Siden strutsene er de største medlemmene av fuglestammen, er det ikke overraskende at eggene som legges av hunnen også er størst i størrelse. Det er imidlertid få som vet at sammenlignet med størrelsen på selve fuglen, det vil si at hvis vi husker på proporsjonalforholdet, legger strutsen de minste eggene.
I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva som er størrelsen på et strutseegg i centimeter, og også gi noen interessante fakta fra biologien om livet til en fantastisk gruppe fugler.
afrikansk struts
Denne fuglen regnes som den eneste av representantene for den en gang svært omfattende strutsefamilien, som i sent pleistocen bebodde landene i Afrika og Arabia, Irak og Iran, så vel som andre tørre treløse rom i midten Øst. Arkeologiske utgravninger tyder på at strutser har levd på planeten i over 120 millioner år.
Fugler ligner i kroppsstruktur, menforskjellig i zoologisk klassifisering - rhea og emu, som forskere på en gang betraktet som strutser - tilhører faktisk andre familier. Rheaen er hjemmehørende i Sør-Amerika, mens emuen er den største fuglen på det australske fastlandet. Samtidig er både rhea, emu og afrikansk struts like i utseende og regnes som de største av de for tiden kjente flyløse fuglene.
Utseende
Før vi snakker om størrelsen på et strutseegg, la oss kort se på hvordan denne fuglen faktisk ser ut.
Så strutsen har sterke bein, er ganske kraftig i kroppsbygningen, spesielt overkroppen og store lange ben. Samtidig, siden strutsen ikke flyr, er den preget av fullstendig fravær av kjøl (en utvekst av brystbenet hos flygende fugler), og brystmusklene er dårlig utviklet. Alle kjølløse eller glattbrystede fugler har underutviklede vinger, hvis fingre ender i sporeklør. Strutsen har lang hals, et lite flatt hode og rett nebb. Øynene er ganske store, og øyevippene på det øvre øyelokket er tykke.
Vekten til en voksen er ca. 120 kg med en gjennomsnittlig høyde på 2,5 meter. Det er tydelig at det meste av den siste indikatoren faller på nakken og bena til strutsen.
Behaviors
Strutsen overlever takket være evnen til å utvikle en ganske høy hastighet ved løping (60-70 km i timen). Denne fuglen beveger seg på sine kraftige ben og gjør hopp på opptil 4 meter. I tillegg har strutsen utmerket syn og skiller lett den forestående faren. En annen viktigøyeblikket ligger i styrken til beina hans - noen ganger er ett slag nok til å slå ut til og med en løve.
Den afrikanske strutsen foretrekker å spise hovedsakelig plantemat - skudd og frø, men forakter noen ganger ikke insekter som gresshopper. Noen ganger spiser strutsen til og med opp åtselet etter rovdyrene. Samtidig kan en struts, som ethvert dyr som lever i en ørken, klare seg uten vann i ganske lang tid. Strutsebønder er imidlertid godt klar over at disse fuglene er villige til å ta en dukkert hvis de får muligheten.
Avl
På grunn av moten for strutsefjær, som ble brukt til å lage vifter, vifter og plumer, ble disse fuglene nesten utryddet, og nå kan de bare finnes i naturparker og på gårder der de er spesielt oppdrettet. Disse gårdene ligger i 50 land i verden, selv om de fleste av dem er konsentrert i de naturlige habitatene til disse fuglene - Sentral- og Sør-Afrika.
For tiden avles strutser for kjøtt, som er anerkjent som diett og inneholder et minimum av kolesterol, samt hud, som utmerker seg ved sin elastisitet og mykhet. Produkter laget av det (sko, sykle, klær) mister ikke sine høye kvaliteter og slites ikke ut på nesten tre tiår. Strutsfjær og egg blir fortsatt høyt verdsatt på grunn av deres høye næringsverdi. Skallet, som har betydelig styrke, brukes som før til fremstilling av skåler og begre både i Afrika og i Europa.
Vekt og størrelsestrutseegg
Lengden på egget (avhengig av fuglens alder) er fra 15 til 21 cm. Gjennomsnittlig dekningsstørrelse er ca. 15 cm. Maksimal vekt er 2 kg, men som regel gjennomsnittlig eggvekt overstiger ikke 1,3 kg. Hvis vi tar et kyllingegg som eksempel, er gjennomsnittsvekten 50 g, og derfor er ekvivalensen mellom disse to produktene åpenbar - den er lik 26.
For å få en ide om vekten og størrelsen på et strutseegg, ta en titt på bildet der kylling (mellomstore) og vaktelegg (minste) er plassert ved siden av.
Skallet er tykt (opptil en halv centimeter) og sterkt, det tåler belastninger opp til 120 kg. Forresten, for å slå hull i veggen til det første huset hans og komme seg ut, tar det en liten struts omtrent en time. Og for å åpne et egg hjemme, anbefales det vanligvis å bruke (med alle nødvendige forholdsregler) en meisel, en meisel eller en liten drill.
Utseendemessig minner skallet litt om porselen - det er blankt og dekket med mikroporer. Fargen på overflaten avhenger av rasen og er gulaktig, kremaktig, grå, sjeldnere perlehvit.
Skallet holder perfekt maling, noe som lar kunstnere lage ekte decoupage-mesterverk.
Kjennetegn og næringsverdi
Det meste av vekten til et strutseegg er protein. Samtidig bør det bemerkes at når det gjelder fettmetning, ligner et egg på bare ett kyllingegg, og kaloriinnholdet i prosent er mye lavere. For eksempel- andelen mettet fett i et kyllingegg er ca. 2 gram, mens i en struts er de helt fraværende. Akkurat som kolesterol. I tillegg gjør den spesielle sammensetningen av aminosyrer og proteiner det til en spesielt verdifull proteinkilde. Forresten, kaloriinnholdet i et strutseegg er lavere enn i et kyllingegg, og er beregnet til 118 kilokalorier per 100 g av produktet.
Og selv om det antas at kylling og strutseegg smaker likt, for alle kjennere av sunn mat, er verdien av den andre åpenbar. Derfor er populariteten til dette produktet i dag større enn noen gang.
Nå vet du hvor mye et strutseegg veier, størrelsen på selve egget, dets ernæringsmessige egenskaper.
