Mat er et favorittemne for å komponere ordtak. Hvorfor blir det en så hyppig anledning til å uttrykke populær erfaring? Hvis du ser nøye etter, blir det klart at ordtak om mat uttrykker presserende problemer, uten hvilke ikke en eneste person bare kunne overleve. Ord som "brød, grøt, kvass" er tydelige og kjente for alle, og derfor er bildene som formidles gjennom dem veldig uttrykksfulle. Dette er hovedårsaken til at ordtak og ordtak om mat ble født i stort antall.
Brød er hodet på alt
Brød har alltid vært ansett som en stift på bordet. Uten ham satt ikke familien ved bordet. De spiste alt med brød: grøt, kålsuppe. Derfor kan russiske ordtak om mat ikke klare seg uten å nevne brød. Hvorfor er han hodet? Faktum er at i gamle dager betydde ordene "hode" og "hoved" det samme. At brød var hovedsaken på russebordet er det ingen tvil om. Faktisk har dette verdifulle produktet unike egenskaper som kan spare selv i de vanskeligste tider. Ikke rart de sier: «Bedre brød og vann enn en pai med problemer.»
Brød selv når det er tørtbevarer mange nyttige vitaminer og mineraler. Uttrykket "sushi-kjeks" betyr "forbered deg på vanskelige tider." Det var tørt brød som ofte reddet bønder fra sult.
Uten s alt og brød spises ikke
S alt ble imidlertid verdsatt ikke mindre enn brød. Forresten, dette produktet ble ansett som hellig i Russland. Det er derfor ordtak om mat ofte forbindes med s alt: «Tenk, ikke tenk, men du kan ikke forestille deg bedre enn brød og s alt.»
I gamle tider var s alt et ganske dyrt produkt. Bøndene behandlet henne veldig forsiktig. Derav skiltet: dryss s alt - til en krangel. Men uttrykket «en pood s alt to eat» har noe mistet sin opprinnelige betydning. Nei, det betyr det samme som før. Et pund er 16 kg, å spise et pund s alt betyr å leve med noen veldig lenge. Bare i dag spiser vi 16 kg på bare to-tre år. Men i gamle dager ble s alt spart, og derfor betydde «å spise en haug med s alt» «å gå gjennom mange vanskeligheter med noen».
Kokt grøt
Ordtak om mat klarer seg ikke uten grøt. Grøt i gamle dager ble k alt en festlig godbit. Mange ble vanligvis invitert til feiringen. Derfor var forberedelsene svært plagsomme for vertinnen. Derav uttrykket "brygge grøt", som symboliserer en plagsom og vanskelig oppgave. Men om de som nektet å ta del i fellessaken, sa de: «Du kan ikke koke grøt med ham». Herfra kom det også til å «disentangle the rot», det vil si å løse komplekse problemer. Men hvis noen prøver veldig hardt, setter du merinnsats enn nødvendig, sier de om det: «Du kan ikke ødelegge grøt med smør.»
Som ost i smør
Ordtak og ordtak om mat gjenspeiler levestandarden nøyaktig. Få mennesker kjenner historien til utseendet til uttrykket "som ost i smør", selv om betydningen er kjent for alle: ost i smør symboliserer et fantastisk liv i enhver forstand. Du kan gjøre antagelser om den betydelige prisen på disse produktene og betrakte dem som et symbol på overflod. Men i virkeligheten er alt mye mer interessant.
Det var en gang i tiden, teknologien for å lage ost var en ganske kompleks og langvarig prosess. Først ble melken fermentert, og deretter ble det resulterende ostehodet smurt med gjødsel og begravet. Nedgravd ost modnet over en lang periode - måneder, og noen ganger år. Derfor var det resulterende produktet av stor verdi.
Etter alle tiltakene ble osten skrellet, noe som gjorde den helt sårbar. Uten ytterligere tiltak kan det verdifulle produktet tørke ut raskt. Å tillate dette var selvfølgelig bare blasfemi, om ikke en dødssynd. Derfor ble barosten lagt i olje, hvor den føltes flott og ikke ble dårligere. Bemerkelsesverdig nok hadde enzymene i osten på sin side en gunstig effekt på smøret. Dette er et så gjensidig fordelaktig samarbeid!
Som du kan se, er ordtak om mat ganske symbolske, og bildene som formidles i disse uttrykkene er enkle og klare.
