En viktig del av organiseringen av reiselivsaktiviteter er etableringen av overnatting for reisende. På grunn av det store utvalget av turisme og dens formål, finnes det mange typer slike organisasjoner. En enhetlig klassifisering av hoteller og andre overnattingsfasiliteter er ennå ikke utviklet, men det er flere grunnleggende tilnærminger.
Individuelle og kollektive overnattingsfasiliteter
Den enkleste klassifiseringen av overnattingsfasiliteter er basert på antall gjester. Internasjonal praksis deler slike steder inn i individuelle og kollektive. Førstnevnte inkluderer private leiligheter, hytter, dachaer og lignende objekter som leies ut til turister for å leve. Til den andre - hoteller, pensjonater, sanatorier, moteller, turistbaser. Det er sistnevnte gruppe som er gjenstand for vår vurdering. Deres mangfold gjør det mulig å klassifisere kollektive overnattingsfasiliteter etter ulike kriterier. Blant disse stedenehoteller og lignende institusjoner (herberger, moteller), spesialiserte rekreasjonsområder (sommerleirer, kursteder - sanatorier, hvilesteder, offentlige transportmidler - boteller, roteller, kongresssentre, andre kollektive rekreasjonssteder (campingplasser, teltleirer og lignende).
Konseptet med hoteller og overnattingsfasiliteter
Enhver klassifisering av hoteller, overnattingsfasiliteter er basert på visse egenskaper ved objekter. Men før du snakker om typologier, må du forstå hvilke etablissementer som kan klassifiseres som hoteller. De har visse tegn:
- har romlager;
- tilby en rekke tjenester, bortsett fra oppredning av senger, rengjøring;
- ha en enkelt ledelse.
En bred klasse av hoteller refererer til virksomheter som hoteller, gjestehus, vandrerhjem, moteller.
Klassifiserings alternativer
Klassifisering av hoteller og andre overnattingsfasiliteter kan utføres på ulike grunnlag:
- Tilpass til størrelse.
- Etter målmarkeder. I dette tilfellet er grunnlaget for å dele inn i grupper formålet turistene kommer for. På dette grunnlaget kjennetegnes hoteller for turister-reisende, forretningsreisende. Det vil si transitt og faste oppholdssteder.
- I henhold til prisnivået. Tildel budsjett, økonomisk, mellomklasse, leiligheter, luksusinnkvartering.
- I henhold til driftsmåten: året rundt ogsesongbasert.
- Grad av komfort.
Det er også mulig å klassifisere overnattingstilbud på andre grunner. Denne informasjonen er gitt nedenfor.
Komfortnivå
Det er også en klassifisering av overnattingsfasiliteter i henhold til nivået på tjenestene som tilbys. Kriteriene for tildeling til en eller annen gruppe er: antall rom på hotellet, utstyr av fellesarealer, utstyr, service, antall ledsagere, tilgjengelighet for funksjonshemmede. Hoteller skiller seg ut i denne klassifiseringen:
- Luksus. Slike etablissementer ligger oftest i sentrum, i de mest prestisjefylte bygningene, har et stort servicepersonell, og når et forhold på 1:1. De har alltid utmerket, designer, ofte tematiske, interiørdekorasjoner, eksklusive møbler, mye forskjellig utstyr, god mat, og bare et høyt nivå av rom. Vanligvis på slike hoteller er det ikke mer enn 400 rom, og ofte mye mindre.
- Høyklassehoteller. Slike etablissementer kan ha et ganske stort (opptil 2000) og variert antall rom, er lokalisert i byen, de er preget av høykvalitets design og moderne utstyr, godt utdannet personale og det bredeste spekteret av tjenester som tilbys på over- gjennomsnittspriser.
- Middelnivå. Massesegmenthoteller kan være veldig store, antall rom inkluderer både deluxe-rom og budsjett alternativer, designen er standard, samt listen over tjenester. Personaleprofesjonelle, men i små mengder. Slike hoteller kan ligge i byen og i forstedene, og prisene er i gjennomsnittet for regionen.
- Leilighetshoteller. En spesiell type selvbetjente leilighetshoteller med kjøkken: personalet forbereder kun rommene for ankomst av gjester. Vanligvis er situasjonen i slike etablissementer ganske beskjeden, men det er alt du trenger, inkludert kjøkkenutstyr. Det er få rom, prisene er gjennomsnittlige og under gjennomsnittet.
- hoteller i økonomiklasse. Slike etablissementer er designet for den upretensiøse turisten, de har et minimum av fasiliteter, ansatte og utstyr, men lave priser.
Size
Klassifisering av overnattingsfasiliteter etter størrelse lar deg fremheve:
- Små hoteller. I Europa og USA regnes hoteller med opptil 100 rom som det, mens i Russland er omfanget mindre og et lite hotell er et etablissement med ikke mer enn 50 rom.
- Gjennomsnittlige hoteller. Fra 100 til 300 numre, og i Russland opptil 200.
- Store hoteller. De har vanligvis mellom 300 og 600 numre.
- Giants. Dette er hoteller med et enormt antall rom – over 600 stk. I USSR var dette Rossiya Hotel.
Internasjonal klassifisering
Klassifiseringssystemet for overnattingsfasiliteter kan variere fra land til land. Over hele verden er den mest populære typologien stjerneklassifiseringen til hoteller, men i Storbritannia brukes for eksempel kroner eller nøkler i stedet, og i India har man tatt i bruk et poengsystem.
Å tilordne et hotell til en bestemt kategoriMange faktorer tas i betraktning, men oftest inkluderer de: tilstanden til rombeholdningen, kvaliteten og kvantiteten av tjenester som tilbys, inkludert flere, kvaliteten på maten, tilstanden til bygningen og områdene rundt, utformingen av lokaler og geografisk plassering, antall og nivå på ansatte.
Karakteristisk for "stjerne"-klassifiseringen
I internasjonal praksis er det etablert følgende parametere som et hotell må oppfylle for å bli tilordnet en bestemt kategori:
- En stjerne. Slike hoteller tilbyr minimal komfort, vanligvis har de få rom, hvorav de fleste er flersenger, badet er vanligvis delt. De tilbyr ikke tilleggstjenester, ofte tilbyr de ikke engang måltider.
- To stjerner. Disse hotellene tilbyr overnatting og dusjtjenester. Alt annet er for en avgift. Vanligvis i samme bygning er det en kafé eller restaurant, antall rom er beskjedent, med et lite antall single.
- Tre stjerner. Dette er den vanligste typen hoteller som tilbyr et standardsett med tjenester: overnatting, frokost, bad på rommet. De har en stor liste over tilleggstjenester.
- Fire stjerner. Dette er luksushoteller: her snakker vi ikke bare om en rekke tjenester, men også om utmerket design og service.
- Fem stjerner. Alt her snakker om luksus: beliggenheten, innredningen av rommene, designen, maten i restauranten. Hoteller tilbyr et stort utvalg tjenester. Å bo på slike hoteller er ikke bare behagelig, men også prestisjefylt.
