Sovjetiske kniver, spesielt forfatterkniver, er alltid attraktive for folk som er glad i, fordi blant dem er det samleobjekter laget av hendene til fremragende håndverkere, smeder, som med rette kan kalles store. Kniver kommer i forskjellige konfigurasjoner avhengig av formålet.
Hva er en kniv
Arbeidsdelen av kniven er et stålblad med et skjæreblad. Størrelser og former avhenger av formålet. Knivene til USSR var laget av legert krom, karbon og rustfritt stål, ved bruk av metoden for varmstempling, smiing og obligatorisk varmebehandling. Stangmetallemner gjennom varmbearbeiding gir et avsmalnende blad med bladet som gradvis tynnes fra baksiden.
Dette gir styrke, letter sliping, øker kvaliteten som USSR-knivene var kjent for over alt. Etterbehandling ble gjort først ved sliping, deretter polering, ofte med plettering av krom og nikkel. Bladet er fast, stivt forbundet med håndtaket, og bevegelig, det vil si folding. Dette er hvordan typen bestemmes: knivene til USSR ble gjort sammenleggbare og vanskelige.
Clumsy knives
Kniver med fast blad er kantine, pantry, husholdning, gastronomikk, handel og håndverk. Klossete kniver fra Sovjetunionens tid ble produsert helt i metall, de ble laget av et emne umiddelbart med et håndtak, eller kompositt - med håndtak laget av plast, tre eller annet metall.
Det dyreste - samleobjektet - ble laget med håndtak laget av horn, bein, jet og andre ikke-metalliske dyre materialer. Bordkniver fra USSR var laget av karbonstålkvaliteter 70G, 65G, 60G, 70, 65, 60, U8A, U7A, U8, U7, etter varmebehandling hadde de en hardhet på 48-56 Rc. Bordkniver ble laget svært ofte av rustfritt stål 3X13 og 4X13 og samme varmebehandlingsmetode.
Shape
De hadde en rekke former: rette, formet, brede, smale, med og uten hakk på baksiden (ryggen). Bladene til bordknivene har nesten alltid tosidige fremspring i forbindelsen med håndtaket, som beskytter duken mot forurensning.
Bordkniver laget i USSR ble produsert i fire typer: store bordkniver (SB) - opptil 250 millimeter, mellomstore bordkniver, det vil si dessert (SS) - opptil 215 millimeter, og barn, som er, små bordkniver (SM) - opptil 170 millimeter. På salg var de både stykke og komplett med gafler. Bestikk og pantrysett for seks og tolv personer var veldig populært.
buffékniver
Dette er serveringskniver - til ost, smør, frukt, røkt kjøtt, sitron. Utvalget deres er enormt. Til brød og sitronet sagblad med et tagget eller bølget blad brukes, og for en sitron er det rent rustfritt stål. For ost - med et rett blad og en avfasning er bladet ofte utstyrt med en gaffel - tre horn på et bredt blad. For frukt - med en skarp spiss av bladet. For å dele fuglen i porsjoner ble det laget spesielle kniver. En kniv for smørbrød med kaviar er veldig finurlig i utseende.
USSR-bufféknivene bildet nedenfor vil demonstrere nesten i sin helhet. De ble laget i Sovjetunionen både smidd og kaldstemplet, håndtakene var veldig forskjellige. Cupronickel kniver var dekket med et tynt lag sølv. I tillegg til å servere kniver, inntok husholdningskniver en spesiell posisjon - de er forskjellige i størrelse og til og med i materialet de ble laget av. Håndtakene deres var oftest laget av hardtre med en spesiell fuktbestandig impregnering.
Fleggkniver
Den sammenleggbare kniven til USSR ble designet for reiser, fotturer, bare for å ha i lommen hvis det skulle være nødvendig. Den består av sammenleggbare knivblader og nyttige hverdagsting, også skjult i håndtaket, inkludert en korketrekker, saks og annet manikyrtilbehør, en syl, en flaskeåpner og mye mer som kan være nyttig for en person på veien. Foldekniven til USSR er kompakt, praktisk, derfor er den veldig populær. Det var så mange foldekniver blant befolkningen! Alle brukte dem – fra skolebarn til sofistikert bohem.
I tillegg til lommekniver til alminnelig bruk, var det student-, dame-, kollektivgård, vei, montør, hage,kunstnerisk … De kunne bare deles i henhold til type feste: enkeltløpet - når alle gjenstander var festet til håndtaket fra den ene enden, og enden - når kniven ble åpnet fra begge ender. I dem var noen gjenstander til og med uttrekkbare - pinsett, tannpirkere og så videre. Korketrekkeren og sylen ble vanligvis festet i midten av håndtaket for enkelhets skyld.
Etterbehandling variert. Foldekniver ble laget både samleobjekter og nesten dyrebare, og rimelige, med en dårlig finish. Damer så selvfølgelig mer lunefulle ut, med perlemor og innlegg.
pennkniver
USSR levde uten elektroniske enheter, så guttene spilte andre spill, ofte forbundet med både risiko og mot. For eksempel elsket sovjetiske barn å leke med kniver. Nesten alle hadde en - k alt "penn", men selvfølgelig var det ingen som reparerte fjær med dem.
Kniver fløy inn i trestammer, inn i trestolper, og dører, i verste fall, ikke et dårlig mål. Det var til og med et spesielt spill hvor soner ble tegnet i en sirkel, og en kastet kniv måtte stikke på et bestemt sted.
Guttedrøm
«Ekorn»-kniven var spesielt egnet til dette formålet. Sovjetunionen brydde seg om den lykkelige barndommen til sine fremtidige forsvarere, fordi det var mange modifikasjoner av pennekniver. Foreldre kjøpte dem oftest for forretninger: Belka var ganske populær blant turister, fiskere og fiskere av alle slag.
Men kan du nektetil sønnen hans, som ser fascinert på dette ganske komplekse designet, og i hans øyne en drøm - i det minste å holde i hendene, stryke det løpende ekornet av formstøpt plast på grepene … Forresten var det ikke bare " Ekorn", men også "Panthers" og "Rever", og "Barca". Generasjonene på seksti- og syttitallet, som lengter etter barndommen, angrer ofte på at det nå ikke lenger lages slike kniver.
NV
Denne forkortelsen er lett å tyde - en dykkerkniv. Produkter av denne typen ble brukt veldig mye i ethvert industrielt undervannsarbeid. Dykkerkniven til USSR er representert i resten av utvalget av slike produkter bare fordi det totale antallet undervannsverk er lite. Det er imidlertid mye å velge mellom her. Først av alt var det HB - under dette merket ble kniver produsert med et relativt sm alt blad - 28 millimeter, deres lengde - 172 millimeter. Rumpa er laget med gjeddefas.
De har ett hovedblad og ett falskt blad der fasingen er. Det er områder i roten hvor det ikke skjer noe. Et blad uten kors, siden formålet med en slik kniv er å kutte tau, kabler som forstyrrer arbeidet. Kniven er ikke for slåssing, den er ikke egnet for stikkslag. Bladet var ikke dekket med spesielle sammensetninger, men var laget av anti-korrosjonsstål. Sliren for en slik kniv er nødvendig, festet til beltet, vanligvis laget av messing. Spesielt tilpasset for å vri en kniv ut av dem uten hjelp av en annenhånds.
Anti-sabotasjekniv"Murena"
En litt mer moderne dykkerkniv. USSR er et land der kniver med en annen modifikasjon oftest ble brukt, denne er gitt for sammenligning. Designet for dykkere som beskytter våre militærbukter mot sabotører-svømmere. Med en slik kniv kan du kutte ikke bare tau av hvilken som helst tykkelse, slanger og alger, men også sage gjennom metallstenger av hindringer opp til femten millimeter. Det må være forskjellige bladtempereringer for nettopp dette formålet: et skjæreblad er herdet som vanlig, opptil 56, og en metallsag krever minimum 68 Rockwell-enheter. Imidlertid har slike teknologier ennå ikke blitt mestret. En annen løsning på problemet ble funnet - et baufilblad er festet til kniven.
Dimensjonene på produktet er imponerende, tykkelsen på bladet er enda mer, men en slik kniv er ikke et nærkampvåpen for sivile. Det vanskeligste med å bruke dykkerkniv er sliren, det er for mange oppgaver innen dykkerutstyr for en dykker. Kniven skal være for hånden, med en sikker feste, lett å fjerne, og samtidig ikke forstyrre svømming og bevegelse langs bunnen. Så langt har det ikke vært mulig å komme opp med en virkelig praktisk dykkerkniv. Denne er for tung og ubehagelig, som alle de andre.
Jakt
Det eldste jaktvåpenet er en kniv. Nå, på tidspunktet for skytevåpenets triumf, kommer jegeren oftest godt med en kniv som utskjæringskniv - for å flå kadaveret, men for ikke så lenge siden, for flere tiår siden, var jaktkniver praktisk t alt det eneste behovet i taigaen. Sovjetunionen var et land med store vidder, og det var nok av jaktmarker der, også dehvor menneskefoten sjelden har satt sin fot. Kniven var et våpen ikke bare for å gjøre slutt på et såret dyr, men også for å angripe, og enda mer for selvforsvar. Det var mange mennesker på den tiden med arr etter tennene og klørne til en bjørn. Og mange ble reddet bare av jaktkniver.
USSR var også en industrimakt. Stål, inkludert for eggede våpen, ble brygget i henhold til de beste teknologiene. Valget er imidlertid ikke så enkelt som det ser ut til. Noen er for å avslutte byttedyr, andre er nødvendige for flåing og slakting, det finnes også multifunksjonelle som passer for jegere som gjør dette uprofesjonelt. De som lever av jakt klarer seg ikke uten én kniv. De beste jaktknivene kan ikke masseproduseres, de er laget av håndverkere – for hånd. Produksjon er vanskelig og dyrt. Tidligere ble for eksempel damaskstål utelukkende brukt til militære våpen. Nå finnes den ofte på jaktterrenget.
Choice
Det har alltid vært en vanskelig prosess å velge kniv. Antallet deres er ganske enkelt enormt, og GOST-er sørget for kvalitet, pålitelighet og holdbarhet, selv om denne viktige egenskapen ble valgt for jakt. Og hvis kniven ble laget av en god mester, er det usannsynlig at jegeren verdsatte mer enn noe annet. Selv karabinen kunne ikke sammenlignes. Hva er kravene til kvaliteten på kniver? Først og fremst må bladet være spenstig, glatt og rent, slipt og rettet. Bladet må være nøyaktig synlig i hele lengden (unntatt selvfølgelig taggete), det skal ikke være noen grader, hakker, hakk
Håndtakene skal være komfortable, utenskarpe hjørner og kanter, med tydelig mønster på kanten. Montering av dyser for folde- og naglingskniver er absolutt tett, uten de minste sprekker, hakk, hakker. Naglen til foldekniver skal ikke være løs, men den skal heller ikke forstyrre arbeidet - kniven skal åpne og lukke elastisk, men uten store problemer. Fjærene til sammenleggbare kniver sikrer sikkert bladene og alle gjenstander i deres ytterposisjoner.
Når du velger en klønete jaktkniv, må du fokusere på dine egne følelser: hvordan håndtaket passer i håndflaten din, om dette våpenet passer for vekt, størrelse, hva er balansen. Det må også huskes at, til tross for den erklærte allsidigheten, vil en jaktkniv kun utføre en hvilken som helst funksjon. Noen ganger, ingen. Blader fra uminnelige tider finnes i alle slags former, materialer, størrelser. Derfor er applikasjonen deres annerledes.
