Denne lille urteplanten med små blomster vil ikke bare være en vakker dekorasjon for interiøret på kjøkkenet eller din egen hage, men også et flott søtningsmiddel for de som ønsker å forbedre helsen og bygge. Det er ikke for ingenting mange kaller denne søte gresshonning.
Å dyrke en slik plante med egne hender er ikke vanskelig, men før du gjør dette, må du lære alt om omsorgen, samt fordelene den gir.
Beskrivelse og egenskaper til stevia
Dette søte gresset består av en enorm mengde nyttige elementer. På grunn av sin naturlige opprinnelse kan den mette kroppen med vitaminer og aminosyrer. Det kalles stevia. Dens største fordel er en konsentrert søt- og honningsmak. Dens metning er nok til å erstatte alle kunstige søtningsmidler, samt en sukkererstatning. Den søte urten har en så behagelig smak at mange til og med erstatter honning med den. Derforstevia er så verdsatt over hele verden.
En viktig rolle spilles av dens helbredende egenskaper. Medisinske tinkturer for diabetes og hypertensjon er laget av stevia. Du kan også brygge sunn te fra den, som vil ha antimikrobielle, vanndrivende og anti-inflammatoriske effekter. For å gjøre dette må du kutte noen friske blader fra planten, legg dem i et krus og hell deretter kokende vann over dem. Bare 5-10 minutter med venting og du kan nyte en helbredende og styrkende drink.
Stevia-urt-utseende
Spesiell oppmerksomhet fortjener utseendet til dette veldig søte gresset. Attraktive blomster som vises på gresset i blomstringsperioden pryder enhver uteplass. På grunn av den kompakte størrelsen på stevia og upretensiøs omsorg, vil den se bra ut selv i vinduskarmen til en byleilighet. Bare noen få blader av planten vil gjøre et stort krus te søtt. I urbane områder vokser søtt gress opp til 65 cm, men på fruktbar sørlig jord kan det nå en høyde på 1,5 m.
Blomstring og vekst av stevia
Planten begynner å blomstre umiddelbart etter begynnelsen av reduksjonen av dagslystimer. Derfor, når du bestemmer deg for et landingssted, er det nødvendig å velge steder med mye sollys. I skyggen vokser det søte steviagresset motvillig, og du kan ikke vente på blomstring på et slikt sted. Løs, godt drenert jord er ideelt. Hvis det bare er leire på stedet, må du blande det med humus eller sand.
Nårlengden på dagslyset blir mindre enn 12 timer, det søte gresset slutter å vokse. Det anbefales ikke å la det stå for overvintring i åpen jord. De eneste unntakene er de sørligste områdene. For eksempel passer ikke vinterklimaet i Moskva-regionen henne i det hele tatt. Under slike forhold vil ikke gresset overleve selv den første frosten. Derfor må den dyrkes som en ettårig plante. Noen avler stevia i hjemmelagde erter. I dette tilfellet, når det blir kaldt, bør gresset bringes hjem i varmen.
Change for overvintring
For å nyte det søte gresset og i de kalde årstidene, dyrker mange det innendørs. Stevia kan også transplanteres inn i en potte fra jorden i hagen. Det er best å gjøre dette senest i september. Planten graves opp sammen med rotsystemet, og overføres deretter til en potte. For å unngå tørke eller forfall, må gresset holdes ved en temperatur på ikke mer enn 15 grader. Den trenger imidlertid ganske hyppig vanning. Men selv i dette bør du kjenne til tiltaket og alltid sjekke jorda med fingeren for å fastslå behovet for vann.
Stevia-avlsregler
For å øke mengden av denne nyttige urten, arrangerer mange husmødre en avlsprosedyre. Den enkleste måten å gjennomføre det på er ved hjelp av frø som kan høstes etter neste blomstring av stevia. For å så gress søtere enn sukker, må du bruke en blanding som består av de samme proporsjonene av ruskete jord, humus og vanlig sand. Det er ikke nødvendig å blande for myemengde substrat. I de siste dagene av mars kan tørkede frø sås.
Dette gjøres veldig jevnt, ikke veldig dypt, og også i en godt fuktet jordblanding. Deretter dekkes frøbeholderen med glass og plasseres på det varmeste stedet i huset. Du må også passe på god belysning. For at frøene skal spire, er det nok å vente omtrent en uke. Veksten av selve frøplantene er ikke så rask. Det vil ta minst 20 dager å transplantere dem fra jorden til individuelle kopper.
Transplantering av stevia i åpen mark
Hvis du ønsker å dyrke stevia på stedet, må du ikke transplantere dem til kopper, men vente til rotsystemet er helt styrket. For å gjøre dette må du ofte vanne og fukte bladene til frøplantene. Etter å ha dyrket planter fra frø, er det nødvendig å vente i omtrent 2 måneder. Etter denne tiden blir gresset klart for transplantasjon i åpen jord. I vind og kjølig vær er det bedre å gjøre dette i et drivhus.
Det ideelle alternativet for dyrking av stevia ville være en liten høyde, hvor det ikke vil være stagnasjon av fuktighet i bakken. Jorda bør også være godt gjødslet med kompost eller fosfor. For at oksygen skal trenge inn i røttene til gresset, må jorden graves opp og løsnes før planting. Alt nærliggende ugress og annet gress må fjernes. Hullene lages ca 15 cm dype. Avstanden mellom dem skal være 40-50 cm.
Omsorg for stevia etter planting i åpen mark
En plante dyrket av frø må lagres forsiktig fra dårligklimatiske forhold og skadedyr. Stevia er en svært skjør urt, som med det minste avvik i stell raskt vil tørke ut eller råtne. Derfor må du overholde følgende regler for omsorg:
- Etter transplantasjon i åpen jord, må du beskytte planten mot direkte sollys i minst 2 uker. For å gjøre dette, dekk steviaen med en spesiell kappe eller lag et fullverdig ly på toppen.
- Når dekkmaterialet er fjernet, er det nødvendig å utføre den første toppdressingen. Det brukes en spesiell gjødsel til dette.
- Stevia bør befruktes hver 3. uke.
- Jorden må hele tiden løsnes slik at røttene får riktig dose oksygen.
- Vann gresset mens det tørker.
- Stedet der stevia vokser må renses nøye for ugress.
- Planten kan trimmes for å gi den et mer dekorativt utseende. De kuttede bladene og stilkene finhakkes, tørkes og konsumeres deretter som søtningsmiddel eller medisinsk tinktur.
Å dyrke stevia krever ikke mye hagekunnskap. Det er nok bare å følge visse pleieregler, samt beskytte planten mot kulde og fuktstagnasjon.
Fordeler med stevia
Stevia har fått enorm popularitet på grunn av sin terapeutiske effekt ved type 2-diabetes, så vel som alle stadier av fedme. Den søte juicen inne i urten lindrer symptomene på hypertensjon og egner seg også som et forebyggende tiltak mot hulrom. Hypertensjonslidende bør prøve følgende steviabaserte oppskrift:
- Hell 3 ss finhakkede gressblader i en grunne kjele.
- Hell innholdet av 100 ml kokt vann.
- Kok i ca. 10 minutter over lav varme.
- Etter denne tiden, lukk kjelen med lokk og la trekke i en halv time.
Tilberedt medisin bør tas 100 ml opptil 3 ganger om dagen. Takket være regelmessig bruk av en helbredende drikk, kan du kurere magesår, samt forbedre blodtrykket. Bladene til denne planten inneholder i sammensetningen en essensiell olje som perfekt takler enhver betennelse på huden. Knust gress kan brukes til å smøre sår for å fremskynde vevsregenerering.
