Poppelrekke - en sopp, som også populært kalles sandkasse, poppel eller poppel. Denne makromyceten er spiselig (tredje kategori), men ganske sjelden. Poplar row er en sopp hvis navn tydelig gjenspeiler hvor den skal samles. Som regel vokser den i store klynger. Denne makromyceten har nok beundrere blant fans av "stille jakt".
Description
Poppelrekke - en sopp som har en hette med en diameter på opptil 15 cm, med en fibrøs-skjellet eller fibrøs kant. Hos unge makromyceter har den en halvkuleformet form. Så blir den konveks-nedbøyd, og deretter sprekker og deprimert. Hetten på poppelen kan være mørkebrun med en rødlig fargetone eller gulaktig-gråbrun. Kjøttet er tykt, hvitt og kjøttfullt. Under huden er den gråbrun. Ved pauser og kutt får kjøttet en brunaktig fargetone. Det smaker bittert, lukter ferskt mel. Brede, hyppige plater av makromycet kan festes til stilken eller fri. I unge eksemplarer dehvitaktig med en lett blekrosa fargetone, i gamle brunaktig med rustne flekker. Podtopolnik-sporer er sfæriske eller ovale. Pulveret deres er hvitt. Soppens stilk er tett, tørr, fibrøs, sylindrisk, fortykket nedenfra, litt flatt, solid innvendig, gulbrun. Den når en diameter på 4 cm og en lengde på 8 cm. Brune flekker vises på den på steder med trykk.
Habitat
Mange "stille jegere" er interessert i hvor man kan samle disse soppene. Poppelroing finnes oftest i løvfellende beplantning med tilstedeværelse av poppel. Som regel er disse soppene godt dekket med et lag med falne blader. På grunn av dette fester søppel og sand seg til dem. Mange soppplukkere spøker med at du trenger å jakte på denne raden med en spade, og ikke med en kniv. Podtopolniks vokser alltid i veldig store klynger. Disse makromycetene kan finnes i veikanter og i parker (poppel er nødvendig). I tørre år må de søkes i lavlandet, så vel som langs bredden av reservoarer. Disse soppene er distribuert i alle områder der det er poppel: Øst- og Vest-Europa, sør- og midtsonen av den russiske føderasjonen, Sibir, Ural, Fjernøsten. Poppelrekke begynner å bære frukt i august. I mer nordlige strøk er utgangspunktet starten på løvfall. Sesongen avsluttes vanligvis innen første november.
Tvillinger
Poplar row - en sopp som i ung alder ligner på overfylt rad. Sistnevnte er en betinget spiselig makromycet, så det er ikke skummelt å forvirre. Imidlertid er det en annen dobbel - en giftig tigerrekke. Når du samler, må du fokusere på at podtopolniken, i motsetning til sistnevnte, vokser i store samfunn og alltid er nær poppel.
Kulinariske funksjoner
Poppelrekke - soppen er ganske smakfull i syltet og s altet form, men den kan tilberedes på andre måter. Merkelig nok er det ikke vanskelig i det hele tatt å vaske raden med sand og rusk. For å fjerne bitterhet fra makromyceter, må de bløtlegges i minst to dager med hyppige vannskift og deretter kokes. Luen må først skrelles.
