En av de ganske merkelige virvelløse dyrene er sjøagurker. Hvorfor er "marine", det er klart, deres habitat er stillehavsbunnen, men hvorfor er "agurker"? Disse skapningene er mer som en brun, tjue til førti centimeter lang pølse, dekket med vorter og utvekster, som sakte kryper (forresten, av en eller annen grunn på siden) langs sandbunnen eller gjemmer seg under steiner i lavvannssonen.
Hvem er agurken i slekt med?
Det er forresten en oppfatning at navnet Holothuridae er oversatt fra latin til «ekstremt ekkelt». Dette ser ut til å være sant: utad er holothurianen (den såk alte klassen som sjøagurken tilhører) veldig lik en snegl eller en læraktig sekk fylt med indre organer.
Og den tilhører klassen av pigghuder, og dens nærmeste slektninger er kråkeboller og sjøstjerner. Med samme måte å bevege seg på bena-rørene, som settes i bevegelse av vannet som pumpes gjennom kroppen. Selv om sjøagurker er ekstremt originale i én ting: de pustergjennom rumpa, trekker vann inn i anus.
Agurkparasitter
En slik utrolig funksjonell bakre del av holothurian brukes av alle slags marine bagateller: krabber, bittesmå ållignende carapusfisk og ormer. De, som venter på åpningsøyeblikket, suser inn der, som i et utmerket tilfluktssted, og bruker hele dagen på å undersøke agurktarmene. Og hvis du virkelig trenger å gå ut, så banker de på, og eieren slipper dem ut.
Sant, noen frekke mennesker begynner også å spise innsiden av helten vår. Vel, hvem kan tåle det? Og sjøagurker har oppfunnet en flott måte: de blåser rett og slett ut tarmene gjennom anus og frigjør seg dermed fra parasitter og dyrker nye for seg selv.
Hvordan kan du unnslippe fare?
Alle typer holothurianere som lever på havbunnen har en utrolig tilgang på måter å beskytte seg mot fare på. Sjøagurken, hvis bilde du kan se i denne artikkelen, har evnen til å endre kroppens tilstand fra fast til flytende. Han, som rømmer fra et rovdyr, kan ganske enkelt "flyte" inn i et hvilket som helst gap og herde der igjen slik at ingen kan trekke ham ut.
Og noen sjøagurker slipper ut tynne klebrige tråder som raskt stivner i vann og blir til et ekte nett som kan lime en angriper i flere timer.
Forresten, blottet for innvoller, kjønnsorganer og deler av kroppen, vokser sjøagurken dem i løpet av et par måneder. Og hver del av et virvelløst dyr kuttes i toblir til en ny agurk.
Spiselig sjøagurk – trepang
Mer enn 30 typer holothurianer blir spist. Siden antikken har disse skapningene blitt ansett som en delikatesse. Spesielt blant innbyggerne i Kina, Japan, Malaysia og India. De blir s altet, tørket, kokt og til og med røkt.
I tillegg er sjøagurker et utmerket afrodisiakum og smertestillende, kjøttet deres bidrar til å styrke immunforsvaret og senke blodtrykket, normaliserer funksjonen til hjertemuskelen. Og for eldre er dette generelt en eliksir av lang levetid.
Kroppen til trepangen består forresten av sterile celler som ikke en gang har et snev av virus og bakterier. Og selv om dette virvelløse dyret ikke ser veldig attraktivt ut, er det verdt å inkludere det i kostholdet ditt.
