På hyllene i Russland begynte det oftere og oftere å dukke opp en fisk k alt "sjøkanin" eller "sjøhare" (bildet du kan se i denne artikkelen). Oftest selges den uten hoder, og mange har et spørsmål: "Hvordan ser egentlig denne fisken ut?" Det skal bemerkes med en gang at havharer ikke bare er fisk, men også representanter for sel. Men her snakker vi om fisk.
Havharer er ikke noe mer enn en europeisk kimær. Dette er en havfisk fra bunnbunnen, som tilhører underklassen av bruskfisk med smeltet skalle eller helhodet. Til dags dato er det én orden Chimaeriformes (chimaeriformes). De bor i hyllene og skråningene til de kontinentale grunnene på en dybde på opptil 2,5 tusen meter i det indiske, Atlanterhavet og Stillehavet. Fra Norge og Island til Middelhavet, i Barentshavet og utenfor kysten av Sør-Afrika finnes det skjeggsel.
Khimeraer er, selv om de er fjerne, slektninger til moderne haier. De blir noen ganger referert til som "spøkelseshaier". I gamle tider hadde disse representantene for havene felles forfedre, men for rundt 400 millioner år siden ble de delt inn i 2 ordener. Noen begynte å bo i nærhetenvannoverflaten, mens andre sank til dypet og fikk etter hvert utseendet til en moderne kimær.
Havharer er vanligvis ikke lengre enn 1,5 meter, med en lang og tynn hale som utgjør halvparten. Ryggfinnene deres starter fra midten av ryggen og ender på tuppen av halen. Generelt ligner finnene til denne fisken veldig på vinger, og derfor ser det ut til at de ikke svømmer, men flyr. Foran finnen har havharefisken (bildet viser tydelig dette) giftige pigger som perfekt beskytter dem mot fiender. Men jeg må si at det ikke er så mange kimærer av dem. Deres viktigste fiender er store fråtsende kvinnelige indianere. Stor fare truer unge representanter for havharer, og det kommer fra deres nå fjerne slektninger - haier. I kimærer kan hudfargen variere fra grå til nesten svart. Det kan være kontrasterende store flekker.
Sjøharene jakter selv, som andre innbyggere i dypet, ved berøring. Den eneste egenskapen for å tiltrekke byttedyr er en følsom sidelinje. Nysgjerrige bløtdyr, ormer, krepsdyr, pigghuder og små fisker pleier henne, som mot lyset. Men slik nysgjerrighet ender i de fleste tilfeller i munnen til en kimær. Og dens sterke kjevene med 3 rader med veldig sterke tenner deler lett selv de hardeste skjellene.
På grunn av habitatet til disse fiskene er det svært vanskelig å studere dem. Derfor er ikke mye kjent om deres jaktmetoder, reproduksjon og vaner. De øver interntbefruktning. De formerer seg med egg. I løpet av denne perioden, i eggstokkene til hunnene, finnes de i stort antall og med varierende grad av utvikling. De mest modne av dem er kledd i en hornhinne.
Fram til begynnelsen av 1900-tallet hadde skjeggsel ingen kommersiell verdi. For det første er de veldig vanskelige å få tak i. Og for det andre ble kjøttet av kimærer ansett som uspiselig, og selv i dag liker ikke alle det. Selv om den sannsynligvis må kunne lages riktig. I medisin brukte de fettet som ble utvunnet fra leveren. Det har også blitt brukt som smøremiddel. Men eggene deres var en skikkelig godbit.
