Elsker å plukke sopp, men vet ikke så mye om dem? Programmerere, administratorer av amatørfora og nettsteder, og rett og slett omsorgsfulle mennesker prøver allerede å løse dette problemet. I dag er det mange måter å identifisere sopp fra et bilde. La oss finne ut hvordan du kan gjøre dette, og hvor sikre slike metoder er.
Smarttelefonapper
Et stort antall mennesker samler sopp av ren lidenskap, men få tør å forberede funnene sine. Dette er riktig, for det er veldig få mennesker som virkelig forstår dem, og du kan ikke forvente hyggelige ting fra matforgiftning.
Utviklere av programmer for smarttelefoner bestemte seg for å forbedre situasjonen og hjelpe innbyggerne i en vanskelig oppgave. Det er dusinvis av soppidentifikasjonsapper tilgjengelig på Google Play eller App Store. Mange av dem fungerer som en vanlig oppslagsbok, som inneholder en katalog med bilder og beskrivelser av hundrevis av typer sopp med en liste over alle funksjonene deres og til og med matlagingsoppskrifter. Andre kreverlaste opp et bilde av et objekt av interesse for å sammenligne det med basen. De mest populære programmene er:
- Myco – Soppguide;
- "Soppplukkerhåndbok";
- "Sopp: The Big Encyclopedia".
Virkelig nyskapende er applikasjoner basert på kunstige nevrale nettverk. I motsetning til andre programmer er de i stand til å lære, noe som betyr at det antas at definisjonen av sopp på denne måten vil være mer kvalitativ og nøyaktig. Den første av disse applikasjonene var Mushroom, men i dag har den mange imitatorer. Alle programmer fungerer på nett, og for å gjenkjenne soppen må du koble deg til Internett og deretter peke skjermen mot den.
tematiske fora og nettsteder
For de som ikke liker å bruke apper, finnes det andre måter å identifisere sopp på. Det er mange katalogsider som detaljerer all kjent informasjon om giftige, uspiselige og spiselige arter, gir råd om hvor og i hvilken periode de kan finnes. Det er bedre å gjøre deg kjent med dem før du går inn i skogen for å vite på forhånd hva du skal se etter.
Hvis soppen allerede er samlet, men det er tvil om deres egnethet, er det alltid bedre å gå til temaforumet. Der sitter de mest inkarne «jegerne», som gjerne deler kunnskapen sin og svarer på alle spørsmål knyttet til favoritthobbyen deres.
Det er også en spesialisert Wikigrib-side hvor du kan laste ned eksisterende bilder av soppen, og kommentatorer vil definitivt skrive om de kjenner den igjen. For uavhengig søksvar det er en ressurs Gribnikoff. For å bruke den til å bestemme typen sopp, må du skrive inn nøkkelfunksjonene i de angitte boksene ved siden av spørsmålene. For å gjøre dette må du se nøye på funnet og analysere formen på hatten, tykkelsen på stilken og andre viktige funksjoner.
Ulemper ved å identifisere sopp fra fotografier
Applikasjoner, spesialprogrammer og guider-kataloger er utviklet for å hjelpe nybegynnere bedre å navigere i sopp, bli kjent med deres viktigste kjennetegn. Men du må også være veldig forsiktig med dem.
For det første inneholder databasen ofte langt fra hele listen over kjente sopp. Noen av dem er rett og slett ikke oppført i katalogen. For det andre kan bildet du tar være uklart eller ha feil vinkel, noe som vil forvrenge resultatet. For det tredje er definisjonen av sopp etter utseende bare en av måtene å gjenkjenne dem på, som ikke alltid fungerer. Noen ganger krever dette tilleggsinformasjon, for eksempel hudfuktighet, lukt eller overflateruhet.
Hva bør du se etter?
Mange har en ide om hvordan en porcini-sopp, veshanka eller smørrett ser ut. Men i "stille jakt" er nøyaktig kunnskap viktig, ikke gjetting.
Når du bestemmer en sopp, er det viktig å vurdere alle funksjonene. Først av alt er det viktig å være oppmerksom på:
- Formen på hatten. Hun kan være flatsfærisk, konveks, traktformet, konisk, så vel som symmetrisk eller ikke.
- Formen på beina. Den kan være tykk eller tynn, lang eller kort, sylindrisk, buet, innsnevret eller utvidet nedover.
- Lukt. En rekke sopp har en karakteristisk smak. For eksempel lukter skogschampignon av mandler eller anis, dofter av frukt, epler.
- Farge på kjøtt, luer, ben.
- Tørrhet eller fuktighet i soppoverflaten.
- Hymenophore - området under hatten. Hos spiselige arter ser den oftest ut som en porøs svamp, og hos falske arter består den av plater. Men det skjer også omvendt, for eksempel med russula.
- Vekstområde. Hver art har sine egne "favoritthjørner", for eksempel visse trær, lysninger, stubber. I tillegg, nær en vei eller et industriområde, vil sopp definitivt absorbere skitt, og det er bedre å ikke plukke dem på tvilsomme steder.
Stol på, men bekreft
Hver sopp har sine egne karakteristiske egenskaper som den kan gjenkjennes på. Men du bør ikke ubetinget stole på nettsteder og applikasjoner, fordi erfaring er det mest nyttige i denne saken. Noen giftige eller uspiselige arter er dyktig forkledd som spiselige, og bare en erfaren soppplukker vil kunne skille dem. Derfor er det bedre for amatører å lete etter sopp med noen som er kjent med dem.
