Tiden da fuglekirsebær blomstrer er spesiell. For det første er det et veldig vakkert syn. Selv trærne hadde knapt spredt bladene sine, og her, som eksplosjoner av hvit farge - hengende duftende knopper av hvite blomster og virvlende svermer av bier over dem. Folket kaller fuglekirsebær en vakker brud. Iført smart hvitt antrekk symboliserer hun overgangen til en varm forsommer.
Fuglekirsebærslekten har 20 arter av busker og trær. I den midterste banen i hagene er vanlig fuglekirsebær vanlig, som har svarte, snerpende frukter, samt jomfru, hvis bær er røde. Duftende fuglekirsebær har den mest behagelige lukten under blomstring.
Fuglekirsebærblomster er uvanlig velduftende og samles i børster, og når en lengde på 12 cm. Bladene er store. Den kan ofte finnes i byparker, blant busker i fuktige skoger, i de vestlige regionene av skogene i Russland, Ukraina og Hviterussland. I skog-steppe-sonene er denne planten mindre vanlig. Fuglekirsebær er vanlig i skoger over hele Europa, og finnes også i Vest-Sibir. Treet er tett, hardt og spenstig,har en sjelden brunsvart farge, takket være den har den funnet anvendelse i dreiing og snekring.
Fruktene til fuglekirsebær har en særegen snerpende smak. Kan spises, men ikke rå. Av disse tilberedes som regel en rekke drinker, så vel som mel. Kyss, fyll til paier og dumplings lages av sistnevnte.
Hva er bra for oss?
Foruten skjønnhet og behagelig lukt, har dette treet mange nyttige egenskaper som vi kan bruke. Når fuglekirsebær blomstrer, inneholder blomstene C-vitaminer (askorbinsyre), E, P, mikro- og makroelementer - kobber, jern, magnesium, mangan, sink, etc. Fruktene inneholder 5% sukker, flavonoider (isoquercetin, rutin)), antocyaniner, sitron- og eplesyre.
Fuglekirsebærblomster, i likhet med fruktene, brukes som et godt vanndrivende og koleretisk middel. De brukes også til å behandle revmatisme, gikt, lungetuberkulose, purulente sår, furunkulose, enterokolitt, konjunktivitt, ikke-smittsom diaré og de første stadiene av diabetes mellitus.
Fuglekirsebærkald
De sier at når fuglekirsebær blomstrer, blir det kaldere. Er det sant? Siden antikken har folk trodd at det er fargen på fuglekirsebær som bringer med seg en kulde. Men folketegn fikser bare, og forklarer ikke essensen av fenomenet. I mai, når fuglekirsebær blomstrer, kommer kaldt vær tilbake, ofte med snø. Årsaken er at vi på denne tiden ofte blir invadert av arktiske luftmasser fra nord i Skandinavia. Og hvaNår det gjelder selve treet, kan tiden da fuglekirsebærblomster enten falle sammen med ankomsten av dette kalde været eller passere tidligere.
Hvis du planter fuglekirsebær i hagen din, vil dette treet gi deg velduftende vakre blomsterstander, og deretter la deg nyte fruktene. Nye varianter av fuglekirsebær har store og ikke så syrlige bær, de har en særegen pikant smak. Biologisk aktive stoffer inneholdt i dem bremser aldringsprosessen, øker kroppens motstand mot ugunstige miljøforhold, frukt og blomster inneholder vitaminer og sporstoffer.
