Kløver er en svært næringsrik fôrplante som inneholder nyttige proteinstoffer. Planten dyrkes hovedsakelig i to former: gul og hvit. I vårt land har hvit søtkløver, som vil bli omt alt i denne artikkelen, blitt utbredt.
Hvit søtkløver er en toårig plante som tilhører belgfruktfamilien. Den danner kraftige busker, hvis høyde kan være opptil en og en halv til to meter. En plante med fleksible greiner og trebladede blader inneholder små blomster samlet i smale børster. Hvit søtkløver har en pålerot som kan trenge inn til to meters dyp. Siden medisinplanten er en proteinrik avling, kan den brukes til tilberedning av høy, gressmel, høyfôr og ensilasje. Som en verdifull plante kan søtkløver spille en viktig rolle i å skape en matbase og gi biekolonier nektar og pollen.
Kløver er en tørke- og frostbestandig avling. Siden rotsystemet til den hvite søtkløveren har evnen til å absorbere ulike stoffer fra jorda fra ikke de mest løselige forbindelsene, kan plantenvokse på alle typer jord, inkludert lett sand og sand, der dyrking av andre gress fra belgfruktfamilien er umulig. Utbredelsesområdet for planten inkluderer den europeiske delen av Russland, engene i Sibir, Kaukasus. Tørre ødemarker, jernbanefyllinger, veikanter og åkerkanter er også hjemsted for hvit søtkløver.
Reproduksjon av hvit søtkløver skjer ved hjelp av frø. Masseblomstring av planten faller på perioden før frosten begynner. Hvit søtkløver begynner å blomstre når akasie og hager har falmet. Hvit søtkløver spiller en viktig rolle i livet til biekolonier. Øyeblikket for hovedhonningsamlingen bidrar til best mulig bruk av planten. Søt kløverhonning har høye smaksegenskaper. Det regnes som en referansehonning, som har en lys farge, delikat behagelig smak og aroma som minner om vanilje. I tillegg øker søt kløverhonning, som inneholder opptil 60 medisinske elementer, hemoglobininnholdet i blodet og forbedrer effektiviteten til fordøyelsesorganene.
Kløver, hvis foto og egenskaper beviser verdien av denne planten, spiller en viktig rolle i behandlingen av en rekke sykdommer og brukes aktivt i tradisjonell medisin. Imidlertid er planten giftig, noe som krever spesiell oppmerksomhet til bruk og anvendelse. Medisiner, som avkok og salver, laget av hvit søtkløver basert på medisinske egenskaper, har smertestillende, slimløsende og sårhelende egenskaper. Planteekstrakter brukes imedisin i forskjellige land. Så i Polen brukes hvitt søtt kløvergress mot hjertesmerter, søvnløshet, hemoroider og hodepine. I India brukes en verdifull plante som en aromatisk, hemostatisk, mykgjørende og karminativ. Og i folkemedisinen i Bulgaria brukes hvit søtkløver som et beroligende middel mot nerveanfall.
