Moderne Budapest ble en gang forent på slutten av 1800-tallet bosetningene Buda, Obuda og Pest. Budapest er spredt på bredden av den fullflytende Donau, og deler Ungarns hovedstad i vestlige Buda og flat Pest. Dermed dukket det opp en perle på bredden av en fullflytende elv - hovedstaden, uforlignelig med noen europeisk by når det gjelder skjønnhet og storslått arkitektur. Motsatte deler av hovedstaden overrasker turister med sin skjønnhet - gatene i gamle Buda skiller seg kraftig fra gatene.
Mer enn to millioner mennesker bor i metropolen i dag. Hoveddelen av befolkningen i Budapest etter nasjonalitet er ungarere, hvorav de fleste er tilhengere av den katolske troen, det er et stort antall protestanter og ortodokse.
De fleste ungarere utenfor landet deres bor i USA – halvannen million mennesker. Rundt ni og en halv millioner ungarere bor i Ungarn. Dette er nittitre prosent av landets befolkning.
Megapolis
Budapest er hovedstaden i Ungarn, på den ene siden, og en stor metropol i landet, på den andre siden. Av de nesten ti millioner menneskene i denne lille staten bor nesten tjue prosent av innbyggerne i Ungarn i hovedstaden. Når det gjelder innbyggertall, er byen Budapest på åttende plass i EU. Innbyggere i Budapest har nylig migrert, og flyttet fra det travle sentrum av metropolen til avsidesliggende landlige områder i landet. Befolkningsinformasjon for Budapest endrer seg stadig.
Budapest-tid: minus to timer fra Moskva-tid.
Moderne metropol
Budapest er det ledende politiske, økonomiske og kulturelle sentrum i landet. Den strekker seg på bredden av Donau: to tredjedeler er okkupert av Pest, og en tredjedel av Buda. Byen strakte seg over tjuefem kilometer fra nord til sør og tjueni fra øst til vest. Det laveste punktet i metropolen er Donau, det høyeste punktet i byen er Mount Gellert.
Halvparten av landets industri og brorparten av utenrikshandelen er konsentrert i Budapest. Historisk har det seg slik at alle landets jernbanelinjer stammer fra Budapest. Sju nasjonale motorveier starter også her.
Budapest er også det største turistsenteret i landet. Mange av byens monumenter er inkludert i listen over UNESCOs kulturarvsteder.
Det unike utseendet til hovedstaden i Ungarn skyldes i stor grad territoriet den ligger i. Fullflytende Donau, gjennom hvilkenbygget mange broer av unik skjønnhet, deler hovedstaden i Ungarn i to store deler. På den ene siden - fjellet Buda, gjenkjennelig av turister for middelalderbygninger (det kongelige palasset, de hvite tårnene i Fisherman's Bastion). Panoramavinduene i palasset gir en vakker utsikt over den enorme Donau og en annen del av metropolen - Pest, som i dag har blitt sentrum for det kulturelle, økonomiske og politiske livet i den ungarske hovedstaden.
Byen har rundt tre hundre bussruter, trettifire trikker og seksten trolleybusser. Byen har tre metrolinjer, inkludert den eldste i Europa.
Befolkningstetthet
Befolkningen i Budapest er mer enn en og en halv million mennesker. Det er over tjue prosent av Ungarns befolkning.
Befolkningstettheten i metropolen er litt over tre og et halvt tusen per kvadratkilometer. I Ungarn er befolkningstettheten bare hundre og åtte mennesker per kvadratkilometer. Hvor er befolkningen mer, i Ungarn eller Budapest? På grunn av denne tettheten får man følelsen av at det er flere mennesker i Budapest, i hvert fall en kvadratmeter sikkert!
Nasjonal sammensetning
Befolkningen i Budapest etter nasjonal sammensetning: 91,2 % – ungarere, 1 % – tyskere, 0,8 % – sigøynere, slovaker – 0,3 %.
Det er interessant at alt ungarerne hører blir akseptert av dem som sannheten. Mange tror at selv om det blir sagt grovt tull til ungarerne, vil de flittig skrive det ned og fremføre det, mens tyskerne for eksempel tenker over hvert ord ogelsker å kritisere.
Ungarere er ganske vennlige mennesker, som raskt tar kontakt med fremmede og turister. Allerede på det andre møtet kan ungarerne enkelt invitere deg på besøk hjemme eller invitere deg til bursdagen deres. De henvender seg alltid til "deg", og bruker mange uformelle ord når de snakker selv med fremmede.
Ungarere er veldig høflige og tolerante.
Befolkningen i hovedstaden etter religion er delt inn i tilhengere av den romersk-katolske tro (45,5%), kalvinister (12,6%), lutheranere (2,6%), greske katolikker (1,6%), jøder (0,5%), ateister (19,5%).
Nasjonalspråk
I Budapest er hovedspråket ungarsk. Det er helt uforståelig for turister fra landet vårt. Ungarsk er kanskje det eneste moderne store europeiske språket som ikke er av indoeuropeisk opprinnelse.
Dette språket tilhører den finsk-ugriske familien, som sammen med Mansi- og Khanty-språkene utgjør den ugriske gruppen. I Europa kan finsk og estisk betraktes som svært like språk.
I følge meningsmålinger kan 22% av innbyggerne i hovedstaden i Ungarn engelsk, 16% - tysk, 4% - russisk, 3,2% - fransk.
De fleste i Budapest snakker bare ett språk - morsmålet. De som har prøvd å lære det vet hvor vanskelig det er å lære. Bruken av slavisk, engelsk og tysk gjør det imidlertid ikke lettere å kommunisere med de innfødte - den ungarske dialekten er ganske unik, vanskelig å høre og krever en lang møysommelig studie ii flere måneder.
Det er språkbarrieren som gjør livet vanskelig og noen ganger umulig for emigranter i Ungarn. Uten flytende det offisielle språket er det vanskelig å finne en jobb, gå til supermarkeder og løse husholdningsproblemer. Engelsk og tysk er lite kjent bare i rekreasjonsområder, hovedsakelig på grunn av det faktum at disse fremmedspråkene blir undervist på skolen som tilleggstimer. Innbyggerne i Budapest kan ikke slaviske språk og blir fornærmet hvis de blir adressert på dem. Nesten ingen ungarer kjenner dem godt nok.
Budapest-karakter
Byen definerer karakteren til innbyggerne. Budapestere er veldig vennlige, hjertelige og gjestfrie mennesker. De er åpne for alt nytt. Samtidig er innbyggerne i Budapest forsiktige med historien sin.
Turister som besøker hovedstaden i Ungarn legger merke til lokalbefolkningens muntre og provoserende natur. De overrasker virkelig gjestene med sin positive holdning og kjærlighet til livet. Samtidig er innbyggerne i Budapest svært åndelige. Fra en tidlig alder legger de vekt på nøye bevaring av sine forfedres tradisjoner.
Budapest-folk er veldig vennlige. De trekker raskt turister til seg. En av de fantastiske faktaene er at lokalbefolkningen ønsker selv fremmede velkommen på offentlig transport. Her er det vanlig å hilse på absolutt alle. Hvis øynene til to ukjente ungarere krysses, vil de definitivt hilse på hverandre. Turister må en stund venne seg til at de må hilse til urbefolkningen over alt. Hilsen klmenn består av et sterkt, varmt og enkelt håndtrykk, en klem er bare mulig med slektninger, og det er ofte ledsaget av påføring av kinnene. Håndhilsing finnes ikke bare blant mannlige beboere, men også blant kvinner, som gjør det mykere, men lengre. Kvinner i Budapest presenterer seg selv for menn, og uttrykker dermed sin respekt, selv om det er å foretrekke at en felles bekjent introduserer hverandre for Budapestere. Det er verdt å merke seg at personlig bekjentskap, i henhold til reglene for lokal etikette, kun er tillatt i tilfelle presserende behov, selv om det skjer under ekstreme omstendigheter. Under bekjentskapet er det vanlig å rapportere etternavnet først, deretter fornavnet.
Befolkningen i moderne Budapest er veldig romantisk. Folk er snille og omsorgsfulle mot hverandre og mot byen sin. Dette er den virkelige grunnen til at Budapest er full av sjarm. Hovedstaden i Ungarn kalles byen for musikk og dans. Gjennom året arrangeres ulike nasjonale høytider og festivaler i Budapest.
Det skal bemerkes at et annet særtrekk ved befolkningen i Budapest er en lidenskapelig kjærlighet til dans. Det er ikke for ingenting at innbyggerne i byen bruker fritiden sin på danseskoler, fordi de er spesielt interesserte i denne typen kunst.
Å ha det gøy er i prinsippet et karaktertrekk som kjennetegner urbefolkningen i landet og Budapest spesielt. Folk elsker å tilbringe fritiden sin på danseskoler. Selv om for innbyggere i landlige områder ser slik underholdning ut til å være unik, siden de har mye mindre muligheter for en så aktiv ferie enn byboere. Det er ikke vanskelig for en enkel turist ved et uhell å være på en støyende ungarsk dansefestival.
Climate
Som du vet, former klimaet (antall soldager per år, nærheten til havet) karakteren til lokalbefolkningen. Beliggenheten til Budapest er svært fordelaktig. Klimaet i hovedstaden i Ungarn er ganske mildt. Byen ved Donau opplever sjelden ekstremt lave eller høye temperaturer, vintrene er korte og ikke kalde, og somrene er tvert imot veldig varme.
Interessene til innbyggere i Budapest
Budapest sentrum er allerede så fylt med turister at innbyggerne selv ikke alltid føler seg komfortable i byen sin. På grunn av turistene er noen ganger svaret på spørsmålet om hvor det er mer befolkning, i Ungarn eller i Budapest, tvetydig. Det er alltid mange gjester i Budapest.
La oss gi et eksempel på steder som er elsket av lokalbefolkningen i den moderne byen Budapest:
- Rudas bad. Menneskene som bor i Budapest har sin egen måte å suge i vannet i kildene. Først varmer innbyggerne i Budapest seg i en tank med varmt vann, så går de til et varmt bad, så går de til damprommet, og derfra, etter en kort dusj, hopper de ut i kaldt vann. Badehuset er åpent for menn mandag, onsdag, torsdag og fredag. Bare tirsdag er badet åpent for kvinner. Ungarske damer prøver å besøke badet hver tirsdag og prate med hverandre her. I helgene kan både menn og kvinner besøke badet. Lørdag holder badene åpent til klokken fire om morgenen, noe som nok en gang understreker deres popularitet.blant befolkningen i byen Budapest.
- Egen Borozó og Söröző. I Borozó skjenkes vin for relativt lite penger, i Söröző – øl. Turister unngår vanligvis disse etablissementene. Gjengangerne til disse etablissementene er den lokale befolkningen i Budapest. Utvalget av slike etablissementer er lite. Hva bør en turist drikke? Først palinkas. Dette er en ungarsk fruktkonjakk. For det andre, Bitter Unicum.
- Butter Brothers Bakery. Det ligger i nærheten av markedet i sentrum av Budapest. Befolkningen elsker dette stedet for utmerket kaffe, stillhet, hjemmelagde kaker og delikatesser.
- Lehel-markedet. Det er få mennesker i Lehel, og utvalget av ungarske produkter er enormt. Turister bør ikke gå rundt på markedet.
- Cafe-Club Lumen. En liten klubb samler befolkningen i Budapest på Miksat Kalman-plassen. Alle elskere av avantgarde og jazz kommer hit. Som vi nevnte ovenfor, er hovedstaden i Ungarn en by med dans og musikk!
- Bock Bisztro. På favorittstedet ditt i Budapest bør du definitivt prøve gåseleversushi og andre vanskelige retter fra kokken, som utelukkende er avhengig av tradisjonell ungarsk mat i sine ideer.
- Franz Liszt musikkhøgskole. På søndager i lunsjområdet bør turister gå en tur med en engelsktalende guide rundt på Musikkhøgskolen og lære mye interessant om komponistens arbeid. Det mest fantastiske med livet til Franz Liszt er at han som ungarer aldri lærte morsmålet sitt og aldri snakket det. Han var medlem av frimurerlogen i Frankfurt. Franz Liszts Liebestraum nr. 3 i lang tidble brukt som ringetone i Nokia-telefoner. Komponisten hadde en lang hånd som spenner over nesten to oktaver. Dette er en utrolig ungarsk.
- Fjell.
Fjell
I helgen i åsene i Buda kan du møte mange par med barn. I solskinnsvær går Budapestere i fjellet, har piknik, går tur med hundene sine. I fjellene i Budapest kan du gå langs planlagte ruter av ulik vanskelighetsgrad, sykle, sykle på jernbanen eller klatre til observasjonsdekket på heisen.
Det mest kjente fjellet i Buda er "Norma". Bellini-operaen ga navn til fjellet; på 1800-tallet ble en arie fra operaen med samme navn sunget under et gammelt bøketre. Det er flere kafeer på fjellet hvor du kan ta en velsmakende matbit og drikke anstendig kaffe. Her kan du gå over til jernbanen og komme deg til utsiktstårnet, og gå ned fra det.
lokal mat
Så, hva liker lokalbefolkningen i Budapest å lage mat og spise?
- Gulasj. Gulasj er ingen steder så velsmakende som i Budapest.
- Libamay. Dette er en foie gras gåselever. Libamay serveres både kald og varm. Myk, luftig og smelter i munnen.
- Duck. Budapestere forstår vilt og fjørfe. And i Budapest er perfekt tilberedt. Hvis en turist bestiller et stekt andebryst eller et ben, vil han ikke tape. Perfekt tilberedt and, riktig tilberedt, med sprø skorpe og saftig kjøtt - dette er klasse!
- Kyllingpaprikash. Kylling med paprika stuet i en tykk rømmesaus. Serveres med små dumplings. Retten er enkel, men ikonisk.
- Halasle- fiskesuppe med paprika og tomatsaus. Selv i Budapest er bakt ørret veldig populært. Hvis du liker fisk fra elvene, bør du prøve det.
- Alle slags pølser og pølser. De selges i gateboder.
- Langos er en typisk ungarsk hurtigmat. Gjærbakst, stekt i olje, og på toppen av litt fyll, oftest revet ost. Velsmakende, tilfredsstillende, billig og munter.
- Krimesh. Tradisjonelt ungarsk bakverk. To eller tre lag med butterdeig, og mellom dem et tykt, tykt lag med vaniljesaus.
- Cakes Dobos and Esterhazy.
- Shomla dumpling. Kjeksbiter med vaniljesaus, fløte og søt sirup. Desserten minner om tiramisu.
- Kastanjepuré, som ulike desserter tilberedes med. Finnes ofte på menyen til kafeer og restauranter om høsten, i kastanjesesongen.
Ungarske retter er solide og krydrede takket være spesielle ingredienser og den ungarske måten å lage mat på. Hovedingrediensen er paprikapulver, som gir en unik smak og oransje farge til lokale retter. Ikke tro feilaktig at røde pepperretter er for krydret. Mest søt paprika tilsettes gryteretter, gulasj, paprikakylling, og paprika serveres vanligvis separat.
Så, innbyggerne i Budapest vet hvordan og elsker å lage både vilt og fisk! De kan behandle gjesten med solid gulasj, lever som smelter i munnen, stekt kylling. Bordet deres er fullt av mat og dørene er åpne for gjester.
Berømte innbyggere i Budapest
Budapest er hjemsted for mange kjente personer:
- SkuespillerinneShari Gabor ble født i Budapest 6. februar 1917. Hun fikk navnet sitt til ære for den ungarske skuespillerinnen Shari Fedak. I 1936 vant hun Miss Hungary-konkurransen, men ble diskvalifisert på grunn av hennes mindreårige alder. Et år senere gikk hun for å spille på Wien Theatre.
- Carinti Fridesh ble født 25. juni 1887 i Budapest. Dette er en ungarsk forfatter, en av de mest populære forfatterne i landet i de første tiårene av forrige århundre.
- John von Neumann ble født 28. desember 1903 i Budapest. Dette er en ungarsk-amerikansk matematiker av jødisk opprinnelse. Han ga viktige bidrag til fysikk, logikk, funksjonsanalyse, informatikk og andre grener av vitenskapen.
- Harry Houdini var en berømt amerikansk illusjonist og hypnotisør. Han ble født 24. mars 1874 og ble kjent for å avsløre sjarlataner og intrikate flukt- og redningstriks.
- Theodore Hardin er kjent som Hardin eller under pseudonymet Dash, den yngre broren til Harry Houdini. Født 4. mars 1876
