Skogene i Republikken Chuvashia vrimler bokstavelig t alt med sopp av alle typer striper og typer. Mose sopp, melk sopp, boletus, volnushki, boletus sopp, sopp, sopp, kantareller - og dette er ikke hele listen. Det siste året tillot lokalbefolkningen å hamstre sopp, som vokste over alt og i stort antall. Smør og hvite var også nok, og boletus satte kanskje rekord for tilstedeværelsen av vekststeder på en sesong. Soppsteder i Chuvashia er ikke bare en tilførsel av deilig mat til vinteren, men også en ekte gave til de som liker å vandre gjennom skogen, som om de reiser i et magisk land. Et teppe av myk mose og knallgult løvverk, knitringen av knuter og skogras, den kjølige lukten av trær og jord - alt dette får deg til å komme tilbake hit mange ganger.
Nyttige egenskaper
I tillegg til å være en stor hobby de representerer, er sopp en verdifull matvare som vokser på tilgjengelige steder. Næringsverdiene overstiger langt noen grønnsaker og er nesten identiske med kjøtt. Som en del avingredienser er enzymer og enzymer. De stimulerer appetitten og inneholder sukker, minerals alt, fett, vitaminer, karbohydrater og proteiner.
Soppsteder i Chuvashia gir en mulighet til å samle ikke bare deilig mat, men produkter med medisinske egenskaper. For eksempel kan et spiselig eksemplar med det alarmerende navnet "møkkbille" brukes som krydder eller som en uavhengig rett. Samtidig brukes den aktivt til folkemedisinske og vitenskapelige formål.
Riktig søk
Mange uerfarne samlere klager over at det er årstider og dager da det ikke er soppsteder i Chuvashia. Men de gamle, som har reist mange kilometer i området, vet med sikkerhet at det alltid er et objekt med hobbyen deres, du trenger bare å se nøyere etter. Lokale innbyggere har alltid informasjon om flere skogkanter med boletus, kantareller eller hvite.
I tillegg er folk godt kjent med vanene til ville dyr og andre skogboere, inkludert geografiske preferanser og preferanser. Før du går inn i skogen, må du finne ut hvilket bestemt eksemplar som er av interesse i dag. Et kart over soppsteder i Chuvashia vil være en god hjelper. Du kan bli veiledet av disse dokumentene, men det er bedre å stole på historiene til lokale innbyggere og gå på veien, etter råd fra erfarne mennesker. Mange sopp er ikke vanskelig å finne. Etter navnene er det lett å finne ut hvor og hva som vokser: boletus i en bjørkelund, boletus i en osp og hvit eik i en eikeskog. I skogen kan du plukke russula, sopp og olje. Men mestblandingsskog er etterspurt. Her kan du finne nesten alle arter som er vanlige i regionen.
Betingelser for vekst
De beste forholdene for gyting er varmt, men fuktig vær. Derfor er den optimale tiden å gå til skogen noen dager etter kraftig regn eller tordenvær. De som er vant til å planlegge fotturer i skogbeltet studerer prognosene for tjenester på forhånd og kan forutsi nære endringer. Tegn vil også hjelpe, som alltid antyder hvor sopp vokser. Her er de mest kjente og utbredte folkenotatene som advarer om nedbør i form av regn snart:
- Dårlig sikt til stjernehimmelen om natten.
- Clover bøyer seg ned og lukker knoppen.
- Tidlig morgendugg vises ikke.
- Det er ingen vind, men bladene rasler.
- Aromaen til planter forsterkes flere ganger.
Gathering Festival
Arrangementsmessen, som har som mål å demonstrere at sopp i Chuvashia er en ekte skatt, arrangeres regelmessig i ulike nasjonalparker i regionen, inkludert ikke langt fra det regionale sentrum - byen Cheboksary. Arrangørene, i tillegg til den festlige delen, utarbeider en kort rapport om respekt for naturens gaver og energiressurser. De mest nysgjerrige kan spørre de lokale innbyggerne hvor sopp vokser, og resten vil ha et veldig rikt og interessant program. En litterær utstilling, en quiz for voksne og barn, søte gaver og overraskelser - alt dettekan sees på festivalen. I tillegg holdes det som en del av arrangementet en musikalsk konsert, det gis mesterkurs om matlaging og s alting av produktet.
Steder ikke tillatt å samle
Det er verdt å merke seg at republikanske myndigheter og spesialiserte tjenester advarer folk om ansvaret for å bryte lover. Mange soppsteder i Chuvashia ligger på territoriet til naturreservater eller skogreservater. For å samle inn produkter i disse områdene vil angriperen bli bøtelagt i pengebeløp, selv om han gjorde det ubevisst, uten å vite at han var i et forbudt område.
Størrelsen på det obligatoriske bidraget vil være fra tre til fire tusen rubler, avhengig av alvorlighetsgraden av handlingen og skade på infrastrukturen, myceliet og reservatet som helhet. Det skal bemerkes at det er organisasjoner i republikken som lar turister og reisende, inkludert soppplukkere, komme inn på deres territorium. Dette gjøres på spesielt tildelte dager og er strengt regulert av tidsperioden.
