Andrey Bugaisky er en kjent blogger og programleder for et populært kulinarisk program på Kitchen-kanalen. Hans spesialitet er tilberedning av deilig, solid herremat. Det var kaloririke retter som gjorde denne kokken berømt.
Karrierestart
Mange menn, spesielt de som jobber under vanskelige forhold, kan lure på: «Hva kan en blogger vite om mannekjøkken?». Svar: absolutt alt. Andrey Bugaisky var direktør for et stort kommersielt luftfartsselskap. På et tidspunkt ble han spesialist i internasjonale økonomiske relasjoner. Dette ga ham muligheten til å besøke en lang rekke land og smake på nasjonale retter fra hele verden. På forretningsreiser lagde Andrey mat til hele teamet sitt. Og samtidig mestret han produkter og oppskrifter som ikke var karakteristiske for russiske breddegrader.
Kjærligheten til matlaging og interessen for alt nytt førte ham til yrket som blogger. Det begynte med at Andrei begynte å dele ideene sine på Facebook-siden sin. Og abonnenter likte de kulinariske oppskriftene hans. Til tross for at rettene er beregnet på menn, satte også det kvinnelige publikum pris på innsatsen hans.
I 2010En ny TV-kanal «Kjøkken» ble åpnet. Og Andrei Bugaisky ble umiddelbart invitert til stillingen som vert for Men's Food-programmet. Varigheten av en overføring er ikke mer enn 15 minutter. Men i løpet av denne tiden klarer bloggeren raskt å tilberede retter som ikke bare er forskjellige i metthetsgrad, men også i smak.
"Herremat" med Andrey Bugaisky: oppskrifter
Andrey kan tilberede absolutt hvilken som helst rett deilig. Men de elsker spesielt kaukasisk og sørøstlig mat. Denne preferansen er ikke tilfeldig. Andrei Bugaisky besøkte ofte Libya, Kenya, Vietnam og Georgia. Kokken likte den kulinariske kulturen i disse landene og begynte å studere den. I tillegg er disse nasjonale oppskriftene veldig kaloririke, og du kan fort få nok av dem. Dette er utvilsomt viktig for folk som jobber hardt.
Men den reisende kokken likte også europeisk mat. Programmet hans inkluderer ofte retter fra Italia, Frankrike, Sverige, for eksempel: wienerschnitzel, biffer, biffer, pasta, risotto og andre klassiske europeiske oppskrifter.
Grønnsaker stuet i tomat med pølser
Andrey Bugaisky elsker oppskrifter fra alle landene han har besøkt. Men han anser stuvede grønnsaker med pølser som spesielt maskulint. Den blir ganske krydret og rik på grunn av aubergine og røkte pølser.
For forberedelsen trenger du:
- Ta to auberginer og zucchini. Skjær dem i store biter. Legg på en bakeplate og pensle med olje. Setteinn i ovnen i 15 minutter.
- Ta en kjele og hell 0,5 liter revet tomat eller tomatpuré fortynnet med varmt vann i den. Sett på middels varme.
- Hakk paprika i en kjele og lapskaus.
- Stek løk og chili.
- Kutt pølsene og legg dem i løken.
- Hell innholdet av bakeplaten og pannen i gryten med grønnsaksblandingen.
- Legg til hvitløk, urter og dine favorittkrydder.
- Småkok i 10 minutter.
- Retten er klar.
Når vi ser kjøkkenet til Bugaisky, med oppskriften som eksempel, kan vi med sikkerhet si at rettene hans er virkelig maskuline. Tilberedningsprosessen er enkel og rask, og dette er hovedsaken. Derfor, hvis en mann ønsker å spise deilig eller vertinnen trenger å raskt forberede middag til mannen hennes, vil oppskriften til Andrei Bugaisky hjelpe med dette.
