Svartehavsmulten, som bildet er i denne artikkelen, har flere underarter. Denne fisken fanges fra midten av sommeren til begynnelsen av oktober kaldt vær. Dette er en av de mest kjente og ettertraktede fiskene i Svartehavet. Mullet er veldig velsmakende, så en gjenganger i rettene til Sevastopol-restaurantene.
Beskrivelse av multen
Kroppen til multen er langstrakt, som ligner en torpedo. Ryggen er flatete, så fiskens nese er på linje med ryggfinnen. Multen er farget grå, på magen - med en sølvfarget fargetone. Baksiden er mørkere enn sidene, som er dekket med langsgående svarte striper.
Skjellene er avrundede, store. Multen har to rygg- og bukfinner, gjelle og anal, med sølvfargede flekker. Halen er mørkegrå, med godt synlige hakk.
På grunn av kroppens form er svartehavsmultefisken veldig mobil og manøvrerbar. Hodet hennes er lite, med en skarp nese. Øynene er store, med fete brede øyelokk. Munnen er liten og tannløs, med en spiss underleppe. Multen kan bli opptil 90 centimeter. Den minste fisken er 40 cm. Vektmulte kan nå 7 kilo. Hun lever fra 12 til 15 år.
Typer multe
Svartehavsmulten er en av de mest kjente Svartehavsfiskene. Innfødte underarter er gyllen multe, skarp nese og den berømte stripete multen.
Pelengas er en "emigrant" brakt til Svartehavet fra Japan. Dette måtte gjøres på grunn av en kraftig nedgang i bestanden, siden mye av denne fisken ble fanget. Pelengas utmerker seg ved sin upretensiøsitet; på kort tid fant den sitt habitat i vannet i Svartehavet. Til å begynne med var lokalbefolkningen ulykkelig og var veldig fiendtlig mot den nye "leieren", bekymret for at på grunn av ham ville bestanden av den innfødte multen avta eller forsvinne helt. Men bekymringene deres var forgjeves. Takket være den rettidige lanseringen av multen i Svartehavet, er befolkningen til de urbefolkningen i sjøvannet nå i ferd med å komme seg.
Loban er den vanligste av underarten. Den er mye større enn andre typer multer og vokser raskt. I en alder av fem når den vanligvis 50 centimeter i lengde og veier 2,5 kilo. Men det er også veldig store individer. De vokser opp til 90 centimeter og veier nesten syv kilo. De er utmerkede svømmere og kan utvikle stor fart så snart de merker fare. Fisk gyter fra mai til august.
Singil er den mest tallrike underarten av multe. Men i størrelse er den mye dårligere enn stripet multe. I utgangspunktet veier singilen ikke mer enn et kilo, når 35 centimeter i lengde. Når det gjelder ernæring og atferd, skiller den seg ikke fra andre underarter av multe, men her er vandringer til elvemunningerden er lengre. Dette er den viktigste kommersielle fisken i Svartehavet.
Ostronos er den minste underarten av multen. Dens maksimale vekt når bare et halvt kilo, og lengden er 25 centimeter. Ellers er den ikke forskjellig fra andre underarter i oppførsel og ernæring.
Habitats
Multens habitat er bredt. Dette er en sjøfisk. Svartehavsmulten lever hovedsakelig i Atlanterhavet, Stillehavet og Det indiske hav, samt i Japan og Svartehavet. Foretrekker sub- og tropiske breddegrader. I Russland er de vanligste artene stripete multe, gullmulte og pelengas.
Mullet lever i elvemunninger, hav og elvemunninger. Noen ganger blader i ferskvann (under gyting). Men tilbringer vinteren i havet. Multen vandrer ikke lange avstander, foretrekker kjente steder, beveger seg kun i store flokker.
Atferd og ernæring
Svartehavsmulte er en stimfisk som foretrekker varmt vann, men ikke høyere enn 35 grader. Hun er ikke redd for s altet i vannet, og mengden oksygen i det. Den mest upretensiøse typen multe er pelengas. Den lever hovedsakelig av bunnslam, som inneholder mange næringsstoffer. For å diversifisere kostholdet sitt, lever denne fisken av dyreplankton, ormer og små virvelløse dyr.
Spawning
Modning av hunner skjer i det åttende eller niende leveåret. I løpet av denne perioden når de 40 cm i lengde. Hannene modnes et par år tidligere enn hunnene. For fôring går Svartehavsmulten til elvemunninger, bukter og nedre del av elvene. Der spiser fisken først rikelig, og går så tilbake for å gyte (juni-september) tilbake til havet.
Hunnene kaster de pelagiske eggene sine i varme sandgrunner. Fruktbarheten til denne fisken er lav. I ett yngel kan det maksim alt være bare syv tusen egg. Etter gytingen drar fisken igjen for fôring, selv om de fleste blir værende i sjøen om vinteren.
Hva er farlig
Som enhver fisk er multen periodevis utsatt for sykdommer. Sammen med silt svelger fisken også egg fra helminth. Noen av dem er vanlige parasitter, men det finnes også livstruende (anisakider). Derfor er det nødvendig å nøye undersøke og avvise multen med hvitaktige inneslutninger i indre organer og muskler. Uansett er det bedre å bearbeide fisken videre - s alte den eller varme den.
Svartehavsmulte: fiske og dets funksjoner
Fanget over alt i industriell skala. Om sommeren biter fisk godt i elvemunninger og elvemunninger. Fisket utføres på inntil tre til fem meters dyp. Å fange en multe fra sportsfiskere regnes som en kunst. Det er ti forskjellige måter å fiske på, noen av dem er forbudt ved lov. De mest populære og beste fiske alternativene er donk eller float.
Til tross for at svartehavsmulten har flere underarter, leter de alle etter mat i bunnlagene, fører en enkelt livsstil og svømmer i flokker. Denne fisken fanges hovedsakelig på orm, nereis og sandorm. De kan finnes på kysten ved lavvann eller rett og slett kjøpes i fiskebutikker. Mest velmulten har hakket siden begynnelsen av august. På dette tidspunktet svømmer fisken direkte til land for å spise godt før overvintring.
Du må se etter multe på kysten, og bli med en mengde fiskere konsentrert på ett sted. På et mer øde sted blir bittet kanskje ikke så vellykket. For fiske må du velge en kyst med steinete eller rullesteinbunn. Silt bare henger der, som denne fisken lever av.
Fiske vil bli mer vellykket hvis du mater multen noen dager før fiske. Ferskt hvitt brød (et par brød) er supert til dette. Den må brytes og senkes ned i vannet i et halvt minutt. Så maler det bare til en tykk klissete masse. 150 gram smelteost og noen små rullesteiner tilsettes (ikke mer enn en tredjedel av hele agnet). Deretter støpes agn. Om noen dager vil multen venne seg til at det alltid er mat her, og ved fiske vil hele flokken svømme på dette stedet.
