfisk er en dyphavsboer. Han er vant til å bo på en kilometers dyp eller mer. Og vannet her er praktisk t alt ikke varmet opp. Det var dette som tillot tannfisken å krysse ekvator - han dykket rett og slett til store dyp på den ene halvkulen, og dukket opp på den andre, og kom dermed ikke inn i de varme vannlagene.
Bruk i matlaging
Dessverre var kjøttet fra patagonisk tannfisk i smaken til mange gourmeter i verden. Og i dag blir fisk, hvis eksistens folk ikke visste for bare halvannet århundre siden, aktivt fanget av spesielle lag av fiskere som tråler havet på mer enn en kilometers dybde. Ja, det er ikke alltid det er mulig å fange mye fisk. Men den høye kostnaden rettferdiggjør investeringen av tid og krefter. Argentinske fiskere tjener mellom 30 millioner og 36 millioner dollar i året på å selge verdifulle produkter og eksportere dem til USA og Japan.
Gode kokker vet hvordan man tilbereder patagonisk tannfisk, og fisk regnes som den beste delikatessen på mange dyre restauranter. På grunn av dette minker en liten buskap mer og mer. I noen områder har tannfisk allerede sluttet å forekomme. Dessverre tar ikke myndighetene i alle land dette problemet for alvorlig. Ja, og krypskyting blomstrer - mange er villige til å risikere å betale en alvorlig bot hvis selv noen få store fisker kan dekke alle kostnader og tillate deg å få en seriøsprofitt. Det er mulig at dagen kommer da denne fisken vil forsvinne fra jordens overflate.
