Svartehavsflyndre: bilde og beskrivelse

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sist endret: 2024-02-12 11:35

Svartehavsflyndrefisken, hvis bilde og beskrivelse er i denne artikkelen, er fra flyndrefamilien. Utad er den påfallende forskjellig fra andre typer fisk.

Description

Den er veldig sunn, den inneholder en stor mengde næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Denne flyndre fra Svartehavet har et annet navn - kalkan. Denne arten er en av de største i flyndrefamilien. Kroppen til Svartehavsflyndre når noen ganger 85 centimeter, og massen når femten kilo. Kalkan kan leve seksten år.

Habitat

Svartehavsfiskflyndre hvor funnet? Du kan møte henne i Azov og Svartehavet, i enkelte deler av Middelhavet. Noen ganger dukker kalkan opp ved munningen av Dnestr og Dnepr. Ofte funnet på kysten av Kerch-prestret og Vest-Krim. Kalkan finnes i nærheten av Feodosiya-bukten. Og også utenfor kysten av Mykolaiv og Kherson-regionene.

Habitat

Hvor lever flyndrefisken? Habitat - siltig og skall (sand) jord. Funnet på dybder opp til 100 meter. En mindre underart lever i Azovhavet. Om sommeren og vinteren foretrekker Kalkan å oppholde seg på en dybde. Og om høsten og våren - dukker opp på grunt vann. Om sommeren kan store unger seesflyter nær bunnen i strandområder.

Utseende

Hvordan ser Svartehavsflyndre ut? Beskrivelsen er veldig forskjellig fra andre arter. Kalkan har en høy, langstrakt kropp, noe flatet, opptil 80 % av sin egen lengde. Noen ganger skjer det enda mer. Hele kroppen er dekket med benknoller. I likhet med andre brødre av denne arten (rødspettelignende), er den dannet i form av horisont alt plasserte sider, som en tykk pannekake.

Øynene til Svartehavsflyndre er plassert på øvre (venstre) side. Finnene på denne siden er asymmetriske. Nedenfor er en hvitbuket kalkan. Over, hvor øynene er plassert, brunaktig, med små rødlige flekker. Kalkanen har ingen skjell i det hele tatt, men ved den minste fare kan han endre farge for å matche fargen på bunnen. Kjevene til denne fisken er med bustlignende rette tenner. De er i form av bånd. Det er tenner selv på skjæret.

Mat

Svartehavsflyndre er en rovfisk. Den lever av småfisk, krepsdyr og bløtdyr. En voksen Kalkan spiser minst 150 gram mat. Og foretrekker bunnfisk og krabber:

• sultan;
• hamsu;
• sprats;
• scad;
• Svartehavshyse;
• tulku;
• sild;
• fry.

Reproduksjon

I utgangspunktet modnes kjønnsorganene til hannene fra Svartehavsflyndre i en alder av 5 til 8 år, og hunnene - fra 6 til 11. Reproduksjon skjer på 25 til 70 meters dyp i åpent hav. Gunstig temperatur børvære mellom 8 og 12 grader. Reproduksjonen begynner i mars-april og fortsetter til juni. Enkelte steder frem til slutten av juli. Men gytingstopper i mai.

En fisk gyter opptil tretten millioner egg. Svartehavsflyndre er den mest produktive fisken i Svartehavet. Til tross for at Kalkan dør av noen ganger ugunstige habitatforhold og ofte blir ødelagt av marine rovdyr, kompenserer en enorm mengde gyttede egg fullt ut for disse tapene.

Ripning av egg

Calkan-egg er gjennomsiktige og har form som en ball. Med litt fett. Kaviaren til Svartehavsflyndret er flytende, holder seg nær overflaten og bæres av strømmen. Som et resultat, for 1 kvm. vann utgjør opptil 10 egg. Mange av dem dør i forurenset vann eller blir spist av livet i havet. Av en halv million egg modnes derfor bare 500 larver.

De fire første dagene har de en plommesekk som de lever av. På den femte dagen begynner munnen å dannes. Men synet deres er fortsatt dårlig, så de beveger seg veldig sakte. Dette er en kritisk periode ettersom bare 25 av 500 larver overlever.

Etter 15 eller 20 dager blir de yngel og legger seg til bunnen. Av disse overlever ca 6 unge individer til høsten. Lengden deres er først 7 centimeter. De går i dvale på 30 meters dyp. Om våren flytter unge kalkaner til kystsonen. På dette tidspunktet er lengden deres allerede 10 centimeter, og om høsten når den 16 cm. I denne alderen har Svartehavsflyndre fiender, bortsett fracatran haier, nei.

Kalkan tilbringer den andre overvintringen på 50 meters dyp. Til våren blir den 20 centimeter lang. Med fire år er Kalkan allerede 35 centimeter. Noen individer begynner å gyte allerede i denne alderen.

Cut to extinction

Svartehavsflyndre, som bildet er i denne artikkelen, er en kommersiell og svært verdifull fisk. Hun har en veldig velsmakende filet. Derfor ble det på 60-tallet fanget mye fisk, og antallet begynte å synke kraftig. Som et resultat ble det innført forbud mot å fange villoteren i 1986, da den var på randen av utryddelse.

Men etterspørselen etter denne fisken er enorm, og forbudet håndheves foreløpig ikke. Kalkan er fanget med garn. De er til og med installert på trekkstedet når fisken skal gyte. Noe som i stor grad undergraver antallet av denne verdifulle fisken. I tillegg faller også andre arter, noen ganger svært sjeldne, inn i krypskytterens garn.

Nursgjerrige fakta

Kalkan gyter ikke årlig. Alderen til iktyologene hans kan bestemmes av størrelsen på øresteinene. Og antall egg kan fortelle om området, tidspunktet og effektiviteten av gytingen. Malek kalkan, som gjemmer seg i bunnen, graver seg ned i bakken ved hjelp av en hale og en finne. Han gjør bølgelignende bevegelser med dem, og han er dekket med bunnjord. I fordypningen som er laget, blir den helt usynlig.

Svartehavsflyndret har forskjellige steder for overvintring, fôring og gyting. Gyter kaviar langs kysten, gjemmer seg i dypet om sommeren. Og til høsten vender den tilbake til kysten igjen. Jo eldre individet er, jo dypere synker fisken. I en avekspedisjoner så dykkere en Kalkan på over 10 000 meters dyp.

Å fange Svartehavsflyndre begynte i det tredje århundre f. Kr. På den tiden laget kvinner halskjeder av tornene til denne fisken. Det ble fanget mye fisk i oldtiden.

Kalkan mangler små bein. Det er bare store, på ryggen. Fett er hovedsakelig konsentrert i finnene. Trenger du kjøtt med lite fett, skjæres finnene rett og slett av. Og hvis denne fisken er bakt i folie eller en gryte, må finnene tvert imot stå og du kan ikke legge til ekstra fett eller olje. Ferskfryst fisk har en noe spesifikk lukt. Men det rydder lett opp. Du trenger bare å kutte av finnene og skrelle av skinnet fra skrotten.

Nyttige egenskaper ved Kalkan

Svartehavsflyndre inneholder mange nyttige stoffer og mineraler for menneskekroppen. Denne fisken er nesten like verdifull som laksefamilien. Sammensetningen av Svartehavsflyndre inneholder flerumettede syrer "Omega-3". Kalkan inneholder en hel haug med sporstoffer:

• natrium;
• kalium;
• kobolt;
• fosfor;
• jod;
• molybden;
• klor;
• sulfur;
• kalsium;
• zinc;
• magnesium.

Fish inneholder også en rekke nyttige aminosyrer som hjelper til med å regulere kolesterolnivået:

• threonine;
• glycine;
• serine;
• aspartic;
• glutamin.

Denne fisken inneholder en stor mengde vitaminer. Vitamin Agir en person vitalitet og metter med energi. Det styrker også immunforsvaret og fremmer rask tilheling av sår. Vitamin B har en gunstig effekt på nervesystemet og forbedrer hjernens funksjon. Kalkan er en lavkalorifisk, derfor er den ideell for dietter. Vitamin C forhindrer betennelse og infeksjon. Og vitamin E bremser cellealdring og forbedrer ernæringen deres, styrker blodårene.

Takket være disse verdifulle komponentene forhindres vekst av kreftceller, risikoen for fedme og diabetes reduseres.