Den ettårige planten amaranth er et ugress som mange har sett i hager og åker, i veikanter. Ikke alle vet at tradisjonelle healere anser denne urten for å være en medisinsk plante som inneholder mange nyttige stoffer som er nødvendige for en person.
Description
Vanlig shiritsa, lyseblomst, røde hunder, amaranth - alle disse er navnene på en plante som brukes i forskjellige regioner i landet vårt. Og det er ikke alt: planten er kjent som fløyel, hanekam, axamitnik. Det refererer til urteaktige planter med små røde blomster, som er samlet i blomsterstander - tette, pigg-panikulerte, ganske lange. Vanlige amarantblomster forblir på planten i flere måneder.
Dette er en eldgammel plante som begynte å bli dyrket i Sør-Amerika som en kornavling. I Spania ble det ansett som en blomst av onde ånder, fordi det var forbudt der. Vanlig amaranth dukket opp i Europa på 1500-tallet, og i Russland på 1800-tallet. Sverige etablerte til og medspesialbestilling for shiritsa.
Dette er en ettårig urteaktig plante med en høy tykk stilk opptil én meter høy med avlange-lansettformede, vekslende, spisse blader dekket med lilla-røde flekker. Blomstringen begynner i august med små blomster som samles i panikulerte piggformede blomsterstander. Vanlig amarant blomstrer til frost.
Frøene til planten er skinnende små svarte korn. Til dags dato er det kjent rundt hundre arter av planter som tilhører denne familien, som vokser i moderat varme områder. De fleste av dem er ugress.
Noen typer amaranth er en verdifull matavling. I dag er det avlet fram prydsorter som pryder hageplotter om høsten. Tørkede blomster av denne planten fremkaller hyggelige minner om sommeren i en lang kald vinter. Oversatt fra gresk, er amaranth oversatt som "uviskende blomst". Under naturlige forhold kan amaranth finnes i Kina og India.
Using shiritsa
I mange land i Sørøst-Asia, Europa, Afrika regnes amaranth som en fôr- og medisinplante. Mel og konfektprodukter, drikker er laget av korn. Friske og tørkede blader stekes, dampes og hermetiseres. I asiatisk mat brukes amaranturt som et deilig vitamintilskudd til salater, fisk og kjøtt. I gresk mat helles amarantskudd med olivenolje, sitronsaft tilsettes og brukes som tilbehør til fiskeretter.retter.
I folkemedisin brukes spirede korn som et middel for å styrke kroppen. Kinesiske healere bruker amarantfrøolje for å behandle svulster og bekjempe aldring. Amarantoljen inneholder et unikt element, squalen (vi vil snakke om det mer detaljert nedenfor). Vanlige amarantfrø anbefales brukt som tilsetningsstoffer i kostholdsprodukter: bakeriprodukter, frokostblandinger, godteri og pasta.
Aprikosmel har biologisk verdi, er en kilde til kalsium, magnesium, fosfor, vitamin C og PP. Den inneholder ikke gluten og kan godt bli grunnlaget for kostholdet for pasienter med cøliaki, uten tilsetning av hvetemel. I Russland dyrkes denne planten som prydplante og for dyrefôr. Å komme inn i hagen, feltet, vanlig amaranth, bildet du kan se i denne artikkelen, vokser raskt. Det regnes som et ugress som er svært vanskelig å kontrollere.
Common shiritsa: nyttige egenskaper
Til tross for at amaranth, eller amaranth, er en ugressplante, og tidligere ble den oftest brukt til husdyrfôr, la folk etter hvert merke til dens fordelaktige egenskaper og begynte å bruke den til behandling. Hver del av vanlig amaranth har en rik biologisk og kjemisk sammensetning:
- proteiner, inkludert albuminer og globuliner;
- fats;
- kostfiber (fiber);
- karbohydrater;
- tokotrienolform av vitamin E;
- karbohydrater;
- squalene;
- aminosyrelysin;
- flavonoider (rutin,quercetin og trefolin);
- fosfolipider;
- askorbinsyre;
- B-vitaminer;
- retinol (vitamin A);
- niacin;
- pektiner.
Planten inneholder en enorm mengde mikro- og makroelementer: kalsium og kalium, mangan og magnesium, fluor og natrium, sink og jern, kobber og selen. Bladene og frøene til vanlig amarant inneholder en fet olje mettet med tilhørende syrer (oljesyre, stearinsyre, linolsyre, palmitinsyre). Røttene inneholder:
- amaranthine;
- isoamaranthine;
- isobetanine;
- betanine;
- alkaloider.
Squalene
Det er spesielt nødvendig å dvele ved dette stoffet, som er en del av planten. Skvalen er et triterpenhydrokarbon som tilhører gruppen karotenoider. Dens særegenhet ligger i å hjelpe til med å mette kroppens celler med oksygen.
Skvalen er aktiv i metabolismen og påvirker kolesterolnivået. Dessuten har den antimikrobielle egenskaper. Dette stoffet brukes ofte i kosmetikk. Dens utt alte antialdringsegenskaper brukes i produksjonen av antialdringskosmetikk.
Vanlig shiritsa: medisinske egenskaper
På grunn av den rike vitamin- og mineralsammensetningen og høye energiverdien, bruker folkehealere og tradisjonelle medisinleger denne fantastiske planten aktivt i sin praksis. Preparater basert på det er indisert for behandling:
- noensykdommer i genitourinary system;
- barns nattlig enuresis;
- gjenoppretting av kroppen med anemi, beriberi og tap av styrke;
- hemoroidesmerter;
- aterosklerose;
- overvekt og fedme;
- diabetes mellitus, som profylaktisk middel;
- nevrose.
Hvordan fungerer gjenoppretting?
Avkok og infusjoner av planten brukes til å behandle hudlesjoner, tannsykdommer (periodontal sykdom, stomatitt), helbredende sår i mage-tarmsystemet. Shiritsa stimulerer:
- metning av organer og vev med oksygen;
- immunsystem for å motstå virus;
- hindrer dannelse og utvikling av kreftceller;
- blodet er renset for infeksjoner;
- tungmetaller og giftstoffer fjernes;
- forbedrer synsskarphet;
- akselererer bedring etter alvorlige sykdommer og strålebehandling;
- regenerative funksjoner er aktivert.
Oppskrifter basert på shiritsa
De helbredende egenskapene til vanlig amaranth brukes i mange preparater basert på denne planten. Vi vil introdusere deg for noen av dem.
avkok av røtter
For å forberede dette middelet trenger du femten gram tørre, knuste råvarer, som brygges med kokende vann (200 ml). Deretter legges beholderen med gresset i et vannbad og kokes i tretti minutter. Innen ti minutter får sammensetningen avkjøles og filtreres. aksepterermiddel for en tredje kopp to ganger om dagen.
Infusjon av blader
Tjue gram tørre blader hell 250 ml varmt kokt vann. Kok i vannbad i et kvarter. Førtifem minutter bør middelet infunderes, deretter skal det filtreres og du kan ta sammensetningen av en tredjedel av et glass to ganger om dagen.
Infusjon av blader (fersk)
En spiseskje (spiseskje) med knuste gressblader hell 200 ml kokende vann. Pakk inn beholderen og la produktet trekke i omtrent førti minutter. Sil og ta med honning en kvart kopp for akutte smerter i magen tre ganger om dagen.
Aprikosolje
Dette stoffet kommer fra korn og er rikt på squalen. Den inneholder vitamin D, som er nødvendig for full syntese av hormonet. I tillegg er det nyttig for menneskelig hud, har mange medisinske egenskaper. Frøene til amarant er rike på vitamin E, den beste antioksidanten. Olje fra amarantfrø overgår tindvedolje på alle måter.
Badeavkok
Knust tørt gress (400 g) brygg med to liter kokende vann og kok i ytterligere femten minutter over svak varme. I en halv time, la produktet brygge og hell det i badekaret. Dette terapeutiske badet anbefales tre ganger i uken for hudsykdommer. Varigheten av prosedyren er ikke mer enn en halv time.
Vodka-tinktur
Tørt gress av vanlig amaranth (blomster og blader) hell vodka og sett på et mørkt sted i to uker. Sil og ta en skje (te) fortynnet i en litenmengden vann før måltider for sykdommer i genitourinary system.
Aprikosjuice
For diabetes, gastritt, smerter i leveren, anbefaler folkehelere å ta amarantjuice blandet med hjemmelaget rømme og fløte. Juice tilberedes som følger. Juice presses ut av friske blader etter å ha ført dem gjennom en kjøttkvern eller hakket med en blender. Du kan bruke en juicepresse.
Juice blandes i forholdet 1:1 med krem. Det bør tas tre ganger om dagen for en skje (bord) etter måltider.
Enuresis-behandling
En spiseskje (spiseskje) med knuste amaranth-blomsterstander, sammen med frø, må helles med 250 ml kokende vann og sette beholderen i vannbad i tjue minutter. Etter den angitte tiden, la produktet avkjøles helt. Sil deretter og ta en skje (te) med 50 ml vann. Ta tre ganger om dagen tretti minutter før måltider og før sengetid. Behandlingsforløpet er beregnet på to uker.
Rejuvenating Blend
Dette er en unik sammensetning som fjerner giftstoffer og andre skadelige stoffer fra kroppen. For å tilberede den trenger du amaranth, johannesurt, bjørkeknopper og kamille, en skje hver (spiseskje). Brygg to spiseskjeer av samlingen med 500 ml kokende vann, la sammensetningen brygge i tre timer og sil den. Blandingen tas to ganger om dagen, ett glass hver - om morgenen på tom mage og om natten, tilsett en skje honning (te). Før du tar infusjonen bør varmes opp. Gjenopptakelse av denne antialdringsblandingen utføres tidligst to år senere.
Kontraindikasjoner
Som alle medisinske planter har amaranth begrensninger i å ta medisiner basert på den. Disse inkluderer:
- cholelithiasis;
- pankreatitt;
- gluten enteropati;
- urolithiasis;
- individuell intoleranse;
- kolecystitt.
