Ilya Lazerson: biografi om den beste kokken

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sist endret: 2024-02-12 11:35

Denne sjarmerende mannen med skallet hode er sympatisk med de rundt seg. Han er ikke en kjent skuespiller eller sanger, men det er absolutt interesse for ham. Ilya Lazerson er kjent som den beste dyktige kokken i Russland og nabolandet Ukraina. Barn, familie, popularitetshemmeligheter, så vel som andre detaljer om Ilyas biografi vil bli avslørt i denne artikkelen.

Beste kokklærling

Ilya ble født i 1964. Som innfødt ukrainer elsket han å spise deilig mat siden barndommen. Etter å ha studert ved en engelsk videregående skole, vendte han tilbake til hjembyen Rivne. Ilya Lazerson, hvis biografi inneholder mye interessant informasjon, gikk i en alder av 15 inn på den tekniske skolen for sovjetisk handel. Her studerte han i fire år. Etter å ha lykkes med studiet av kulinariske disipliner, forble Lazerson den beste studenten. Ikke rart han ble uteksaminert fra college med utmerkelser.

Studer tre ganger

I 1984 ble Ilya innk alt til tjeneste. I rekkene av den sovjetiske hæren forbedret han matlagingsferdighetene ytterligere. Det så ut til at kjøkkenet var hans kall, men hva mer ønsket Ilya Lazerson? Biografien inneholder det faktum at erfaringen som ble oppnådd for Ilya var utilstrekkelig: i 1991 ble han uteksaminert fra Institute of Technology, somlokalisert i Leningrad, med et rødt diplom i hendene. Den ervervede spesialiteten er teknologien for brødproduksjon.

Lazerson har til hensikt å bosette seg permanent i den nordlige hovedstaden. Til å begynne med får han jobb som vanlig kokk på prestisjetunge Grand Europe Hotel, og flytter deretter til en rekke andre restauranter i byen, hvor han serverer i flere år. Da «Kokkenes klubb» lette etter en president, ble det klart for alle hvem som ville ta dette ledige setet – Ilya Lazerson. Biografien til den kulinariske mesteren er ikke begrenset til én stilling. Så i 2008 åpnet Ilya Isaakovich et skolestudio, hvor han holder kurs for alle som ønsker å forbedre sine kulinariske ferdigheter.

Fortjent anerkjennelse

Mange beundrere av talentet hans er interessert i spørsmålet: "Hvorfor akkurat dette yrket?" I sine få intervjuer sier Lazerson at livet selv presset ham til hennes valg. Foreldre (far-ingeniør og mor-lærer) brukte mye tid på jobben, og han måtte selv lage mat. I tillegg forutsatte studier i London uavhengighet og evnen til å brødfø seg selv. Og slik ble ideen om en fremtidig leksjon født, som Ilya Lazerson viet hele livet sitt.

Biografien til denne personen inneholder ingen spesiell informasjon, og ved første øyekast kan det se ut til at Ilya er den mest vanlige personen. Ifølge Lazerson er det slik. Han misbruker aldri sin status som en gjenkjennelig person og rødmer fortsatt når de snakker om hans fordeler. Han valgte sin vei bevisst – altsådet viste seg at Ilya, etter å ha prøvd en gang, ble involvert i matlaging.

Under sin kreative aktivitet lærte han mye om mat og forholdet til den. Lazerson er forfatteren av en rekke bøker der han avslører hemmelighetene til en god kokk, som ifølge Ilya må bestemme i løpet av sekunder hvordan han skal lage en deilig middag fra produktene på bordet.

Lazersons utmerkede kunnskap om kjemi hjelper på magien på kjøkkenet. Men ikke engang det, men den ervervede teoretiske og praktiske erfaringen lar deg se på matlagingsprosessen fra en annen vinkel.

Ilya Isaakovich innrømmer at det å jobbe på de beste restaurantene i St. Petersburg gjorde at han kunne møte kjente mennesker. Så Maya Plisetskaya spiste på Flora, og en gang laget Lazerson en forretningsmeny for Vladimir Putin. Vel, slik anerkjennelse er verdt mye!

Hjemmekomfort

Med tanke på "ikke en manns virksomhet", hva han gjør, er fansen interessert i hvilken plass Ilya Lazerson opptar på hjemmekjøkkenet. Familien til den anerkjente kokken består av kona Natalia, som også lager godt mat, men innrømmer til Ilya muligheten til å "pakke sammen" en deilig rett, samt to barn. Men foreløpig har ikke sønnen og datteren bestemt seg for om de vil følge i farens fotspor. Uansett vil Ilya Isaakovich alltid kunne vise dem en mesterklasse.

Lazerson fant forresten bruk for yrket sitt på TV. Han ble programleder for flere kulinariske programmer på TV-kanaler og radiostasjoner i St. Petersburg.