Video: Grisesopp - spiselig eller giftig?
2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sist endret: 2024-02-12 11:38
Ivrige soppplukkere skal midt på sommeren ha møtt en upåfallende sopp k alt gris. Den tynne grisesoppen (eller Paxillus involutus) vokser i både bar- og løvskog, så vel som i parker, langs veier, på søppelfyllinger, på barmark og til og med blant maurtuer. Dette forklarer navnet, som har slått rot blant folket. Griser er upretensiøse sopp og uleselige når de velger et vekststed.
Frukt lenge nok - fra midten av juni til oktober. Den vokser i store grupper, noen ganger langs særegne stier og skaper kjeder og ringer. Utad er grisesoppen en tett, kjøttfull hette på en kort stilk. Hatten ligner en trakt med kantene bøyd ned. Den kan nå opptil 20 cm i diameter, men i gjennomsnitt er den 10-12 cm.. I utgangspunktet er den flat, men etter hvert som den vokser, blir den traktformet med en fordypning i midten. Hatten har ikke alltid den riktige runde formen, ofte med avrevne kanter eller uregelmessig form. Farge - fra lysebrun til mørk brun. Overflaten til hele soppen er ru, filtfløyelsaktig. Det ser veldig tett ut, men blir raskt tiltil støv, spesielt i bunnen av kurven.
Grisesopp (bildet over) er lamellformet. Fargen på platene er skittengul, når de trykkes, forblir mørke merker, skjøre tørre skillevegger smuldrer raskt. Benet vokser sjelden mer enn 9 cm, diameteren er fra 1,5 til 2 cm, det er plassert i midten, veldig ofte skifter det litt til kanten av hetten. Fruktkjøttet er tett, gult på snittet, deretter brunt, ofte påvirket av ormer.
Mye mindre vanlig er en annen art - Paxillus atromentosus, eller feit grisesopp, og kun i barskog på trestubber. Dens spiselighet er tvilsom på grunn av dens ubehagelige bitre smak. Ja, og det ser rart ut - alltid et sideben, en lue med taggete kanter, asymmetrisk, luktfri og med veldig hardt kjøtt. Utvilsomt er denne soppen helt nederst på listen over kulinariske avhengigheter.
Til tross for dette er det mange som liker smaken av tynn svinesopp (i motsetning til tykk). Siden antikken i Russland har denne arten blitt spist - kokt, s altet, stekt. Til i dag er det uenighet om spiselighet, siden soppen har god smak, spesielt unge griser. Imidlertid har forskere funnet tilstedeværelsen av giftstoffer og giftstoffer i dem. Hver organisme reagerer individuelt på disse giftene, noen har akutt forgiftning fra en gang, og noen opplever ingen smerte. Muscarine - giften som finnes i fluesoppen, finnes også hos griser. I tillegg, ved konstant og gjentatt bruk, observeres ødeleggelsen av røde blodlegemer.
SpesialisterDe sier at grisen er en slags tidsinnstilt bombe. Hvis forgiftningen ikke skjedde første gang, kan de videre konsekvensene være svært forskjellige - opp til hallusinasjoner og død. Denne soppen bør utelukkes fullstendig fra kostholdet til barn. Det er kjent at hvis noen giftstoffer og giftstoffer forsvinner under varmebehandling, forblir de akkumulerte radioaktive isotoper av kobber og cesium i soppmassen. De viktigste tegnene på forgiftning er svakhet, kvalme, svimmelhet, smerter i leveren. Det ble også registrert flere akutte forgiftninger med det mest uheldige utfallet.
Anbefalt:
Giftig tarantel: foto og beskrivelse, habitat, giftfare
Blant de såk alte ulveedderkoppene er det virkelig fantastiske arter. En av de mest interessante og samtidig farlige er tarantellen. Disse store edderkoppene skremmer mange, men det er også amatører som holder dem i akvarier. De ser utrolig vakre ut for dem. Det er bemerkelsesverdig at vitenskapen for ikke så lenge siden beviste at en giftig tarantel ikke utgjør en dødelig trussel for mennesker, men mange frykter det fortsatt
Ulvebastplante (giftig): beskrivelse, applikasjonsfunksjoner og anmeldelser
Sannsynligvis har mange russere hørt om en så særegen representant for floraen som ulvens bastplante (giftig). Denne flerårige busken, hvis høyde i det naturlige miljøet vanligvis ikke overstiger en meter, kan finnes i skogene i den russiske føderasjonen (Kaukasus, Sibir, den europeiske delen). I hage- og parkområder, hvor de beste forhold skapes og ingenting forstyrrer veksten, strekker ulvens bast seg opp til to og en halv meter
Veh giftig - medisinplante, men giftig
Poisonous weh, også kjent som hemlock, er en flerårig urt som tilhører familien Umbelliferae. Den forgrenede stilken av hemlock kan nå 150 centimeter i høyden. Medisinplanten har en stor giftig rhizom, de mange grenene som er en halv centimeter tykke, og små hvite blomster. Hul rhizom er et "diagnostisk" tegn på hemlock
Plum - er det et bær eller en frukt? Er en plomme et tre eller en busk?
Plum - er det et bær eller en frukt? Det andre konseptet er mer omfattende og inkluderer det første, det vil si at bær er en type frukt (frukt). En representant for botanisk vitenskap, som ser de saftige fruktene av plommer og druer, vil merke at dette er en drupe og et bær. En ernæringsfysiolog, en selger, en vanlig person vil si at begge er frukt. Alle vil ha rett
Lena eller Dasha? Eller kanskje Pelageya? La oss snakke om å navngi datteren din
Selvfølgelig er planlegging av et barn en av de viktigste stadiene i livet til enhver ung familie. Hvis kroppen din er i orden, og du er ment alt klar for unnfangelse, så, som de sier, fortsett med en sang! Det går flere måneder… Du vet allerede kjønnet på babyen. Nå står spørsmålet om navnevalg på agendaen. I dag skal vi snakke om hvordan du navngir en datter avhengig av fødselsmåneden
