Slike bær som bringebær, rips, jordbær og bjørnebær er kjent for alle. Men når det kommer til kumanik, er det få som forstår hva det er. Selv folk som har hagetomter vet ikke alltid om det. Men faktisk er dette en ganske vanlig, lenge kjent og nyttig plante. Kumanikbæret ligner på bjørnebæret og er et utvalg av det. Den kan finnes i skogen eller dyrkes på nettstedet ditt. Med riktig pleie kan du nyte disse smakfulle og sunne bærene i lang tid.
Hva er brambles
Bildet av denne planten kan villede enhver uerfaren gartner. Den er tross alt veldig lik bjørnebær og bringebær. Faktisk er kumanika en underart av bjørnebær. Den tilhører rosefamilien. Dette er en buskplante med oppreiste skudd og store svartrøde bær. Kumanika kalles også Ness bjørnebær. Noen steder er det kjent sombrawberry, soldugg eller turkis.
Skuddene til denne planten er rette, bare litt fleksible i endene, dekket med sjeldne skarpe torner. Grener kan bli opptil 3,5 meter, men vanligvis er busken en til to meter høy. I juli-august er den dekket med store sorte bær. De har flere groper, som bjørnebær, men skiller seg ikke fra stilken.
Forskjellen fra blackberry
Beskrivelsen av bjørnebærbæret kan være misvisende for mange. Selv om den er en underart av bjørnebæret og er veldig lik den, har den mye til felles med bringebær. Kumanika har følgende karakteristiske trekk:
- skyter oppreist, lite fleksibelt, kan ikke slå rot som bjørnebær;
- torner på skuddene er sjeldne, rette, ikke bøyde i endene;
- bladene er komplekse, består av fem til syv blader, og ikke tre, som en bjørnebær;
- bær er større og uten blåaktig blomst, har en lilla-svart eller rød-svart farge.
Hvor vokser brambleberry?
Denne planten er distribuert over hele det europeiske Russland, bortsett fra nordlige breddegrader. Den vokser også i Europa, Skandinavia og Kaukasus. Den foretrekker sandholdig, fuktig jord, så den kan ofte finnes i flommarker, nær sumper. Den vokser godt i fuktig furu- eller bjørkeskog, og danner tette kratt. Vokser på kantene eller i tykt av busker, fikser godt skråningene til raviner og raser. Du kan møte kumanikubæret ved bredden av elver og innsjøer, langs veikantene. Det er også vanlig å dyrke den i hager.tomter. For dette brukes forskjellige varianter: Apaches, Lawton, Ebony, Darrow, Guy og andre. De er ganske produktive, og bærene er større enn villtunger.
Funksjoner ved dyrking og høsting
Cumanicabær vokser godt i naturen, men i det siste har det ofte blitt dyrket i husholdningsplasser. Denne planten forplantes hovedsakelig med stiklinger. Det er en busktype, så når du planter, må du ha omtrent en meter mellom stiklingene. Kumanika er skyggetolerant, tåler frost opp til 20 ° C, men tåler ikke tørke. Når du tar vare på den, er regelmessig beskjæring veldig viktig, gjør det årlig.
Nesten alle deler av planten brukes til kulinariske og medisinske formål. Blader og blomster høstes under blomstring, bær - når de modnes. Avhengig av variasjon og vekstegenskaper, er det mulig å samle fra en busk fra fire til ti kg per sesong. Røtter for medisinske formål graves opp i november eller våren, før saftstrømmen starter. Røttene og bladene tørkes i skyggen, bærene kan fryses.
Applikasjon og nyttige egenskaper
Det mest brukte bæret er kumanika. Kompotter, syltetøy, gelé er laget av det, konsumert ferskt eller tørket. Men denne planten brukes også til medisinske formål. Røttene og bladene er spesielt verdsatt. Det er mange tanniner, flavonoider, pektiner, polysakkarider, organiske syrer, mineraler og vitaminer i alle deler av planten. Røtter besitteranti-inflammatoriske og vanndrivende egenskaper, og en deilig og sunn te tilberedes av bladene. De kan også brukes eksternt - de har en hemostatisk og sårhelende effekt.
Cumanicabær i seg selv har generelle styrkende og styrkende egenskaper. De forbedrer metabolske prosesser og funksjonen til fordøyelseskanalen. I folkemedisin er avkok fra denne planten mye brukt for gastritt, magesår, forkjølelse og nevroser. Kumanika er nyttig for diabetes mellitus, åreforkalkning, leddsykdommer, søvnløshet, nedsatt funksjon av nyrer og tarm. Bladte og fersk fruktjuice slukker tørsten perfekt, og har også en styrkende og styrkende effekt.
