Nesten alle har hørt om blomstersykdommer, fordi hvert hus har en slags blomst. Hvilke soppsykdommer finnes? Disse mystiske representantene for verden rundt oss er uforståelige og fjerne for mange, men noen spesialiserer seg på å dyrke dem - takket være disse menneskene kan vi kjøpe østerssopp og champignon i butikker. Hva er avdelingene til slike soppdyrkere syke av? La oss ta en nærmere titt.
Det vanligste problemet
Hvis du slår til i oppslagsverk som snakker om soppsykdommer (østerssopp, champignon og andre), vil soppmugg umiddelbart vekke oppmerksomhet. Det antas at blant alle sykdommene er mugg den vanligste, og forekommer veldig ofte. For øyeblikket er det ikke utviklet noen spesielt effektive måter å bekjempe denne sykdommen. Hovedideen med plantevern er å utføre forebyggende tiltak. Det finnes flere varianter av mugg, inndelingen er hovedsakelig basert på farge: det er gule og grønne varianter, oliven og gulgrønn. Sykdommer av konfettitypen skiller seg utog spindelvev. Noen ganger dukker det opp karminmugg.
Grønnmugg
Hvis du spør en gjennomsnittlig person om hva han vet om sykdommer forbundet med sopp, er det mest sannsynlig at du tenker på sykdommer fremprovosert av ulike sopp hos mennesker eller dyr, i trær og andre representanter for planteverdenen. Men få mennesker vet at sopp også er et offer for sykdommen. Erfarne soppdyrkere møter ofte grønnmugg. Dette er mer vanlig hos champignoner. Sykdommen er vanligvis observert i sopp som vokser i et stort innendørs område. Vitenskapen kjenner ganske mange patologiske livsformer som kan forårsake grønn soppmugg. De finnes ofte i naturen og vil ikke være vanskelig å finne i underlaget, spesielt hvis det inneholder inneslutninger av fremmede materialer. Disse mikroorganismene er involvert i gjæringsprosessen.
Et særtrekk ved den patologiske mikroorganismen som forårsaker grønn mugg er motstand mot forhøyede temperaturer. Ved å studere beskrivelsene av soppsykdommer (for eksempel østerssopp med et bilde), blir det klart at for de fleste patologiske mikroorganismer er en økning i temperaturen skadelig. Men den muggfremkallende livsformen oppfatter ikke slike forhold som farlige. Dessuten begynner den å utvikle seg mer aktivt, ettersom den mister konkurrenter som hindret fremgangen.
Grønnmuggdetaljer
Som du kan se av beskrivelsene, illustrerte bilder, sykdommer i sopp (østerssopp, champignon og andre), er grønn mugg forårsaket av en patologisk soppformliv, hvis mycel er svært tynne hyfer som kan passere gjennom underlaget. Det er takket være denne inkluderingen at jorda får en muggen, begravelseslukt. Mycelet til en dyrket sopp kan ikke vokse i et slikt miljø fordi det ikke er tilgang på næringsforbindelser. Som et resultat dør kulturen snart, men parasitten utvikler seg ikke bare, men produserer også sporer som modnes i løpet av kort tid.
Snart kan små grønnaktige knopper bli funnet i underlaget. Oliven nyanser av neoplasmer er mulige, noen ganger svarte prøver. Soppsporer er fulle av grønnaktige sporer. Den patologiske livsformen utvikler seg mer aktivt under forhold med mangel på frisk luft og tilstrekkelig mengde ammoniakk i næringsmediet. Noen soppdyrkere rører ikke hønsegjødselen som brukes til å mate avlingene grundig nok, og dette skaper ekstra komfortforhold for grønnmugg.
Hva skal jeg gjøre?
Grønnskimmel er en soppsykdom som ikke kan kureres. Den eneste måten å håndtere det på er å forhindre infeksjon. For å eliminere risiko tas substratet for dyrking av avlinger i tilstrekkelige doser og riktige forhold. Det er viktig å følge med på komposteringsteknologien. Pasteurisering må overvåkes i alle trinn, unntatt overoppheting.
Hvis det oppdages tegn på sykdom, ristes underlaget én gang, men man kan ikke regne med høye avlinger. Før risting behandles jorden med superfosfatpulver.
Brunmugg
Som du kan se fra de medfølgende beskrivelsenefoto soppsykdommer, champignon og østerssopp lider ganske ofte av brun mugg. Denne sykdommen forklares av en saprofytisk sopp som påvirker kulturelle former. Det er en mulighet for dannelse av angrep på underlaget før eller etter dette trinnet. Til å begynne med er formen hvit i fargen, ganske luftig, med tiden forvandles den til et blåaktig, brunt deksel. Visuelt ser ut som en plakett. Hvis du berører de berørte områdene, behandle med vann, flekkene vil bli en kilde til støv. Muggsoppen forsvinner etter spiring av kulturmyceliet i dekkmaterialet.
Det finnes ingen kur. Det er tiltak for å forhindre denne sykdommen. Den mest effektive forebyggende tilnærmingen er behandlingen av materialet som brukes til dekselet med "Fundazol". Ifølge eksperter på dyrking av dyrket sopp fører kompostering på bakken til mange helseproblemer for dyrkede avlinger, så du bør ikke organisere arbeid i denne formen.
Gul form
Når du studerer oppslagsverk, som inneholder beskrivelser med bilder av sykdommer i sopp (champignon, østerssopp), kan du finne ut at gulmugg er en veldig vanlig variant. Årsaken er utviklingen av en farlig sopp Myceliophora lutea. For tiden regnes denne livsformen som en av de farligste soppene. Formen finnes i naturen, lever i myceliet som en parasitt. Det var mulig å identifisere denne soppen i en rekke ville sopp. I kultursubstratet oppdages det om det allerede er et mycel av en plante avlet av en soppdyrker. Først vises et hvitaktig lag ved kanten av dekselet, substratet, deretterkontroversen er under oppsikt. De berørte områdene får en gulaktig fargetone, underlaget blir en kilde til en spesifikk lukt - som minner om kobberkarbid eller oksid. Soppsporer er preget av økt motstand mot temperaturstigning, de er ikke redde for pasteurisering. Det er mulig å spre med jord, gjennom menneskehender, verktøy.
Gul mugg er en soppsykdom som kan forebygges med upåklagelig sanitær på arbeidsplassen. Det er like viktig å følge reglene for kompostering. Hvis jorda allerede inneholder farlig flora, hver dag rundt mycelet til den dyrkede livsformen, er det nødvendig å spraye formalinløsning (konsentrasjon - 4%). Etter avstøting behandles de med en kobbersulfat 1% løsning. Før avhending sprøytes den forurensede jorden med en løsning av kobbersulfat. Det er strengt forbudt å bruke det som gjødsel. Etter neste kulturomsetning behandles rommet der det dyrkes sopp med vanndamp oppvarmet til 72 grader i 12 timer.
Konfettiform
Denne sykdommen i sopp og planter er provosert av en farlig parasittisk sopp. I bakken kan du se hvitaktige områder - dette er et patologisk mycel. Det vises vanligvis i spredte flekker som til slutt får en gulaktig fargetone, og forvandles til en utt alt brun med en gul tone. Soppvev kan vises i midten. Myceliet utvikler seg samtidig med det kultiverte, dominerer over soppen som dyrkes av mennesker. Posen som dekker plantasjen skjuler ikke lesjonene. Kanhell litt jord ut av posen, del i lag for testing. Myceliet til en patologisk sopp er litt forskjellig i skyggen fra det som er iboende i kulturelle former: for eksempel er champignonrøtter alltid sølvfargede. Farlig mikroflora hemmer utviklingen av en kultivert sopp. Først blir veksten langsommere, deretter stopper den helt. Muggsoppen utvikler seg mest aktivt mot slutten av den andre måneden etter såing av mycelet. Jo senere den dyrkede soppen bærer frukt, desto større vil tapet fra smitte være.
Oppslagsbøker som forteller hvilke sykdommer i sopp som er vanligere enn andre, hvordan man takler dem, merk: for å takle konfetti må du varme opp miljøet til 60 grader eller mer. Den dominerende spredningsveien for sykdommen er jord, substrat. Det er mulighet for penetrering ved lossing av næringsstoffer til den dyrkede avlingen fra lagerrommet. Noen ganger kommer sporer med vinden, støv fra nærliggende berørte områder. Jordmateriale kan også bli en smittekilde. Det er mulighet for å overføre tvister om sko, klær, verktøy. Mus og midd, fluer er hovedbærerne av muggsporer.
Hvordan ekskluderer jeg?
Konfetti er en soppsykdom på jobb (champignon, østerssopp), som kan elimineres hvis sanitære krav tas på alvor. Det er viktig å kontrollere tilstanden til stedet der den dyrkede soppen vokser, så vel som den tilstøtende sonen. Det er forbudt å kompostere på en jordflate. Varigheten av pasteurisering av næringsgrunnlaget er en halv dag. Norm alt temperaturnivå - 60grader. Det er tilrådelig å bruke polymerfilmposer, som utelukker spredning av infeksjon på stadiet med å plassere sopp. Det er like viktig å oppfylle alle tiltak rettet mot vekst av mycelium, utseende av frukt. Dette reduserer risikoen for lavere avkastning. De tilbereder det valgte næringsmediet, spirer raskt røttene til sopp, blander mycel fra jord som allerede er pasteurisert.
For øyeblikket vet folk ikke nok om sykdommer i sopp, planter, og dette kompliserer behandlingen av infeksjonstilfeller. Hvis konfetti mugg ikke har blitt forhindret, må de berørte områdene behandles svært ansvarlig. Det er forbudt å spre trimming, vedheftende deksel - alt avfall samles i spesielle poser, plassert i en grop forberedt på forhånd, hvis innhold blir sølt daglig med kobbersulfatløsning. Når den er klar, er gropen dekket med jord. Rommet hvor emballasjen lages behandles og desinfiseres daglig. Lufteventiler er foret. Verktøyene som brukes i arbeidet vaskes med en kobbersulfatløsning, det samme er skoene som personen jobber i. Vask klærne dine regelmessig og vask hendene grundig med såpe og vann.
Om forebygging i mer detalj
Studer funksjonene i forløpet og utviklingen av sykdommer hos sopp, planter, mens forskere er enige om at forebygging av infeksjoner er mer effektiv og enklere å implementere enn behandling. En forebyggende tilnærming er nøkkelen i kampen mot mugg. Hvis infeksjon på stedet oppdages, fjernes alle berørte områder umiddelbart. For å forhindre utseendet av mugg på den kulturellesopp, spray produksjonsstedet daglig med en 1% kobbersulfatløsning. Allerede brukt næringsmedium behandles med kobbersulfatløsning før fjerning. Substratet kan brukes som gjødsel, men bare på steder der dyrket sopp ikke vokser. Det er nødvendig å dampe både næringsmedier og hele rommet hvor produksjonslinjen er etablert.
Gulgrønn mugg
Denne typen soppsykdom er svært vanlig. Med utviklingen av en patologisk livsform svekkes den kultiverte soppen, endrer nyansen til en usunn grå, myceliet dør, og gulaktig-grønnaktig mugne sopp dekket med sporer vises i stedet. De har et hvitaktig mycel med en spesifikk muglukt. Myceliet ser tyktflytende ut. Sykdommen dannes under påvirkning av flere varianter av patologiske mikroskopiske livsformer. Det er en mulighet for samtidig opptreden av flere typer, og det er vanskelig å isolere kulturelle former fra patologiske. Gulgrønn mugg finnes ofte under naturlige forhold. Den trenger inn i næringsmediet til menneskedyrkede avlinger med råstoffet, deltar i kompostering.
Gulgrønn mugg aktiveres når temperaturen i omgivelsene stiger til 45 grader. For å bli kvitt denne typen soppsykdom, må du pasteurisere jorden veldig ansvarlig. Hvis prosedyren er av dårlig kvalitet, er underlaget dårlig, snart er patologien lokalisert i det kulturelle myceliet - lesjonen oppstår på det tidligste utviklingsstadietsopp. Det er en mulighet for forurensning av høykvalitets råvarer. Kilden er et brukt substrat spredt i nærheten av dyrkingsområdet for dyrkede sopp, samt et komposteringssted. Farlige sporer spres med luftstrømmer, de bæres på sko, verktøy. Det er fare for forurensning med støv. Behandling er umulig. Hvis infeksjonen skjedde på et sent stadium av sopputviklingen, når det kultiverte myceliet har modnet, prosessen med fremveksten av fruktlegemet har begynt, er sannsynligheten for avlingstap noe mindre.
Hvordan bli kvitt
Som du kan se av bildene som viser gulgrønn mugg i oppslagsverk, er denne typen soppsykdom utbredt, preget av et typisk utseende, og forårsaker betydelige problemer for soppdyrkere. For å minimere risikoen, må du ansvarlig overvåke overholdelse av sanitære forhold. Det er viktig å implementere og strengt følge hygieneregler. Ikke bruk fugleskitt som har vært lagret for lenge. Kompostering krever samsvar og plassering nær peler. Næringsmediet må behandles ved forhøyet temperatur. Så snart den næringsrike jorda fra champignonen er mottatt, blir den fuktet. Hvis været blåser, er det lurt å utsette rengjøringen til forholdene bedrer seg. Det brukte næringsmediet tas ut i plastposer. Champignonen må vaskes regelmessig. Soppdrepende midler brukes til desinfeksjon.
Carminform
Som det kan utledes av manualene som er viet til beskrivelsen og demonstrasjonen ved hjelp av bildersykdommer i sopp, en slik patologi er relativt vanlig. Det er provosert av purpurescent sporendomen sopp. Du kan legge merke til infeksjonen i perioden da fruktlegemet til den dyrkede soppen dannes. Formen viser seg som hvite dunformasjoner. Et dekke av mycel kan vises mellom blokkene med materiale som brukes. Muggmycelium er preget av evnen til å vokse raskt, aggressivt, så det dekker snart materialet helt. Ved vanning absorberer ikke formen fuktighet. Under påvirkning av sykdommen svekkes først den dyrkede soppens evne til å bære frukt, deretter blokkeres denne funksjonen fullstendig.
Mugnemycelium blir gulere, og endres deretter til en kirsebærlignende fargetone. Muggsoppen genererer da sporer. Patologisk sopp vokser godt på nitrogen og utvikler seg raskt hvis næringsmediet anrikes med en slik forbindelse. Ved en temperatur på ca 18 grader blir utviklingen mer aktiv, mens kulturformen som dyrkes av mennesket gjennomgår motsatte endringer - veksten bremses betydelig.
Karminmugg er en sykdom hos sopp (ceps, champignon, østerssopp og andre), som forhindres ved nøye utvalg av et næringsmedium for utvikling av kultur. Det er nødvendig å utelukke overflødig nitrogen og nøye overvåke fuktighetsnivået. Hvis det påføres nitrogengjødsel, påføres det så forsiktig som mulig. Ved å dyrke jorda ved en viss temperatur gir de en konstant tilførsel av frisk luft slik at ammoniakken frigjøres fullstendig. Under utviklingen av soppen er det nødvendig å konstant opprettholde temperaturen på underlaget som er egnet fordyrket form.
Mugg: hva annet skjer
Oppslagsbøker som forteller om soppsykdommer (porcini, østerssopp, champignon) inneholder en omtale av oliven-, spindelvev-varianter av sykdommer. Blant alle andre dyrkede varianter og varianter rammer de oftest østerssopp, men kan også forekomme på andre typer. Mugg vises på næringsmediet som den dyrkede sorten vokser i. Under påvirkning av den patologiske formen hemmes utviklingen av kulturelt mycelium, evnen til å danne fruktlegemer reduseres. Den mest effektive metoden for å bli kvitt mugg er enkelt s alt, som drysses på områder som er berørt av sykdommen. Takket være s alt sprer ikke smitte seg til andre områder av industriområder.
Bakteriespotting
Du kan lære om hva sykdommer er, hvordan de påvirker landbruket sterkt, fra spesielle bøker. Arbeidet til V. Makogon ser ganske interessant ut. Soppsykdommer i arbeidet hans vurderes i forhold til avl av gåsunger, fôring og oppdrett ved hjelp av ulike agronomiske tilnærminger og praksiser. Imidlertid diskuteres farlige sopp som påvirker forskjellige vegetasjonsvarianter, skadelige for fugler og dyr oppdratt av mennesker, mer detaljert i publikasjoner dedikert direkte til dem. Spesielt nysgjerrige oppslagsverk som du kan lære om bakterieflekking fra. I forhold til sfæren av menneskelig arbeidskraft blir denne sykdommen oftere studert ved å bruke eksemplet med champignoner, selv om tilfeller av slik spotting også observeres i naturen.naturen på en rekke fruktkropper, og i arbeidet til soppdyrkere som arbeider med ulike varianter og typer avlinger.
Forårsaker en slik sykdom hos sopp (smør, hvit, russula og en rekke andre) bakterien Pseudomonas tolaasi. Det er en mulighet for infeksjon med andre varianter av Pseudomonas. Alle disse mikroorganismene er vidt utbredt i jorda, forekommer i jorda av noe slag, og finnes i overflod i vannmiljøer. En vanlig gård kan penetreres på en rekke måter, det er ganske vanskelig å kontrollere prosessen. Vanligvis spres først bakterier langs dekkjorden; hvis sanitære forhold ikke overholdes, kan det utvikles en koloni i kompost som allerede har gjennomgått en pasteuriseringsprosedyre. Oftere er sykdommer aktive om sommeren og høsten, når oppvarmingen av miljøet og fuktighetsnivået er høyt, så forholdene for infeksjon er hyggelige. Mislykket valgte klimatiske forhold og dårlig ventilasjon fører til langvarig fuktighetsinnhold i den dyrkede soppen, og dette provoserer aktiv bakteriose. Hvis forholdene er gunstige, formerer Pseudomonas seg raskt og aggressivt på en fuktig soppoverflate, og hattene blir dekket av avfallsstoffer - brunlige flekker.
Case Development
Soppsykdom forårsaket av Pseudomonas, etter hvert som saken skrider frem, indikerer seg selv som mørke flekker på overflaten av fruktlegemet til den dyrkede formen. Nyansen minner om sjokolade, overflaten blir glatt. Avrundede foci av infeksjon er mulig, det er en mulighet for formløse prosesser. I alle fall er de overfladiske,ikke spre seg dypt inn i den dyrkede soppen. Hvis du berører det berørte området, vil det være klissete. Hvis infeksjonen er veldig sterk, sprer flekken seg over soppoverflaten. I alvorlige tilfeller mister soppen sin normale form, hetten begynner å brytes ned i områder hvor bakterier er lokalisert. Varen avgir en ubehagelig lukt. Pseudomonas kan infisere en ung eggstokk. I dette tilfellet blir soppen til en brunaktig gjenstand som ikke utvikler seg eller vokser over tid.
Som forskere som har studert soppsykdommer, spesielt bakteriose, har slått fast, er Pseudomonas i stand til å bevege seg i en vannfilm, siden bakterier har spesifikke flageller. Våte dråper vises på sopphetter, noen ganger dannes en film fra et tynt vannlag. Næringsforbindelser trenger inn i vannet fra soppens kropp, og bakteriene får et utmerket, behagelig miljø for aktiv reproduksjon. Bare en time er nok til å mer enn doble størrelsen på kolonien. Hvis kulturformer etter vanning ikke tørker ut i to timer eller mer, hvis temperaturendringer har ført til dannelse av kondensat som forblir i så lang tid, er det stor sannsynlighet for bakteriell infeksjon og ubehagelige konsekvenser. Det første symptomet på sykdommen vil være gulaktige lesjoner. Samtidig har bakteriens vitale aktivitet liten effekt på avlingsnivået, men soppen blir lite attraktiv og kan ikke selges til kjøper.
Bakteriose: funksjoner
Denne soppsykdommen under industrielle forhold er ofte endemisk, det vil si at den observeres konstant. Bakterien er kapabelfinnes på forskjellige overflater, så i det øyeblikket det ikke er en eneste dyrket sopp på gården, dør den ikke. Bakterier lever i avfall, finnes på instrumentoverflaten, dekker utstyr, spesielt på steder som er vanskelig tilgjengelige for desinfeksjon. Hvis smitte har begynt, kan den lett spre seg mellom kamrene gjennom menneskehender og gjenstander som brukes i arbeidet, langs trappene. Mygg, fluer, flått bidrar aktivt til spredning av bakteriose. Hvis kolonien først dukket opp i ett lokalområde, gir vanning nok ressurser til å bevege seg videre gjennom vanndråpene. Den første symptomatologien observeres vanligvis i de områdene av hettene der vann samler seg og blir værende lengst - og dette er kontaktområdene.
Det ser ut til at sopplivsformer bare kan forårsake frøplantesykdom - svartben. Tegn på soppsykdom er imidlertid også svært vanlige, provosert av både farligere og mer skadelige sopp, samt bakterier og andre former for liv. Noen funksjoner som er iboende i forskjellige sykdommer er notert. For eksempel observeres bakteriose oftere nærmere slutten av plantesyklusen. Som regel kan ikke soppdyrkeren i dette øyeblikk gi tilstrekkelig omsorg for hele plantasjen, mens kvaliteten på ventilasjonen reduseres på grunn av økningen i hatter og andre årsaker, som et resultat dannes forhold som er gunstige for utviklingen av patologi..
For å utelukke soppsykdom må soppdyrkeren organisere et arbeidsrom med optim alt klima. Viktighetsnivået børikke være mer enn 85 %. Sannsynligheten for bakteriose er høyere hvis oppvarmingen av miljøet er mer enn 20 grader. Det er nødvendig å installere klimasystemer som lar deg kontrollere forholdene. Det er like viktig å overvåke tilstanden til sopphettene etter vanning, slik at ingen dråper forblir på dem, og at det ikke dannes kondens. For å gjøre dette, bruk installasjoner som gir luftsirkulasjon.
