På en stille morgen, når solen fortsatt sover, samles soppplukkere i skogen. For mange Petersburgere er denne turen en fin måte å tilbringe en helg på. Når du går langs det grønne teppet i en tett skog, kan du slappe av, få styrke, samle tankene dine, og viktigst av alt, ta med deg en full kurv med duftende naturgaver hjem. Vil du vite stedene hvor sopp vokser i overflod i St. Petersburg? Erfarne kjennere vil dele sine hemmeligheter.
Sesongvariasjoner
Det er veldig viktig å velge riktig tidspunkt for innsamling og å kjenne til stedene hvor disse "skattene" i skogen finnes. Det fuktige klimaet i St. Petersburg bidrar til rikelig vekst av sopp. I furuskogene i utkanten av landsbyene kan du få mye av dem, og noen steder kan du til og med nå til fots. En liten tabell hjelper deg med å finne ut hvilke sopp som allerede har dukket opp.
| Sopparter | måneder | ||||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| Møflekker | + | + | |||||
| Ryzhiki | + | + | + | ||||
| White | + | + | + | + | |||
| Russula | + | + | + | + | + | ||
| Boletus | + | + | + | + | + | ||
| Oils | + | + | + | + | + | ||
| honningsopp | + | + | + | ||||
| Valui | + | + | + | ||||
| Pigs | + | + | + | ||||
| Waves | + | + | + | + | |||
| Champignons | + | + | + | + | |||
| Rows | + | + | + | ||||
| polsk sopp | + | ||||||
| Greenies | + | + | |||||
| ospsopp | + | + | + | + | + | ||
| Mosswheels | + | + | + | + | |||
| kantareller | + | + | + | ||||
| bryster | + | + | + | + | |||
| Serushki | + | + | + | ||||
| Bitters | + | + | + | + | + | ||
| Whites | + | + | |||||
| Geiter | + | + | |||||
Soppsteder i St. Petersburg endres ikke fra år til år. Imidlertid skiller hver sesong seg fra den forrige når det gjelder utbytte. Det er også verdt å huske at det er umulig å plukke sopp i nærheten av støyende motorveier med en stor strøm av biler. De er i stand til å absorbere farlige stoffer fra avgasser, som ved inntak kan føre til forgiftning.
Så, hvor skal du gå for sopp (St. Petersburg)?
New Devyatkino
Den nærmeste landsbyen til byen. Du kan komme deg til skogen til fots fra t-banen, for avstanden er bare ca. 4 km. I de lokale skogene kan du finne kantareller og noen hvite sopp. Området er sumpete, så det er bedre å ikke gå her alene for en uvitende person.– du kan falle i en tyktflytende sump.
Bernhardovka
Disse stedene besøkes årlig av hundrevis av soppplukkere, og tar med seg verdifulle "trofeer". Skogene her er fuktige, og i sesongen kan du finne boletus, kantareller, boletus. Mindre vanlig, men du kan finne hvit sopp. Riktignok tar veien fra stasjonen til skogen ca 30 minutter til fots. Men ekte elskere av turgåing og fersk sopp er ikke redde for lang avstand.
Pine
Hvis du vil vite hvor sopp vokser i St. Petersburg, gå til Sosnovo. Skoger i nærheten av landsbyen er kjent for sin overflod og variasjoner. Under de frodige grantrærne og høye furutrærne finner du russula, bitter, svart melkesopp og kantarell. Hvis året viste seg å være regnfullt, er det i Sosnovo en enorm samling av boletus og en edel porcini-sopp.
Snegirevka
De velduftende barskogene i denne landsbyen møter soppelskere med kantareller, russula, mosesopp og melkesopp. De kan ikke bare tilberedes til middag, men også syltes til vinteren. Skinnende sopp med sprø potet – en slik lunsj på kalde vinterdager vil ikke bare være tilfredsstillende, men vil også muntre deg opp og minne deg om morsomme eventyr under innhøstingen.
Losevo
Skoger nær landsbyen er kjent for sine pittoreske steder og sjenerøse bærmarker. I innhøstingsåret kan du plukke sommerfugler, mosesopp, bjørkesopp, kantarell og steinsopp her. Men i nærheten av dette herlige området er det mange feriehus, hvis gjester også liker å gå rundtskog. Det er ikke så mye sopp igjen for besøkende.
Glass
Skogen rundt denne landsbyen er våt og blandet. Derfor er soppen i St. Petersburg saftig, sprø, fylt med fuktighet og varmet opp av solens gylne stråler. Det er mange kantareller, russula, boletus, ospsopp og steinsopp er veldig vanlig. Landsbyen ligger imidlertid omtrent en times kjøretur fra St. Petersburg, og kan kun nås med privat transport.
Michurinskoe og Borisovo
Priozersky-distriktet har lenge vært valgt av soppplukkere. Det er her boletus, boletus, svart sopp, kantareller vokser i overflod. De mest oppmerksomme kan finne hvit sopp. Skogene langs innsjøen er tette, stille, og her kan du alltid plukke opp mye tyttebær, tyttebær og blåbær.
Sinyavino
Nærområdet er strødd med kantareller, boletus, russula og bitter. I høståret er skogene i Sinyavino kjent for tilstedeværelsen av hvit sopp og sopp. Men når du skal til disse stedene, må du være forsiktig og huske kratrene som er igjen fra krigen. Selv om de er overgrodd med tykt gress, kan du lett falle gjennom dem.
Det er mange flere nabolag der en ekte "trofejeger" drømmer om å være. De virkelige soppstedene i St. Petersburg er Vyborg, Kolchanovo, Vyritsa, den karelske Isthmus, skogene rundt Dibuny-stasjonen. Selv i tørre år er det mye boletus, smør, russula og sopp. Hvit sopp dukker opp senere, men den kan samles i overflod.
Hva trenger en uerfaren soppplukker å vite?
For en tur i skogen for å bringe glede og en etterlengtet kurv med "trofeer", må du være klar over alle nyansene i samlingen. Reglene for soppplukking er enkle, og ved å følge dem kan du ikke bare lære deg alle finessene, men også beskytte helsen din.
Samlingsfunksjoner:
- For sopp er det best å gå før soloppgang. På dette tidspunktet er de veldig saftige, skinnende, de er tydelig synlige under solen. I tillegg, hvis du forsover, kan du bare få spor etter andres funn i form av avkuttede bein.
- Den beste beholderen for sopp er en flettet kurv. Den er pustende, og dine verdifulle funn vil ikke gå i stykker eller smuldre i den.
- Det er best å gå til skogen neste dag etter regnet. For ikke å kaste bort tid, må du være sikker på at soppen allerede har gått til St. Petersburg. Ved å bruke sesongkalenderen vil du umiddelbart finne ut hva som skal være i handlekurven din i dag.
- Hver sopp har sitt eget voksested. De elsker et romslig område - skoglysninger, kratt med lavt gress, koselige åser. Dessuten elsker boletus og boletus å vokse under løvtrær, og sommerfugler kan finnes under furutrær og graner.
- Det er uønsket å samle gamle mugne sopp. De er stort sett ormefulle og uegnet til å spise.
- Samle soppen som du er sikker på er spiselig. Edle arter kjennetegnes av en tykk stilk, uten en membranøs ring på den. Denne funksjonenhar bare agaric sopp - sopp og champignon.
- Husk på samlekulturen - klipp forsiktig av bena, ikke riv mycelet. Den vokser i veldig lang tid, og under solens stråler vil den øyeblikkelig dø. Soppsteder i St. Petersburg må beskyttes for å kunne samle mange "gaver" av skogen her neste år.
- Giftig sopp må ikke kuttes eller berøres.
Kjoleuniform og nødvendige gjenstander
Lukkede ting laget av tett stoff egner seg best til soppjakt. Slike klær vil beskytte deg mot bitt av flått, mygg og mange insekter, som er fulle i skogen. Det er bedre å knytte et skjerf på hodet, ta på en caps, lue eller panama.
De mest egnede skoene for fotturer i skogen er varme gummistøvler. De vil beskytte føttene dine mot å bli våte, fordi de beste soppstedene i St. Petersburg ligger i et sumpete område.
For å forhindre at en tur til skogen blir til en katastrofe, bør du:
- Forhåndslad telefonen. Du trenger det i tilfelle du går deg vill i skogen eller faller bak vennene dine. Du kan ringe dem eller ringe redningstjenesten i nødstilfeller.
- Ta litt mat og en flaske vann. Jakten på sopp kan trekke ut til lunsj, og det kan være lurt å ta en matbit og slukke tørsten i frisk luft etter noen timer. I tillegg er vann nyttig ved kutt - det kan brukes til å vaske såret.
- Sørg for å bevæpne deg med et kompass. Hvis den ikke er der, vil muligheten til å navigere i terrenget ved hjelp av en maurtue eller trebark komme godt med.
- Når du går inn i skogen, finn en behagelig tykkpinne. Hun kan dytte busker eller løfte lag med løv på jakt etter sopp. Pinnen vil også komme godt med som støtte. Svært ofte kan soppsteder i St. Petersburg sameksistere med slangeskjul. Med en pinne vil du kjøre dem vekk og beskytte hendene dine mot å bli bitt.
- Ikke glem fyrstikker eller en lighter. Går du deg vill, kan du tenne bål for å holde varmen. I tillegg er røyk i skogen den beste måten å signalisere posisjonen din til redningsmenn.
Ved ankomst hjem bør sopp renses og kokes umiddelbart. Det anbefales ikke å la behandlingen være "for i morgen". Hvis du tviler på spiseligheten til en sopp, er det bedre å ikke risikere det og kaste det. Du må også huske at dette produktet kan forårsake allergier. Noen sopp er fullstendig uforenlig med alkohol.
Tur i skogen, gleden ved verdifulle "trofeer" gir fantastiske følelser, glede og nytelse. Men for at denne hendelsen ikke skal bli til problemer, vær forsiktig og følg rådene fra soppplukkere. Da vil du nyte en flott friluftsliv, og kurven din vil alltid være full!
