I artikkelen vår ønsker vi å snakke om hva lin er. Denne planten, i tillegg til økonomiske formål, er mye brukt til medisinske formål. La oss se på egenskapene.
Hva er lin?
Planten har lenge vært brukt til å lage tøy og dietolje. Det skal bemerkes at linklær er preget av stor styrke og holdbarhet, for ikke å nevne høye hygroskopiske egenskaper, varmeledningsevne og miljøsikkerhet. Linfrø har lenge vært brukt i medisin for behandling av mange sykdommer. Linfrøolje er et diettprodukt. Det er en kilde til fettsyrer for kroppen, som ikke syntetiseres av kroppen selv.
Beskrivelse av anlegget
Lin er en plantetype som er ettårig. Det er veldig interessant og har blitt brukt av folk i lang tid. Hvis vi snakker om hvilken plante lin tilhører, så er dette linfamilien. Denne slekten inneholder mer enn hundre arter. For eksempel alpint, hvitt, capitate, storblomstret, åreaktig og tynnbladet.
Selvfølgelig er det vanligste sengetøyet vanlig. Det kalles også spinning. Så hva er så spesielt med lin? Plantehøyden når 60 centimeter. brosjyrersmå og smale, og blomstene er vanligvis blå, noen ganger rosa, foldet til blomsterstander k alt en falsk paraply. Fruktene til planten er bokser som ikke inneholder mer enn ti frø.
Lin er en plante som blomstrer fra juni til august. Fruktene modnes i september. Biologer tror at planten en gang ble hentet fra India, fordi det var der de første linstoffene dukket opp. Dette faktum er imidlertid svært diskutabelt. Faktisk er det ingen eksakte fakta om plantens opprinnelse. Lin som plante har vært kjent i lang tid, og den vokser i Canada, USA, Nord-Europa, Tyrkia, India, Transkaukasia.
Førti varianter av lin dyrkes bare i Russland. Men den vanligste fiberlin og krøllet lin. Den første arten dyrkes utelukkende for stoffer, og den andre for olje.
Nyttige egenskaper ved planten
Lin (planten vi beskrev tidligere) har en rekke svært nyttige egenskaper. Den inneholder næringsstoffer og kostfiber, som inneholder fettsyrer. Lin er en kilde til protein av naturlig vegetabilsk opprinnelse, vitaminer og mikroelementer. Det er derfor det har en helbredende effekt på menneskekroppen. Her er en så interessant linkultur. Hvilken annen plante kan skilte med et så bredt spekter av bruksområder i hverdagen?
Hvor brukes lin?
Anlegget er faktisk unikt. Det er mye brukt til medisinske formål. Den brukes også aktivt av mat- og tekstilindustrien og kosmetikk. Du kan for eksempel bruke linmasker for å gjenopprette ansiktshuden.
I tillegg skal det bemerkes at lin også brukes i matlaging. Dette beriker rettene med nyttige organiske stoffer og vitaminer. En olje er laget av gressfrø, som anbefales til bruk ved hypertensjon og hjerte- og karsykdommer. Oljen brukes også mot åreforkalkning og inngår i ulike dietter.
Avkok av frøene brukes til å behandle revmatisme og gikt. For å tilberede det, helles to spiseskjeer frø i et glass vann, oppvarmet i ti minutter. Filtrer deretter, og ta en skje (bord) fem ganger om dagen.
Ved kronisk forstoppelse anbefales det å drikke et glass infusjon, tilberedt med en hastighet på en skje frø per kopp kokende vann. Drikken tilberedes rett før den drikkes.
For sår og gastritt tas slimet fra modne frø. Den har en betennelsesdempende og omsluttende effekt.
I tillegg brukes avkok ved urinveislidelser og betennelse i blæren. For å gjøre dette helles tre spiseskjeer frø med en halv liter kokende vann. I et kvarters tid varmes blandingen på brann, og deretter, etter avkjøling og filtrering, tas den.
Linfrøolje brukes til brudd på fettmetabolismen, forstoppelse, samt til behandling av sår. Knust linfrø hjelper mot byller.
Kontraindikasjoner for lin
Selvfølgelig er lin en fantastisk nytteplante. Men er det noen kontraindikasjoner for bruken? La oss se nærmere på denne saken.
Naturligvis har lin, som mange andre medisinplanter, sin egenkontraindikasjoner. Det anbefales ikke å bruke det ved betennelse i øyets hornhinne, levercirrhose, hepatitt og akutte tarmsykdommer.
Det er tilfeller hvor du ikke kan bruke rå frø og olje, men du kan bruke kissels, avkok. Dette gjelder avvik i arbeidet til kar- og hjertesystemet. For eksempel med høyt kolesterol.
Det skal bemerkes at lin har en utt alt koleretisk effekt, som gjør at den ikke kan brukes ved akutt kolecystitt. I tillegg, som har en avføringseffekt, er det strengt forbudt for diaré.
Er frø skadelige?
Linfrø anses som ufarlige. Men samtidig er salg av linolje forbudt i mange land.
Det er ledende når det gjelder innholdet av Omega-3-syrer. Disse fettsyrene er ekstremt nyttige for menneskekroppen, fordi de bekjemper åreforkalkning, lavere kolesterolnivåer, er et byggemateriale for cellemembraner, og er også svært nødvendige for syntesen av prostaglandiner. Men under påvirkning av solvarme og lys oksiderer syrer raskt. På dette tidspunktet dannes det peroksider, som tvert imot er ekstremt skadelige for mennesker, og har en kreftfremkallende effekt.
Det er nødvendig å lagre olje på et kjølig sted, og transportere den i ugjennomsiktige beholdere. Frø varer mye lenger enn olje. Tross alt er fettsyrer under et beskyttende skall i dem. Likevel, før du bruker dem, må du sjekke smaken deres.
Noen ganger kan du finne linfrømel på salg. Det er knuste frø. Den inneholder selvfølgelig allerede ikke de nødvendige fettsyrene, men den forringes ikke hvis den oppbevares feil. Imidlertid er den allerede fratatt de fleste av sine nyttige egenskaper, men produkter laget av den har fortsatt en gunstig effekt på kroppen på grunn av fiber, noe som er flott for tarmsykdommer.
Hvordan lagre og male frø?
Kvernede frø er praktiske å bruke i oppskrifter, det reduserer tiden for å lage infusjoner og urter. M alte frø er gode å legge til ulike retter og salater, dette øker verdien på maten. Noen ganger legges gyllen lin i mel for baking. Dette forhindrer rask forfall. I Canada, for eksempel, har dette lenge vært standardprosedyre.
M alt korn som selges i butikk har ingen nyttige egenskaper, fordi de er pakket i gjennomsiktig emballasje og utsatt for lys. For helsen vil korn som du maler selv hjemme, for eksempel ved hjelp av en blender, skurtresker eller kaffekvern, være mer fordelaktig. Best av alt, selvfølgelig, vil en elektrisk mølle takle en slik oppgave, den vil raskt tilberede den riktige delen. Eller du kan male frøene på den gamle måten i en morter.
Hele frø beholder egenskapene sine i opptil 12 måneder. De m alte blir ikke lagret så lenge, de må tilberedes på nytt hver gang. Derfor, hvis du har forberedt og ikke beregnet riktig mengde, bør den ekstra delen oppbevares i en mørk krukke på et kjølig sted eller fryses.tilstand.
Kukushkin lin
Hva er denne gjøklinplanten? Vi har alle hørt om det, men få husker hva det er. Det er logisk å anta at den tilhører linfamilien. Men faktisk er dette en dyp vrangforestilling.
Navnet i seg selv er forvirrende. Kukushkin lin er en slekt av grønne moser. For øyeblikket er mer enn hundre arter kjent som er distribuert over hele verden. I form av puter finnes lin i skog, fjell, tundra og sumper. Planter av denne slekten deltar i dannelsen av torv.
Offisiell farmakologi bruker ikke denne planten, men i folkemedisin brukes den som et avføringsmiddel, vanndrivende, omsluttende, anti-inflammatorisk middel.
Navnehistorikk
Dette er kanskje slutten på likheten med lin. Og planten fikk et så interessant navn av følgende grunner. Stilkene ligner faktisk noe på den berømte fiberlinen. Og de lyse flekkete boksene ser ut som gjøkvinger. Så det ble et uvanlig navn.
