Kylling er en av favorittmatene til mange mennesker. Grillet kylling bakt i saus, tobakkskylling, koteletter - et veldig stort utvalg av kyllingretter serveres både til hjemmefester og på en restaurant. Det gjør at du vil ta et deilig sprøtt ben med hendene og spise det, men du kan ikke. Vi er ikke primitive mennesker. Hvis du ikke vet hvordan du spiser kylling - med hendene eller med en gaffel, vil denne artikkelen være nyttig for deg.
Fileter og koteletter
Kyllingkjøttprodukter utmerker seg ved deres mykhet og saftighet. Hvis du fikk servert en kotelett, kjøttboller eller kyllingfilet, så bruk bare en gaffel og kniv til å spise denne retten. Viktigst av alt, legg en serviett på knærne for å unngå tilfeldige fettdråper på klærne. Med en kniv, skjær av små skiver fra kjøttretten og send den til munnen med en gaffel. Du trenger ikke å kutte hele stykket i biter på en gang, vær konsekvent.
Trommestikker og vinger
Hvordan spise kylling hvis du ble tilbudt vinger eller trommestikker? Du må på en eller annen måte frigjøre beinet fra kjøttet. En kniv og gaffel vil hjelpe deg. Løft forsiktig skinnet med en kniv, hold benet med en gaffel, og skrap det av kjøttet. Nå må du forsiktig kutte kjøttet: trykk beinet med en gaffel til en tallerken, og skjær av små biter med en kniv. Hvert avkuttet stykke må spises umiddelbart, uten å stables på en tallerken. Tross alt bør prosessen med å spise og sløye en kylling ikke forstyrre kommunikasjonen din med bordnaboene dine. Hvis du ikke kan håndtere de små bitene som er igjen på beinet, legg det til side.
Hvordan er det etikette å spise kylling hvis den ble servert til deg i buljong? Først må du spise hele buljongen med en skje, og deretter begynne å spise en delikatesse kjøtt, legg skjeen til side og bevæpnet med en gaffel og kniv.
Leg
Hvis det er et kyllinglår på tallerkenen din, og en uforståelig hette er satt på tuppen av beinet, ikke bli skremt, dette er en spesiell enhet som ble laget spesielt for din bekvemmelighet. Dette betyr at du kan holde benet med fingrene mens du skjærer. Vanligvis, sammen med kyllinglår, serveres en tallerken sitronvann, som du forsiktig kan dyppe de skitne fingrene i. Hvis du allerede vet hvordan du spiser kylling i henhold til etikette, vil det ikke være overraskende for deg å ha en sitron i vannet. Sitron fjerner perfekt lukten av kjøtt fra huden på hendene. Bare dypp fingertuppene i en bolle med sitronvann og tørk dem deretter av med en serviett.
Hvis du vet hvordan du spiser kylling i henhold til etikette, vil det ikke være vanskelig å håndtere benet: hold det i papirhetten, separer små biter forsiktig med en kniv eller gaffel ogputt i munnen. Ikke glem å se etter dråper juice når de faller ned på fanget ditt eller på duken.
Hvordan spise kylling i henhold til etikette
Hvis du befinner deg på en middag servert med hel tilberedt kylling og ikke vet hvordan du skal ta en matbit, ikke forhast deg.
Vanligvis skjærer den som kokte den, eller kelneren, kyllingen. Samtidig deles det mellom alle gjestene på en slik måte at hver får et stykke på omtrent samme størrelse. De begynner å dele kadaveret fra vingene, så skiller de bena, etterfulgt av sidebeinene. Og brystet kuttes i langsgående stykker og deles mellom alle gjester. Hvis kyllingen ble bakt med saus, sørg for at hvert kjøttstykke ble vannet med det.
Enkle regler
Nå som du vet hvordan du spiser kylling i henhold til etikette, gjenstår det bare å konsolidere kunnskapen du har fått.
- Ikke håndter kyllingbitene med hendene med mindre papirhetten er på benet.
- Bruk gaffel og kniv uansett hvilken del av kyllingen du får.
- Hvis du plutselig blir skitne til hendene med kyllingkjøtt, bruk sitronvann, som serveres til kjøtt i en egen bolle. Ikke dypp fingrene dypt eller skyll dem i en bolle. Bare fukt lett og tørk med en serviett.
- Hvis små kjøttstykker ikke skiller seg fra beinet, ikke gnag det, men legg det rett og slett på kanten av tallerkenen. Hvordan spise kylling er veldig lett å huske.
- Hvis du er en husmor som serverer bakt kylling, husk reglenedele kadaveret for alle gjester. Tell antall personer og anslå grovt antall stykker du må dele kyllingen i. Pass på at porsjonsstørrelsene er omtrent like store. Sørg for å legge kyllingbrystbiter til vingene.
Som du allerede har sett, er det ikke så vanskelig å spise kylling etter etikette. Det viktigste er å huske at du må oppføre deg på en ordentlig måte for ikke å fornærme noen med din oppførsel ved bordet.
