Sjøhester ligner veldig på sjakkkollegene. Fiskens kropp er buet, det er en pukkel på ryggen, buken stikker frem, nakken er buet, som
hest. Hodet på fisken, som den bare kan bevege seg opp og ned, er i en vinkel på 90 grader i forhold til kroppen. Sidesvinger er ikke tilgjengelige for skøyten. Hvis andre marine dyr ble bygget på lignende måte, ville de ha problemer med synet. Men dette problemet truer ikke skøyten, fordi den har funksjoner. Begge øynene hans fungerer helt uavhengig: de beveger seg hver for seg og ser i hver sin retning. Derfor kan sjøhesten se alt som skjer rundt omkring. Halen til den ubevegelige fisken er vridd til en spiral.
Et interessant system takket være at sjøhester beveger seg. Svømmeposen til disse fiskene er fylt med gass. Ved å endre konsentrasjonen beveger disse marine innbyggerne seg i vannet. Hvis noe gass går tapt, eller
Svømmeposen er skadet, fisken drukner og dør.
Ekstremt sjeldensjøhester samles i flokker. Bilder av disse klyngene kan fås sjelden. Men de kan finnes i par, siden disse fiskene er monogame, selv om de noen ganger bytter partner. Det er bemerkelsesverdig at disse sjødyrene klekker ut eggene sine. Dessuten utføres dette av en hannhest. Hannen har en romslig pose i nedre del av kroppen, under magen. Det er ingen rustning på dette stedet. I løpet av paringstiden kommer sjøhester tett på hverandre, presser tett, og hunnen gyter direkte inn i denne posen, hvor eggene blir befruktet. Skinnet på innsiden av posen blir svampete, og gjennom dem mates eggene, og deretter yngelen.
Ungene blir født om 1-2 måneder avhengig av arten, allerede ferdig dannet. Dette er nøyaktige kopier av foreldrene deres, men mindre. Skøyter er ekstremt produktive. I parringstiden dukker yngel opp hver fjerde uke. Fødselen deres er regulert av flo og fjære, siden vannet, som trekker seg tilbake fra kysten, kan bære små skøyter til en dybde. Antallet yngel per sesong kan nå 1000 individer. Etter å ha forlatt sekken begynner skøytene et helt uavhengig liv.
Det er ganske vanskelig å ta et bilde av en sjøhest: de er for sky, selv om rustningen som dekker hele kroppen er veldig sterk og beskytter fisken godt mot
alle slags marine rovdyr. En rekke pigger og hudvekster plassert i hele kroppen skaper en god forkledning, og gjør dem helt usynlige blant tangen. Størrelsen på disse fiskene er liten - fra 2 til30 centimeter avhengig av art.
Sjøhester tilhører stokkeordenen, nålefamilien, det vil si at disse fiskene er de nærmeste slektningene til havnålene. Tot alt er det rundt 50 arter av sjøhester i naturen. Den største av dem kalles sjødrager. For tiden er antallet av noen arter raskt synkende på grunn av massefangst. Skatekjøtt brukes i matlaging og medisin i asiatiske land, tørket fisk er populært som suvenirer.
